做油条没有泡打粉用酵母可以吗

【做油条没有泡打粉用酵母可以吗】油条是面粉食物,因此在制作的时候都需要进行发酵工作,而一般在制作油条常见的发酵材料就是泡打粉,加入到面粉中之后就能会快的将其发酵好 。那么要是做油条没有泡打粉用酵母可以吗?
做油条没有泡打粉用酵母可以吗1、做油条没有泡打粉是可以使用酵母粉的 。
2、常见的发酵方法有很多种,泡打粉是靠化学反应发面的,而酵母则是用生物发酵来发面的,二者效果相同,不过建议在使用之前都需要用温水化开,不能直接加进去 。
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