水产品加工现状与发展方向水产经济 _水产经济

养什么水产最有经济价值
这里有一些非常好的。一、白鲟白鲟是产于北美(美国)的著名大型淡水经济鱼类。其食性与我国鳙鱼相似。它是以浮游动物为饵的滤食性鱼类，但也能吃水蚯蚓和人工配合饲料。匙吻鲟是淡水鱼中生长最快的鱼类之一，其10cm左右的鱼苗当年可达0.5kg以上。是池塘养殖的优良品种，尤其适用于水库和湖泊。匙吻鲟具有很高的经济价值。其成年鱼肉多刺，含蛋白质18.1% 。其肉质细嫩鲜美，可直接加工成菜肴或高档刺身。也可制成熏鱼或罐头，价格在70-80美元/公斤，在国际市场上供不应求。成年雌性鱼卵含有高达20.6%的蛋白质，是一种珍贵的滋补品，可用于制作鱼子酱。它们在国际市场上很畅销，供不应求。售价在400-500美元/公斤，它们被称为“黑金块” 。鱼鳔和脊髓可制成鱼胶，鱼皮可加工成高档皮革制品。此外，脊索含有抗癌因子KH2，是鲨鱼的4到5倍，因此具有很大的药物开发前景。在鱼类分类学中，鲥鱼属于猴头鱼科和鲥鱼目。曾与黄河鲤鱼、太湖银鱼、松江鲈鱼并称为中国历史上的“四大名鱼”，千百年来享有盛誉。胡锦石斑鱼，美国虎斑鱼，又名美国黄鱼，分布于美国东部各大湖泊。该鱼色泽金黄，沿侧边分布有深绿色条纹花纹，造型优雅美观，肉质有弹性，肉瓣突出，光滑香甜，无腥味和异味，无肌间刺。属于肉食性鱼类，生长温度20-28，非常适合高密度养殖。耐盐范围广，群居，易驯化，生长迅速，抗病性强，耐高温，对环境适应性强，耐低氧，易生活和运输等。在美国深受消费者青睐，具有很高的经济价值和推广价值，具有非常广阔的养殖前景。四。澳洲银鲈澳洲银鲈的原产地是澳大利亚昆士兰州的莫里-达令河水系。它是澳大利亚著名的淡水鱼，被认为是最好的钓鱼和食用鱼。银鲈性温和，不能吃对方的食物，发育率高，饲料肉交换系数高，生长速度快。该鱼环境适应性强，温盐范围广，易于驯化。银鲈可以工厂化养殖，水库网箱养殖，各地淡水池塘、水库养殖，海中微咸淡水养殖，在某些方面与罗非鱼的网箱养殖模式非常相似。银鲈作为新引进的食用鱼，具有外形美观、肉质细嫩、肌间刺少等优良特性，鱼肉覆盖率达52%以上，蛋白质含量达18.9%以上，含有对人体有益的八种以上氨基酸，氨基酸含量达61 。56%.同时银鲈有油量，出油率高。它富含高度不饱和脂肪酸，尤其是被称为脑黄金的DHA，以及能预防动脉硬化的EPA，大大超过红鲷、黑鲷、黄花鱼等珍贵鱼类。五、银盾鱼银盾鱼是美国的一种高级淡水经济鱼类。其生物学特性、饲养方法和要求与中国鳜鱼基本相似，对水环境要求低，摄食范围更广，抗病能力更强。澳大利亚珍贵的鲈鱼是鲈鱼，是澳大利亚著名的淡水鱼，被认为是最好的钓鱼和食用鱼。宝石鲈生长速度快，在适宜的水温下生长速度可达800 g/12个月。对环境适应性强，可在10-38的水温范围内生存。通过喂入坚硬的颗粒物质可以很容易地解决。宝石鲈可工厂化养殖，水库、池塘网箱养殖。它基于群体饲养、生长迅速、抗病能力强等优良特性。在某些方面与罗非鱼和建鲤的网箱养殖模式非常相似。七。牙鲆属于比目鱼，牙鲆，牙鲆。这
它的肉很好吃，比比目鱼更细腻，光滑，有弹性，而且是杂食的，耐盐范围很广。变态后的幼鱼可以直接在淡水中养殖，而且群居，生长快。在适宜条件下，当年可达1公斤，抗病性强，耐高温，对环境的适应性强，耐低氧，易运输。深受美国、日本、韩国等国消费者的青睐。具有很高的经济价值和推广价值，具有非常广阔的育种前景。
