农村奶牛养殖技术
农村奶牛的养殖技术前几年 , 农村的奶农把奶牛当牛养并不是什么新鲜事 , 饲养管理极其粗放 。粗饲料主要是干玉米秸秆、树叶、小麦秸秆、稻草等 。无论你要喂什么;精料主要是“三合粉”(棉饼、麸皮、玉米粉) , 有些甚至不加钙粉 , 营养严重缺乏 。导致奶牛产后瘫痪、乳腺炎、不发情、反复不孕、难产、胎盘滞留等疾病 , 以及产奶量和乳脂率下降 , 严重影响奶牛的正常生产性能 , 增加死亡率 , 缩短奶牛的使用寿命 , 造成重大经济损失 。以上疾病更容易发生在高产奶牛身上 , 所以很多养殖户害怕养高产奶牛也就不足为奇了 。因此 , 饲草应尽可能多样化 , 适口性好 , 营养全面 , 以满足奶牛生产的需要 。有条件的话 , 青饲料尽量做成青贮饲料 , 以弥补常年青绿的不足 。虽然奶牛在瘤胃中可以自行合成一些B族维生素 。但是 , 其他维生素 , 如VA、VD、VE、烟酸等 。应大量补充 , 以满足产犊和产奶的需要 , 这对预防疾病也很重要 。此外 , 充足、均衡的钙、磷和微量元素对奶牛非常重要 。解决营养问题最简单的方法就是使用奶牛专用预混合饲料(如星唐牛牛宝宝、维他可乐、酵素菌添加剂等均衡营养、防治疾病、增乳增脂 , 很多奶农都在使用) 。2.如果你加入更多的盐 , 你就可以喝更多的水 , 产出更多的牛奶 。有些养殖户为了让奶牛多喝水 , 多产奶 , 竟然在奶牛精料中添加了3% ~ 4%的盐 。众所周知 , 奶牛盐中毒是非常容易的 , 会有百害而无一利 。即使没有达到中毒的程度 , 也会增加牛肾的负担 。再者 , 如果用这种方法稍微增加了奶量 , 那必然是乳脂比和比重的相应降低 , 得不偿失 。正确的方法是:精饲料中盐的比例应控制在0.7% ~ 0.8%左右 。为了弥补盐的不足 , 可以在牛运动场设置喂食槽 , 放入盐或舔砖 , 供牛自由舔食 。3.不给我足够的草 , 怕很多养殖户给我打电话问 , 牛也会吃喝反刍 , 就是反刍的数量少 , 时间短 , 有积食后不打嗝的嫌疑 。我说 , 你肯定不会让牛吃够草的 , 奶农回答说怕撑不住(瘤胃堆积) , 真是让人哭笑不得 。奶牛曾经是食草动物 。它们吃草能活下来吗?如果只让它吃精饲料 , 却很少让它吃草 , 它养不活才奇怪 。因此 , 需要合理匹配精粗比 , 以保证奶牛旺盛的消化功能 。4.早熟早熟奶牛的第一次配种年龄应为18个月~ 20个月 , 体重为350公斤~ 400公斤 , 即综合考虑两个指标 , 同时达到性成熟和身体成熟 。很多养殖户在生长期不注意饲养管理 , 奶牛18个月大体重只有250斤~ 300斤 。此时交配往往造成第一胎难产 , 结果不得不进行助产 , 造成产道损伤、外阴破裂、继发性子宫内膜炎 , 影响下一胎的正常繁殖 , 以及自身的生长发育和产奶表现 。出生的胎儿出生体重小 , 体质弱 。因此 , 必须注意加强犊牛和成牛的饲养管理 。5.另一个错误的因怕拉稀而限制饮水的方法 , 一是给奶牛定时定量供水 , 不管够不够 , 认为这样会提高乳脂率 , 二是怕奶牛喝多了会憋着拉稀 。要知道奶牛反刍的唾液很多 , 每昼夜100-200升 , 高产奶牛可达250升 。这种强制措施必然会影响奶牛的正常生产性能 , 不能发挥其生产潜力
