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“虽然大环境不容乐观，但2020年，集团将继续全面拓展品牌的市场布局，进一步拓展品牌矩阵。”该集团创始人何勇表示：“2020年下半年，我们将大力发展只需要快餐和年轻人购买和去的零食，并加紧筹备200多家新店。”
逆潮流而动，反向操作是基于其最大的餐厅品牌——阿香米粉的表现。作为中国最大的米线品牌，阿香米线复工后业绩的快速恢复给了集团信心，从而加快了集团品牌矩阵的推广。除了阿香米粉，集团旗下的其他五家餐饮品牌：多多米粉、切花女士、张寨村肉夹面陕西面馆、竹田麻辣烫、李记鸡排，迅速抢占快餐市场的先机。
作为一个有着20年历史的餐饮集团，何勇集团一直在中式快餐细分领域进行创新和深度培育，现已成为该细分领域的龙头企业。集团旗下的六大餐饮品牌(阿香米粉、多多米粉、切花女士、张寨村、竹田麻辣烫、李记鸡排)均处于餐饮业务的上升轨道。
2019年，何勇集团逆势开店。除了近200家新店外，阿香米粉现有54家店铺进行了翻新，在新模式下营业额增长了30%左右。今年疫情期间，其品牌“李记鸡排”分别在山东和北京新开了一家店，并准备了另外五家新店。新开的商店效率是阿香米粉的两倍。截至目前，已有28家加盟店准备开业。
由此可见，今年新增近200家门店的计划，是何勇集团在危机时刻敏锐探索的好机会，抓住快餐、小吃餐饮成为“刚刚需要”的契机，再次逆流而上。
除了20年前成立的阿香米粉品牌，其实从2017年开始，集团已经开始孵化和布局其他品牌，多品牌战略已经开始。2020年，当行业还在暂停按钮的时候，何勇集团旗下的六大品牌已经按下了加速按钮。
如何推广多品牌计划，如何让合作伙伴减负，享受集团红利，何勇认为：“着眼长远，尤其是当下，合作伙伴要想有所收获，集团及其品牌才能走得长远。”
据了解，在200家新店的目标下，何勇集团将继续其品牌运营模式和“以质量加盟”的理念，在集团成立20周年之际推出“以1元加盟”，真正让合作伙伴受益，即保证合作伙伴有盈利空间，保证集团的质量控制，使多品牌矩阵的计划更长远的发展。
“在集团看来，加盟店和直营店是一样的。今年所有的店铺都将由直营店的品牌部管理。”何勇表示，基于“共同打造品牌”的理念，集团将通过后端强大的供应链与前端的运营管理培训相结合，确保加盟店的质量标准化。
“我们的愿景是创造一个健康的特许经营模式，并与特许经营商一起，将品牌推向市场，让品牌发展得更多更快，实现与投资者的长期互利共赢。”
在这样的愿景下，何勇集团在品牌20周年之际推出了“1元加盟”活动。具体政策如下：阿香米粉合同期为5年；多多米粉、切花女士、张寨村、竹田麻辣烫的合同期限为3年，合同到期时上述品牌按当时的加盟政策支付。刺激鸡排是终身合约。
(文章从网络集成)
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