【水产品加工现状与发展方向水产经济】在农村做水产经济怎么运作？
我觉得实际上，出省是现在唯一的办法。也许你可以批发，提高你的供货价格，卖给省外的海鲜店。如你所说，如果留在珠海，因为环境原因很难竞争。如果珠海没有老客户，那就更难了。可以做打折活动，请亲朋好友帮你推广。其实让亲朋好友来推广是最好的事情，因为你不需要花一毛钱去推广你的产品。在介绍下，大家都会有。希望能有帮助。
水产生意
海洋、江河湖泊中生产的动物或藻类及相关服务或加工行业统称为水产品业务。水产养殖业现状分析：水产养殖业的生命周期。通过分析市场增长率、需求增长率、产品品种、竞争者数量、进入和退出壁垒、技术变革和用户购买行为，可以判断水产养殖业的发展阶段。水产品市场供需平衡。通过对水产品行业的供给、需求和进出口的分析，可以判断供需平衡，从而把握行业市场的饱和度。水产行业的竞争格局。通过对水产养殖业中供应商议价能力、买方议价能力、潜在竞争对手进入能力、替代品替代能力和竞争对手当前竞争力的分析，可以掌握决定行业利润水平的五种力量。水产行业经济运行。主要是数据分析，包括竞争企业数量、从业人员数量、工业总产值、销售产值、出口值、产成品、销售收入、利润总额、资产、负债、行业成长能力、盈利能力、偿债能力、运营能力等。水产品市场的主要竞争企业。包括产品、经营状况、财务状况、竞争战略、市场份额和SWOT分析等。投资与并购。一份分析。包括投融资项目分析、并购；一、投资领域、投资回报、投资结构等分析。水产品产业营销。包括营销理念、营销模式、营销策略、渠道结构、产品策略等。
如何提高水产养殖的综合效益
p>一、优化水产养殖品种结构，推广名特优新水产养殖品种的养殖。随着水产养殖业的发展，消费者对水产品的需求出现了两大特点：一是对高质量的水产品需求量增加，二是由季节性需求转变为常年需求。因此，以市场为导向优化水产养殖品种结构、推广名特优新水产养殖品种的养殖是适应市场供求关系变化、提高水产养殖经济效益的重要途径。一是开发利用好现有的水产养殖品种（如鲤鱼、鲫鱼、武昌鱼等）。二是引进水产养殖新品种（如罗非鱼、黄颡鱼、鲇鱼、鲟鱼、淡水白鲳、罗氏沼虾等）。三是对养殖周期长、市场价格高、深受群众青睐的水产养殖品种（如野生鳖、黄鳝等），可因地制宜发展，逐步形成规模化生产。二、发展规模养殖。有条件的地区，开展大面积连片池塘养鱼，能够充分体现出规模效益。实施规模养殖好处很多：一是有利于水、电、路等生产基础设施的配套，为精养高产提供保证。二是有利于技术指导，先进的生产技术和管理经验能够更快更好地得到应用。三是有利于饲料、鱼种等物资的供应，减少中间环节，降低费用。四是有利于产品的销售。三、开辟饲料资源，降低饲料成本。饲料成本占整个水产养殖成本的70％左右，广泛开辟饲料资源、降低生产成本是提高水产养殖经济效益的有效途径。一是种草养鱼。草鱼的市场价格要比鲤鱼高得多，草鱼具有生长快、饲料易解决等优点，利用空闲地发展种草养鱼不失为一条致富捷径。二是渔牧结合。根据养鱼用肥的需要，保持适度的养猪、养禽规模，采取鱼畜结合、鱼禽结合等综合养殖模式，逐步建立起良性生态循环。这样，既能增加水产品产量又能节粮降本，大大提高水产养殖的综合经济效益。三是推广配合饲料养鱼，缩短水产养殖周期，达到高产高效的生产目的。四、合理套养混养。