小茴香菜的做法大全茴香菜怎么做好 _茴

茴香大家知道是什么吗？其实他就是常用的调料，烧鱼，炖肉制作卤制食品时的必用之调料，因能除肉中臭气使之重新添香，所以被称作茴香。茴香作为调料，大家都已经很熟悉，鲜嫩的茴香筋叶还可以做菜，它具有特殊的香味，含丰富的维生素，胡萝卜素以及纤维素，也可健胃理气，增加胃肠蠕动。天气寒冷时，脾胃虚寒的人会出现胃部寒凉，腹泻等症状，可以适当吃一点茴香。茴香的嫩茎叶作为蔬菜香气浓郁可用来炒鸡蛋特别适合肠胃偏寒的人。
【小茴香菜的做法大全茴香菜怎么做好】 春天正是吃茴香的季节，香气浓郁，鲜嫩多汁，我们先将买过来茴香洗净切碎。

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将切好的茴香装入盆中，打入四个笨鸡蛋。加入适量的盐，适量的胡椒粉就可以了，味精什么的就不用加了。

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在将它们搅拌均匀，热锅冷油，滑两次锅，锅一定要滑好了，这样煎鸡蛋才不会糊锅。再用铲子慢慢推开趟平。煎一面定型后翻另一面。

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简单的茴香炒鸡蛋就做好了，当然茴香的做法还有很多，不过我觉得这种做法还是最简单的美味的，不知道你们喜欢哪一种做法？

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想知道详细做法的，可以点击我的头像进入我的主页，选择视频后就可以看到了。

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