本文转自:新华日报6月15日|网红茶饮江浙首店即将登陆南京,“首店经济”为何这么香?( 三 )


“长三角作为中国规模领先、最具成长性和竞争力的消费市场 , 是众多商家的必争之地 。 ”他认为在这个区域里“首店”只会越来越多 , 实际上意味着头部竞争更趋激烈 , 胜出者将赢得更大的市场红利 , “比如它在这个区域经过考验扎根下来 , 就可以继续下沉 , 成为下级市场的‘首店’ 。 ”吕永刚表示 , 这将成为今后消费市场的一种竞争新常态 , 首店产生的鲇鱼效应 , 对丰富消费业态、提升市场活力有很大促进作用 。
“00后”姑娘李乐天是南京本地人 , 茶颜悦色即将在南京开出江浙首店 , 她表示去新街口逛街的时候 , 肯定会顺便去尝一尝 , 毕竟名声远扬 , “不过我觉得茶颜悦色扩张也就意味着‘走下神坛’ , 如果在别的地方也能喝到 , 那它的稀有性就会大打折扣 , 最终还是要回归到饮品本身是否好喝上 , 否则茶颜悦色和其他茶饮品牌也就没什么区别了” 。 家住建邺区楠溪江街的梁小姐也表示 , 现在同类的商品品牌多 , 种类多 , 选择也多 , 要想能牢牢吸引人 , 靠的还是最终的产品质量、口味 , 甚至是推出新品的速度 。
“我们可以看到不少‘首店’成为了爆款 , 成为了网红;但也有一部分‘首店’过了一段时间销声匿迹 , 甚至有的发现是冒牌货 。 ”吕永刚表示 , “首店经济”不是浅薄的“眼球经济” , 尤其是受疫情影响 , 消费者有着更为理性的选择 。 所以 , 在严苛的市场竞争中“首店”能否成功 , 关键在于企业自身是否能持续提供优良产品和优质服务 。 吕永刚表示 , 市场竞争机制的大浪淘沙下 , “首店经济”背后应该映射的是企业创新力 , 最终比拼的还是企业的“内功” 。
实习生李文玉