麻婆豆腐是一道非常美味可口的菜肴,吃起来的口感是一种又麻又辣,又不油腻的感觉 。不同地区麻婆豆腐的做法是不一样的,其带来的口感差异是有所区别的 。那么麻婆豆腐的家常做法正宗做法怎么做了,下面一起来看麻婆豆腐的做法 。
家常做法仅需10个步骤
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麻婆豆腐的做法是比较多的,那么麻婆豆腐的家常做法正宗做法怎么做了,一起来看麻婆豆腐的家常做法:
1.首先准备好家常麻婆豆腐所需的材料,牛肉,豆腐,蒜,花椒,豆瓣酱,小葱,老抽,盐,淀粉,花椒油;
2.将葱,蒜,洗干净切成碎;
3.将牛肉切成沫,将豆腐切成小块;
4.将锅内放入清水,放一点盐,然后将豆腐下锅;
5.捞出豆腐,倒掉水,然后放色拉油,再下肉沫,老抽,大火翻炒盛出来;
6.再倒油,放入蒜末,豆瓣酱,花椒翻炒;
7.锅内加入清水,盐,老抽翻炒;
8.在下豆腐开始煮3分钟,加入炒好的肉沫;
9.放入定分,花椒油,继续翻炒;
10.最后加入所有准备的配料翻炒盛出来就可以了 。
麻婆豆腐正宗做法
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麻婆豆腐除了有家常做法以外还有正宗做法,这两种的做法其实都是差不多的,只不过麻婆豆腐的家常做法正宗做法配料上有一定区别 。麻婆豆腐正宗做法需要放入豆豉,鸡精,白糖 。没有小葱,老抽,和花椒油,在炒法上是一样的 。
麻婆豆腐的营养
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不同的食物所带来的营养成分是不一样的,麻婆豆腐可以增加人体的代谢,可以帮助人体燃烧脂肪,其中的豆腐增加了人体吃食物的饱腹感 。此外还起到了完美瘦身的效果,可以说想要减肥的人吃麻婆豆腐是一个十分不错的选择 。
【麻婆豆腐的家常做法正宗做法怎么做 家常做法仅需10个步骤】本次详细讲述了麻婆豆腐的家常做法正宗做法怎么做的内容,可以看出麻婆豆腐的家常做法是比较简单的 。
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