一些农民在任何情况下都挤到没有奶 , 甚至在产犊前一天 。由此带来的负面影响是严重的:一是奶牛体内营养消耗过多 , 影响胎儿的发育和下一胎泌乳量的增加;二是产后发情晚或不明显发情 , 性周期紊乱 , 怀孕困难 。干奶期对奶牛至关重要 , 对脂肪状况较差的奶牛应适当延长干奶期 , 使其有充分的休息和缓冲时间 , 弥补体内损失的营养 , 为顺利产犊和泌乳性能的提高打下基础 。7.牛越肥越好 。我采访的很多奶农都认为奶牛比较胖 , 尤其是干奶期 , 精料添加多了 , 奶牛就超重了 。也有人认为 , 如果让奶牛多产奶 , 就会盲目添加更多精料 。其实很容易造成奶牛反刍减弱 , 前胃松弛 , 酸中毒 。高蛋白高脂肪的精料过多 , 粗饲料不足 , 也会引起奶牛脂肪代谢紊乱 , 发展成酮症酸中毒后容易导致死亡 。牛不仅仅是胖 , 百分之七八的脂肪是最好的 。奶牛是草食动物 , 应该以饲草为主 。养殖户还要根据干乳期、乳中期、乳后期三个不同阶段的生理和生产特点 , 掌握科学的饲养方法 。干旱期应以禾本科干草为主要饲草 , 青贮饲料每天饲喂6公斤~ 8公斤 , 精料每天饲喂2.5公斤~ 3.5公斤 。应根据粗饲料的质量适当调整精料的饲喂量 , 以防止奶牛超重 。从分娩前2周到3周 , 每天逐渐增加精料饲料0.5公斤 , 直到精料饲料达到7公斤左右 , 这个量一直维持到产犊 。产后第一周 , 不要立即增加精料饲料 , 保持在7-8公斤 , 然后逐渐增加精料饲料(每天0.5-0.8公斤) , 直到达到精料饲料(维持饲料(2.5公斤)泌乳饲料(每3公斤奶加1公斤精料) 。豆科牧草是交付后的主要牧草 。产后两周内可少喂青贮饲料、块根和药渣 。两周后可大量饲喂草料 , 但青贮饲料、渣滓、渣滓每日饲喂量不超过25公斤 , 块根、渣滓不超过6公斤 , 可饲喂干草 。泌乳后期(产犊后5个月)产奶量开始下降 , 应根据产奶量调整精料饲料 , 泌乳后期按推荐配方配制精料 。8.拴绳少运动少消耗很多农民认为牛犁地不产奶 , 牛犁地不产奶 , 运动少消耗少 。我去农村 , 经常看到很多人把牛长期拴在门口的木桩上 , 让牛不运动 , 导致发情明显 , 妊娠分娩困难 , 无胎衣等 。而且奶牛身体不好 , 抗病能力弱 。如果受条件限制 , 奶牛一定要多运动 , 尤其是怀孕的奶牛 。
能提供运动场也由人牵引运动1-2小时 。这样既能保证犊牛顺产 , 又可增强奶牛体质少发病、多产奶 。9.无消毒意识、从不刷拭牛体奶牛新陈代谢旺盛 , 对外界环境反应敏感 。当被毛被牛粪、灰尘等粘附时 , 易招蚊蝇叮咬 , 奶牛不舒服 , 常表现不安 , 以舌舔、蹭墙、蹄踢等方式解痒 , 造成食欲降低、产奶下降 。所以应每天用刷子和梳子刷拭牛体 , 增加皮肤的血液循环 , 创造良好的卫生环境 , 充分发挥其生产性能 。有人认为 , 奶牛体形大、耐粗饲、不易生病 , 因此 , 消毒防疫意识极差 。其实 , 饲养奶牛更应该注意卫生防疫 , 在恶劣环境下奶牛最易患乳房炎 , 仅此一项即可造成较大经济损失 , 如果再传染上其它疾病 , 损失将更大 , 并可能威胁到人类健康 。因此 , 每次挤奶前后一定要对乳房进行严格的清洗消毒 , 对环境、场地、用品进行经常性的、程序化的消毒 , 同时注意饲料、饮水卫生 , 控制与外界人员及用品的接触 , 做好防病治病工作 。10.从来不修蹄、不挂掌、不护蹄许多奶农普遍认为 , 奶牛产奶多少 , 蹄子无关紧要 , 往往忽视对奶牛蹄子的保养 , 殊不知 , 蹄部发生疾病往往导致奶牛蹄部红、肿、热、痛病理变化和运步缓慢、跛行、翻蹄亮掌拉拉胯等功能障碍 , 在很大程度上会使奶牛的产奶量下降 。