卤菜卤味你叫什么都好


卤菜卤味你叫什么都好

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我好爱吃卤味、卤菜、但总觉得外面的贵且不一定新鲜今天一起花上15元、1小时制作一份卤味全家福哦哦!爱啦~~~~卤菜卤味你叫什么都好的用料鸡腿6只鸡爪我不爱吃就没有放鹌鹑蛋10个莲藕3节香豆干若干油豆制品若干香菇若干海带若干老抽生抽1:3冰糖一大把八角、花椒适量黄豆酱1勺郫县豆瓣1勺卤菜卤味你叫什么都好的做法
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步骤1
1??随便你喜欢的肉类加姜片2片、葱段2段焯水
卤菜卤味你叫什么都好

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步骤2
2??烫去血水的肉肉们放进高压锅(没有压力锅普通锅子也可以哦,就是炖煮时间要久一点)
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步骤3
3??如图调料(葱段、姜片、大蒜、八角4个、香叶3片、桂皮1根、花椒、辣椒适量);灵魂酱汁(生抽4勺、老抽2勺、料酒、蚝油、黄豆酱、郫县豆瓣各一勺、冰糖5颗、一小勺盐)郫县豆瓣没有可以用各种辣椒酱代替
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步骤4
4??把调味品丢进高压锅,加水没过肉,选择煮排骨肉类,趁着这会儿整理我们喜欢的蔬菜
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步骤5
5??这里我准备了卤味常见菜:海带结、豆制品、杏鲍菇丝、香菇、莲藕等
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步骤6
6??叮!肉煮好了 好香哦!尝一块肉肉,然后把准备好的蔬菜们倒进锅中,任意选择一个模式只要起到加热煮开的作用就好~我选了煮肉上气后10分钟,断开电源~
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步骤7
7??打开锅盖香味四溢哇!尝一口就觉得满足~沉的住气的话可以盖上盖子焖上半个钟头哈哈
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步骤8
装盘 拿去给最爱的人卤菜卤味你叫什么都好的烹饪技巧1??有没有高压锅都可以2??有没有郫县豆瓣都可以 辣味酱都行3??第四步加水煮肉,如果有条件加一罐啤酒据说更赞4??肉、蔬菜放什么都可以哦~选你所爱??
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“新快网”可以直接查看我的菜谱!
【卤菜卤味你叫什么都好】创建时间:2022-01-07