福建特产花生,花生小食品加工厂 _生活百科

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安海镇新店村曾是晋江著名的花生种植基地，安海粮站也将其作为花生油加工基地。近年来，由于工业化的影响，村里的小加工厂逐渐衰落，但老师傅的手工压制技术依然存在。在农村振兴的背景下，新店村成立了经济协会，振兴这一传统产业，让安海新店的花生油重新香起来。

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连日来，安海镇新店村党支部书记许大建忙着在农村分岗。现在，农村共享岗位装修已经到了最后收尾阶段。通过这种经济联合的平台，可以加强村集体经济，发挥其应有的作用。农村共享站的一个重要作用是在新店建立花生油销售渠道。这也是对新店花生油营销的一次考验。
新店村始建于唐代开元年间，位于晋江安海以东。18、19世纪，由于土壤适合种植花生，新店村几乎家家户户都以此为主要作物。所以新店村的花生加工厂在闽南已经很有名气了。

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然而，与区域工业化和城市化的快速发展相比，新店村花生油产业的发展明显要慢得多。虽然种植花生的农民比鼎盛时期少，但花生种植面积仍有200多亩。新店村0.99平方公里，耕地近千亩。与其他村庄相比，土地资源相对较大。
安海镇新店村党委书记徐大泉：目前新店村几十户人家都在种花生。他们还是热衷于这种传统的地方花生油，不同于其他品种，更香。当地的花生很香，味道特别，可以自己种一些。种植后，他们会来我们村深加工，做一些花生油。
2019年8月，经过集体产权制度改革后，新店村股份经济联合社正式成立。
经过村委会和村民代表会议的多次研究，决定由经济协会牵头，联合各种作坊，扩大和加强新店村传统的冰镇花生油产业，为扩大村集体经济和增加村民收入开辟新的渠道。
安海镇新店村党委书记许大栓：以前整个工艺流程都是以石头为主。这是第一代，第二代有石木结合，第三代有挤压，需要千斤顶帮忙。第四代、第五代、第六代全自动化。现在几乎整个过程都来了。我们新店村有300多年的历史了。

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至于新店村花生油的生产历史，有很多宝藏。生产花生油多年的晋江华海粮油公司，
e-entity-word" data-gid="1343309" qid="6538728724894848260">董事长许自耀更是对现在的自动化生产工艺赞不绝口。
晋江华海粮油公司董事长许自耀：自动化的工艺是这样的，花生仁下去锅里炒，直接放进去机器，榨干，这种比较干，比之前100斤的花生可以多榨出2斤花生油出来
许自耀说，自己做花生油已经四十多年了。自己的父辈也都经历了新店村花生油产业的兴盛。现在随着生产工艺的改进、品牌的打造和营销渠道的拓展，他相信这个传统产业能再次焕发生机。
晋江华海粮油公司董事长许自耀：至于新店花生油的未来，前景不错，这个地方土地挺多的，包括周边土地几万亩。销量好了，我们可以拓展到邻村建立花生基地。

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许自耀说，现在新店花生油整个村的月销量十来吨。村里的好几家企业都全部完成自动化生产的升级。他们的花生油也是卖到全国各地，特别是周边的省份，比如江西、广东都有他们的分销点。针对如何做强做大这个传统产业，新店村的村支书许大限提出自己的思路。
安海镇新店村支书许大限：如何做大花生油的产业，首先第一点就是要建立自己创收的品牌，我们现在也是在创立自己创收的品牌，这是第一个，第二个我们通过经联社这个营业执照，我们来很好地去运作

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许大限说，现在花生油市场的竞争很激烈。但新店村的花生油为什么可以在市场上占有一席之地，很重要一点就是新店花生油有历史，300多年的历史就是一个品牌。再者新店花生油有自己的生产基地，还有自己压榨的工艺。这些都是新店村花生油的核心竞争力。
安海镇新店村支书许大限：我7月1日到福建省旅游乡村旅游美食分会现场的时候，也带了新店花生油过去展示，当时也得到了与会嘉宾的一致好评，还荣获八闽美食的荣誉回来。

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在新店村的发展规划中，冰榨花生油不仅是当地特色农产品，其工厂还将成为乡村旅游的重要组成部分，是乡村振兴“一盘棋”中的重要一环。
去年12月，在晋江市实施乡村振兴战略项目对接会上，新店村获得晋江市农商银行5000万元授信。包装一新的新店冰榨花生油亮相晋江、长汀、德化山海协作农产品销售对接活动，得到相关部门和与会人员的关注。

【福建特产花生,花生小食品加工厂】来源：财富晋江