由于农村奶牛拴系饲养、运动少 , 日粮营养缺乏 , 常导致蹄角质发生异常而蹄壳变形(长蹄、宽蹄、翻卷蹄) , 这是引起蹄病发生的主要原因 。据统计 , 奶牛变形蹄的发生率可达50% 。因此奶农应注意A.从犊牛开始坚持修蹄 , 奶牛经常修蹄可提高产奶量5-8%;B.经常用清水清洗蹄部粪便 , 用2%甲醛稀释液或10%硫酸铜溶液喷洒药浴奶牛蹄部每周至少1次;C.及时治疗腐蹄病等开放性病灶防止恶化;D.经常保持牛舍及活动场清洁卫生;E.应给奶牛供应平衡日粮 , 尤其注意钙磷及微量元素的平衡 。奶牛怎样饲养(1)泌乳前期的饲养管理 。泌乳前期应注意以下几点:①采用“预付”饲养 。从产后10~15天开始 , 除按饲养标准给予饲料外 , 每天额外多给1~2千克精料 , 以满足产奶量继续提高的需要 。只要奶量能随精料增加而上升 , 就应继续增加精料喂量 。待到增料而奶量不再上升时 , 才将多余的精料降下来 。“预付”饲养对一般产奶牛增奶效果比较明显 。②采用“引导”饲养 。从产前2周开始加料 , 母牛产犊后 , 继续按每天增加450克精料 , 直到产奶高峰 。待泌乳高峰过后 , 奶量不再上升时 , 按产奶量、体重、体况等情况调整精料喂量 。“引导”饲养对高产奶牛效果较好 , 低产奶牛采用“引导”饲养容易过肥 。③分群饲养 。在生产上 , 按泌乳的不同阶段对奶牛进行分群饲养 , 可做到按奶牛的生理状态科学配方、合理投料 , 而且日常管理方便 , 可操作性强 。对于奶牛未能达到预期的产奶高峰 , 应检查日粮的蛋白质水平 。④适当增加挤奶次数 。有条件的牛场 , 对高产奶牛 , 可改变原日挤3次为4次 , 有利于提高整个泌乳期的奶量 。⑤在日粮中的精、粗料干物质比不超过60:40、粗纤维含量不低于15%的前提下 , 积极投放精料 , 并以每天增加0.3千克(必要时可0.35千克)精料喂量逐日递增 , 直至达到泌乳高峰的日产奶量不再上升为止 。⑥供给优质干草如苜蓿等粗饲料 。⑦添加非降解蛋白量高的饲料 , 如增喂棉籽(1.5千克/头/天) 。⑧添加脂肪以提高日粮能量浓度 。在泌乳高峰日粮中 , 可添加占日粮干物质3%~5%(高者可达5%~7% , )的脂肪或200~500克脂肪酸钙 , 以满足日粮中能量的需要 。⑨在高产奶牛日粮精料中每天每头添加氧化镁50克和碳酸氢钠100克组成的缓冲剂或其他缓冲剂 。⑩日粮营养水平原则上控制在:干物质进食量(DMI)占体重的2.5%~3.5% , 精粗料比60∶40 。?及时配种 。一般奶牛产后30~45天 , 生殖器官已逐步复原 , 有的开始有发情表现 , 这时可进行肠检查 , 及早配种 。(2)泌乳中期的饲养管理 。泌乳中期奶牛食欲最旺 , 日粮干物质进食量达到最高(尔后稍有下降) , 泌乳量由高峰逐渐下降 。为了使奶牛泌乳量维持在一个较高水平而不致下降过快 , 使体重逐步恢复而不致增重太多 , 在饲养上应做到以下几点:①按“料跟着奶走”的原则 , 即随着泌乳量的减少而逐步减少精料用量 。②喂给多样化、适口性好的全价日粮 。在精料逐渐减少的同时 , 尽可能增加粗饲料用量 , 以满足奶牛的营养需要 。③对瘦弱牛要稍增加精料 , 以利于恢复体况;对中等偏上体况的牛 , 要适当减少精料 , 以免出现过度肥胖 。(3)泌乳后期的饲养管理 。泌乳后期奶牛对营养物质的利用效率比干奶期高 , 因此要利用此期调节牛的膘情 。泌乳200天到干奶期间奶牛因早已怀孕 , 这一阶段比泌乳200天之内体脂沉积效率要高 。