一是套养鳜鱼、甲鱼、黄颡鱼等名优水产品种。二是套养鱼种。在养殖食用鱼的池塘中，同时套养鱼种，不需要增加饲料、肥料，不影响商品鱼的产量，培育出的鱼种供第二年放养，既能保证鱼种质量，又能节省开支。这样减少了购买鱼种的成本，相对提高了池塘养殖的经济效益。三是鱼、蟹等养殖水面套养青虾。四是合理混养。即实行鳖、乌龟、河蟹、青虾、牛蛙、美国青蛙等水产养殖品种与鱼类混养。既可以鱼为主，也可以鳖、蟹、虾等水产养殖品种为主，利用二者生长环境和生活习性的不同，充分利用有限的水体资源，提高单位水面的经济效益。点击了解最新水产养殖技术如何提高水产养殖效益１．改变传统的水产养殖模式，保证水产品均衡上市。一是改变鱼种的投放结构。首先，根据轮捕轮放的要求，每年冬季投放一定比例接近上市规格的鱼种，以便能够在水产品销售旺季投入市场；其次，按大品种以小规格上市、小品种以大规格上市的要求，投放不同规格的鱼种；再次，增加草鱼、鳊鱼和鲫鱼的投放量，减少鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼的投放量。二是囤养成鱼。冬季成鱼池干池后，将一部分成鱼囤养在鱼种池内，春天再上市销售。三是在池塘中设置网箱。将平时捕获的鲜活特种水产品放入网箱中暂养，当市场价格升高时可随时捕起上市。根据当地的实际情况灵活使用以上几种方法，保证全年都有鲜活水产品供应，经济效益显著提高。２．优化水产养殖品种结构，推广名特优新水产养殖品种的养殖。随着水产养殖业的发展，消费者对水产品的需求出现了两大特点：一是对高质量的水产品需求量增加，二是由季节性需求转变为常年需求。因此，以市场为导向优化水产养殖品种结构、推广名特优新水产养殖品种的养殖是适应市场供求关系变化、提高水产养殖经济效益的重要途径。一是开发利用好现有的水产养殖品种（如鲤鱼、鲫鱼、武昌鱼等）。二是引进水产养殖新品种（如罗非鱼、黄颡鱼、鲇鱼、鲟鱼、淡水白鲳、罗氏沼虾等）。三是对养殖周期长、市场价格高、深受群众青睐的水产养殖品种（如野生鳖、黄鳝等），可因地制宜发展，逐步形成规模化生产。３．开辟饲料资源，降低饲料成本。饲料成本占整个水产养殖成本的７０％左右，广泛开辟饲料资源、降低生产成本是提高水产养殖经济效益的有效途径。一是种草养鱼。二是渔牧结合。根据养鱼用肥的需要，保持适度的养猪、养禽规模，采取鱼畜结合、鱼禽结合等综合养殖模式，逐步建立起良性生态循环。这样，既能增加水产品产量又能节粮降本，大大提高水产养殖的综合经济效益。三是推广配合饲料养鱼，缩短水产养殖周期，达到高产高效的生产目的。４．鱼类病害的综合防治。近年来，暴发性鱼病在很大程度上制约着水产养殖业的发展。根据鱼病发生的特点，坚持“以防为主，防治结合，常抓不懈”的原则，实行生态防治和药物防治相结合的综合防病措施，这对控制鱼病发生、降低养殖成本、提高水产品品质和养殖效益具有十分重要的意义。一是改过去的鱼种春放为鱼种冬放，使池鱼提早进入正常生长期，增强其抗病力。二是科学投饵、施肥。少施、勤施肥料，保持水质肥、活、嫩、爽。三是重视药物防治。在鱼种放养前要对鱼种进行消毒处理，防止病原体进入池塘。在鱼病流行季节用药物定期对水体进行消毒，以预防鱼病的发生。渔业的简介

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