如果这一阶段奶牛膘情变化较大 , 则最好分群饲养以便根据膘情饲喂 。应为泌乳后期的奶牛单独配制日粮 。为这些奶牛单独配制日粮有几方面的作用:一是帮助奶牛达到恰当的体脂储存;二是通过减少饲喂一些不必要的价格昂贵的饲料 , 如过瘤胃蛋白和脂肪饲料 , 节省饲料开支;三是增加粗料比例将能确保奶牛瘤胃健康 , 从而保证奶牛健康 。泌乳后期日泌乳量明显下降到最低水平 , 摄入营养主要用于维持、泌乳、修补体组织、胎儿生长和妊娠沉积等方面 。所以 , 该阶段应以粗料为主 , 防止牛过度肥胖 。奶牛如何喂养自己喂牛的话精料最好买厂家的 , 自己配的营养不完全 , 当然可以买来掺些玉米面之类的自己东西 。青贮料用全株玉米做好 , 就是带玉米棒的 。粗饲料最好有苜蓿 , 干地瓜秧也可以 , 小麦秸秆或干玉米杆的营养就低了 , 喂的时候粗饲料要铡成两三厘米长的段 , 苜蓿可以到五厘米长 , 但不能太长 。一头奶牛一天要产20公斤牛奶的话 , 有10到15公斤的 青贮饲料 , 加上3公斤的苜蓿 , 加上2公斤的 干草 , 再有7公斤的精料就可以了 。别的料少时粗饲料可以多喂些 , 但青贮不能多喂 , 多了容易酸中毒 。奶牛应该如何饲养(1)泌乳前期的饲养管理 。泌乳前期应注意以下几点:①采用“预付”饲养 。从产后10~15天开始 , 除按饲养标准给予饲料外 , 每天额外多给1~2千克精料 , 以满足产奶量继续提高的需要 。只要奶量能随精料增加而上升 , 就应继续增加精料喂量 。待到增料而奶量不再上升时 , 才将多余的精料降下来 。“预付”饲养对一般产奶牛增奶效果比较明显 。②采用“引导”饲养 。从产前2周开始加料 , 母牛产犊后 , 继续按每天增加450克精料 , 直到产奶高峰 。待泌乳高峰过后 , 奶量不再上升时 , 按产奶量、体重、体况等情况调整精料喂量 。“引导”饲养对高产奶牛效果较好 , 低产奶牛采用“引导”饲养容易过肥 。③分群饲养 。在生产上 , 按泌乳的不同阶段对奶牛进行分群饲养 , 可做到按奶牛的生理状态科学配方、合理投料 , 而且日常管理方便 , 可操作性强 。对于奶牛未能达到预期的产奶高峰 , 应检查日粮的蛋白质水平 。④适当增加挤奶次数 。有条件的牛场 , 对高产奶牛 , 可改变原日挤3次为4次 , 有利于提高整个泌乳期的奶量 。⑤在日粮中的精、粗料干物质比不超过60:40、粗纤维含量不低于15%的前提下 , 积极投放精料 , 并以每天增加0.3千克(必要时可0.35千克)精料喂量逐日递增 , 直至达到泌乳高峰的日产奶量不再上升为止 。⑥供给优质干草如苜蓿等粗饲料 。⑦添加非降解蛋白量高的饲料 , 如增喂棉籽(1.5千克/头/天) 。⑧添加脂肪以提高日粮能量浓度 。在泌乳高峰日粮中 , 可添加占日粮干物质3%~5%(高者可达5%~7% , )的脂肪或200~500克脂肪酸钙 , 以满足日粮中能量的需要 。⑨在高产奶牛日粮精料中每天每头添加氧化镁50克和碳酸氢钠100克组成的缓冲剂或其他缓冲剂 。⑩日粮营养水平原则上控制在:干物质进食量(DMI)占体重的2.5%~3.5% , 精粗料比60∶40 。?及时配种 。一般奶牛产后30~45天 , 生殖器官已逐步复原 , 有的开始有发情表现 , 这时可进行肠检查 , 及早配种 。(2)泌乳中期的饲养管理 。泌乳中期奶牛食欲最旺 , 日粮干物质进食量达到最高(尔后稍有下降) , 泌乳量由高峰逐渐下降 。为了使奶牛泌乳量维持在一个较高水平而不致下降过快 , 使体重逐步恢复而不致增重太多 , 在饲养上应做到以下几点:①按“料跟着奶走”的原则 , 即随着泌乳量的减少而逐步减少精料用量 。②喂给多样化、适口性好的全价日粮 。在精料逐渐减少的同时 , 尽可能增加粗饲料用量 , 以满足奶牛的营养需要 。③对瘦弱牛要稍增加精料 , 以利于恢复体况;对中等偏上体况的牛 , 要适当减少精料 , 以免出现过度肥胖 。(3)泌乳后期的饲养管理 。泌乳后期奶牛对营养物质的利用效率比干奶期高 , 因此要利用此期调节牛的膘情 。泌乳200天到干奶期间奶牛因早已怀孕 , 这一阶段比泌乳200天之内体脂沉积效率要高 。如果这一阶段奶牛膘情变化较大 , 则最好分群饲养以便根据膘情饲喂 。应为泌乳后期的奶牛单独配制日粮 。为这些奶牛单独配制日粮有几方面的作用:一是帮助奶牛达到恰当的体脂储存;二是通过减少饲喂一些不必要的价格昂贵的饲料 , 如过瘤胃蛋白和脂肪饲料 , 节省饲料开支;三是增加粗料比例将能确保奶牛瘤胃健康 , 从而保证奶牛健康 。泌乳后期日泌乳量明显下降到最低水平 , 摄入营养主要用于维持、泌乳、修补体组织、胎儿生长和妊娠沉积等方面 。所以 , 该阶段应以粗料为主 , 防止牛过度肥胖 。奶牛喂养要讲究科学 , 夏季怎么科学的饲养奶牛?因为牛奶牛长期产奶 , 所以牛奶牛的饲养管理技术尤为重要 。所以夏天一般要达到一天喂四次的标准 , 要坚持先粗料后精料 。此外 , 农民应分组管理牛奶牛并保持牛奶牛移动 。一、牛奶分组牛成年母牛一般按泌乳期分为五个阶段 , 分别为干乳期、分娩期、全泌乳期、分泌中期和泌乳后期 。二、牛奶牛饲养管理原则 。1.集群管理定位喂养 。2.固定的饲养程序 , 稳定的饲料品种 , 一周的饲料更换过渡期 。3.根据营养需求准备饮食 。三、成人奶牛的喂养分组1.在干奶期的饲养管理中 , 应停止使用低精料和高粗料的料汁料和糖渣料 , 精料与粗料的比例应为30: 70 , 混合料应占活重2.围产期喂养管理要点:低钙喂养 , 产前10天增加精料喂养 , 产后增加钙磷比0.8: 1 , 避免产后瘫痪 , 围产期前3天减少精料喂养 , 产后增加饲料中钙水平 , 产后恢复到钙磷比 , 产后4天逐渐增加 。浓缩饲料在产后10天达到体重的1% , 15天后达到1.5% 。3.泌乳高峰期的管理:保证干物质的摄入 。泌乳高峰期在分娩后7周 , 分娩后14周浓缩粗饲料峰值摄入量可达40: 60 , 然后逐渐减少 。注意能量和蛋白质的平衡 。四、备用牛犊牛牛周期:初乳早喂 , 吃饱 , 出生后及时吃初乳 , 每天三次 , 5-7天喂正常奶 。新生犊牛牛出生七天 , 防止腹泻 , 一周后犊牛牛可以吃草 。繁殖牛管理:日粮干物质占活重的1.52% 。如果10-12个月没有发情 , 要检查生殖器官的发育情况 , 16、17、18个月体重达到360 kg就可以进行配种 。青春牛管理:饮食的干物质占体重的1.5% 。每个阶段饲喂的饲料质量必须得到保证 , 全价优质浓缩饲料要在技术人员的指导下配制 。为保证其生长发育需要 , 并提供优质产品 , 青贮饲料应防霉 。奶牛养殖怎么养(1)泌乳初期的饲养管理这个时期母牛刚刚分娩 , 机体软弱 , 消化机能减退 , 产道尚未复原 , 乳房水肿尚未完全消失 , 因此 , 此期应以恢复母牛健康为主 , 不得过早催乳 , 否则大量挤奶极易引起产后疾病 。分娩后要随即驱赶母牛站起 , 以减少出血和防止子宫外脱 , 并尽快让其饮喂温热麸皮盐水10~20千克(麸皮500克 , 食盐10克 , 骨粉或磷酸氢钙50克)以利恢复体力和胎衣排出(因为增加了肠压) , 为了排净恶露和产后子宫早日恢复 , 还应饮热益母草红糖水(益母草粉250克 , 加水1500克 , 煎成水剂后 , 加红糖1千克 , 水3千克 , 温度以40~45℃为宜) , 每天1次 , 连服2~3天 。在正常情况下 , 母牛分娩后胎衣8小时左右自行脱落 , 如超过24小时不脱 , 不可强行拖拉 , 对体弱和老年母牛可肌内注射催产素或与葡萄糖混合做静脉注射 , 但剂量为肌内注射的1/4 , 以促使子宫收缩 , 尽早排出胎衣 。产后不能将乳汁全部挤净 , 否则易引起高产乳牛的产后瘫痪 。一般产犊第1天以挤出的奶够哺喂犊牛即可(3~4.5千克)、第2天可挤出日泌乳量的1/2 , 第3天挤出日泌乳量的3/4 , 第4天将奶全部挤出 。对乳汁不正常或患有乳房炎的乳室必须及时挤尽 。低产牛或产后乳房没有充分膨胀的牛 , 产后当天应立即挤尽 。分娩后乳房水肿严重、要加强乳房的热敷和按摩 , 并注意运动 , 促进乳房消肿 。在本期内如食欲好、消化机能正常、不便稀、乳房水肿消退、恶露排干净 , 可逐渐增加精料 , 多喂优质干草 , 对青绿多汁饲料要控制饲喂 , 切忌过早催奶 , 引起体重下降 , 代谢失调 。(2)泌乳盛期(泌乳高峰期)的饲养管理此期体质已恢复 , 乳房软化 , 消化机能正常 , 乳腺机能日益旺盛 , 产乳量增加甚快 , 进入泌乳盛期 。此阶段是指产犊后2周至产奶高峰 , 包括奶量尚未下降的一段时间 , 整个时期80~90天 , 饲养目标是在保证奶牛健康的情况下 , 充分发挥产奶潜力 , 延长产奶高峰期时间 , 使产奶量达到全期产奶量的40%~45% , 并于产后60~110天配种受孕 。从产后奶牛的产奶规律看 。最高日产奶量一般出现在产后4~8周 。而饲料采食量的高峰却在产犊后11~12周才能出现 , 两者相差4~5周(图6) 。产奶量增加 , 对能量需要特别多 。如果饲料供给的营养不能满足合成奶的能量消耗时 , 只能动用体内贮存的营养 , 使机体出现负平衡 。据试验 。泌乳性代谢类型奶牛 , 产后56~70天常减轻体重35~55千克 , 初产母牛体重下降15~25千克 , 以此换来330~500千克奶量 。因此 , 在此期间采用高能量、高蛋白质的日粮 , 让母牛尽可能多地吃进些干物质(占体重的3%~4%) 。日粮中蛋白质的含量应占干物质总量的16%以上 。按干物质计 , 精料与粗料之比应为55~60∶40~45 , 粗纤维不低于15% 。图6 高产奶牛泌乳期产奶量、采食量和体重变化①随着产奶量的增加而增加精料的喂量日产奶20千克给精料7.0~8.5千克 , 日产奶30千克给精料8.5~10.0千克 , 日产奶40千克给精料10.0~12.0千克 。谷物饲料最高喂量不应超过15千克 。含碳水化合物多的精料喂量过高时 , 瘤胃内pH显著下降 , 形成酸性环境 , 加上粗饲料进食少 , 唾液分泌少 , 久而久之 , 会造成牛消化不良 , 食欲不振 , 乳脂率下降 。同时易引起真胃移位、酮病等 。严重时 , 可引起酸中毒和胃臌胀 。为防止上述疾病的发生 , 每天可加喂120克小苏打和30克氧化镁 , 以平衡瘤胃pH , 每天补充维生素E 500国际单位 。可降低乳房炎发生率 , 增强对大肠杆菌的抵抗力 。对于产奶量高于35千克的高产牛 , 无论是平日还是夏季 , 均应添加缓冲剂 。②供应优质粗饲料每头每天供青贮料20千克 , 优质苜蓿干草3~5千克 , 棉籽0.5千克 , 其他干草任其自由采食 , 以维持瘤胃正常消化功能 。③供给多汁和糟渣类饲料此类饲料适口性好 , 能增进牛采食量 , 每天每头供给块根类饲料3~5千克 , 糟渣类饲料10~12千克 。另外 , 日粮中注意矿物质和维生素的供应 。泌乳盛期的营养水平为:干物质食入量2.5%~3.5%(占体重) , 日粮中产奶净能大于2.2NND/千克 , 含粗蛋白18%~19% , 含钙0.7% , 含磷0.45% , 含粗纤维15% 。混合精料组成(参考):玉米35% , 大麦15% , 豆粕16% , 棉粕10% , 麸皮18% , 碳酸钙2% , 骨粉2% , 食盐2% 。(3)泌乳中期的饲养管理泌乳中期指产后101~200天的一段时间 。此阶段奶牛的食欲旺盛 , 采食量达到高峰后 , 开始缓慢下降 , 产奶量以每月7%的速度下降 , 体重、膘情逐渐恢复 。在此期间能使母牛仍保持较高的产奶量 , 减慢下降速度 , 就可以获得较高的产奶量 , 产奶量要力争达到全期产奶量的30%~35% 。精粗饲料干物质之比为40∶60 。饲养方案按“料跟着奶走”的原则 , 在精料逐渐减少的同时 , 尽可能增加粗料的喂量 , 以满足奶牛营养需要 。对于过于瘦弱的牛应增加精料喂量 , 以利于恢复体况 , 对中等以上体况奶牛应减少精喂量 , 以免体况过肥 。①精料喂量标准日产奶15千克喂给精料6~7千克 , 日产奶20千克喂给精料6.5~7.5千克 , 日产奶30千克喂给精料7~8千克 。②粗料喂量标准青贮料15~20千克 , 块根料5千克 , 糟渣类10~12千克 , 干草自由采食 , 但最少量也应保证4千克以上 。泌乳中期的日粮营养水平为:干物质食入量3.0%~3.2%(占体重) , 日粮含产奶净能2.1NND/千克 , 含粗蛋白14% , 钙0.7% , 磷0.4% , 粗纤维17% 。混合精料组成(参考):玉米38% , 大麦10% , 豆饼17% , 棉粕12% , 麸皮18% , 碳酸钙1.5% , 骨粉1.5% , 食盐2% 。(4)泌乳后期的饲养管理一般认为 , 产犊后的第201天至干奶这段时间为泌乳后期 。在此阶段 , 母牛需大量营养供应体内快速生长发育的胎儿 , 同时受胎盘及黄体分泌的孕激素含量不断升高的影响 , 催乳素的分泌减少 , 产奶量以每月8%~12%的速度急剧下降 , 营养有所剩余 。此阶段以粗料为主、适当搭配精料 , 同时还要做好保胎防流产的工作 。在此阶段应当特别注意的是:①加强对乳房炎的治疗 , 以防止干奶不能正常进行 , 或不能彻底治愈 , 扰乱乳房的正常功能 。②切实加强对肢蹄病的治疗 。以防因肢蹄不良造成消瘦的牛无法恢复体况、影响复膘进度 。③尽一切可能把体况差的牛恢复到七成半的膘情 。但也要防止奶牛过肥 , 即体况超过八成膘的现象 。泌乳后期的日粮营养水平为:干物质食入量3.0%(占体重) , 日粮含产奶净能1.9~2.0 NND/千克 , 含粗蛋白13% , 钙0.5% , 磷0.38% , 粗纤维20% 。精、粗饲料的干物质比为30∶70 。混合精料组成(参考):玉米40% , 麸皮22% , 豆饼10% , 棉粕13% , 碳酸钙1.5% , 骨粉1.5% , 食盐2% 。【奶牛的喂养技术】
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