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蔬菜能为人体营养提供很多微量元素 , 常吃蔬菜 , 能保证身体健康 。那么宝宝从什么时候开始可以吃蔬菜呢?哪些蔬菜做成蔬菜泥给宝宝添加辅食比较好?一起来看看吧~
婴儿可以吃哪些蔬菜泥一、胡萝卜
胡萝卜是蔬菜中富含营养的一种 , 胡萝卜中所含有的胡萝卜素是所有蔬菜中最多的 , 人们平时所需的维生素A有很大一部分就是由胡萝卜素转化来的 。维生素A主要是帮助提高人体的免疫系统功能 , 避免呼吸道和泌尿道的感染 , 对宝宝的生长发育有很大的促进作用 。
二、生菜
生菜的特点就是含有大量的水分 , 而且还有丰富的膳食纤维 , B族维生素和维生素C和维生素E等 , 可以很好的帮助宝宝增强免疫力和对疾病的抵抗力 , 而且生菜中的矿物质钙、铁和铜还可以帮助促进宝宝的骨骼发育和牙齿发育 , 可以预防儿童佝偻病 。
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三、西红柿
西红柿里主要是含有丰富的番茄红素 , 被称为番茄红素的天然仓库 。而且西红柿中还含有丰富的卫生是C和维生素E , 对宝宝的免疫力有提高的作用 , 而且还能避免黑色素沉淀 , 使宝宝的皮肤一直保持粉嫩粉嫩的 。
四、南瓜
南瓜中的营养丰富 , 含有糖类、维生素和丰富的蛋白质 , 还有宝宝所需的17中氨基酸 。难过中的锌还能帮助人体核酸和蛋白质的合成 , 帮助宝宝更好的生长发育 。
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小宝宝别吃4种青菜【宝宝辅食可以吃哪些蔬菜?宝宝吃蔬菜泥的最佳时间】苋菜
苋菜含有比较高的硝酸盐 , 小宝宝嘴里有比较多的菌 , 如绿脓杆菌、变形杆菌、芽孢杆菌等 。这些细菌在1岁以下宝宝口腔内比较多 , 容易将硝酸盐转化成亚硝酸盐 , 所以就会使宝宝有亚硝酸盐中毒的危险 , 从而得蓝血病 。
这些细菌本来对宝宝没有危害 , 是有助于宝宝消化的 , 因为宝宝胃液的酸性还太低了 , 很多食物没办法消化 。那大人为什么不容易产生这种现象因为大人的口腔没有这些菌 , 并且胃液的酸性较高 。
甜菜头、菠菜、花椰菜
除了苋菜 , 像硝酸钾含量高的蔬菜如胡萝卜、甜菜头、菠菜、花椰菜等 , 这些青菜也要尽量少给特别小的宝宝吃 。
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宝宝不能吃的食物荤食类
蛋清
鸡蛋清中的蛋白分子较小 , 有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中 , 使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应 , 导致湿疹、荨麻疹等疾病 。蛋清要等到宝宝满一岁才能给 。
海鲜类
螃蟹、虾等带壳类海鲜会引发婴儿的过敏症状 , 也建议不宜在1岁以前喂食 。
蔬菜类
含有大量草酸的蔬菜
菠菜、韭菜、苋菜等蔬菜含有的大量草酸 , 在人体内不易吸收 , 并且会影响食物中钙的吸收 , 可导致儿童骨骼、牙齿发育不良 。
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不易消化的蔬菜
婴儿的消化功能发育不完全 , 所以竹笋和牛蒡等较难消化的蔬菜最好等宝宝大些才喂给他吃 , 此外 , 纤维素太多的菜梗也不要喂给宝宝吃 。
豆类
豆类含有能致甲状腺肿的因子 , 宝宝处于生长发育时期更易受损害 。此外 , 豆类较难煮熟透 , 容易引起过敏和中毒反应 。
宝宝吃蔬菜泥的最佳时间菜汁可由新鲜的蔬菜加水煮沸后制成 , 其中溶解有大量的维生素C和其它水溶性维生素 。
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维生素C具有保持人体正常生理功能、促进健康、增强机体抵抗力的作用 , 体内如果缺乏维生素C可引起坏血病 。4个月内吃母乳的婴儿 , 因为母亲膳食中维生素C含量直接影响着母乳中的维生素C含量 , 所以只要母亲多吃一些富含维生素C的蔬菜、水果 , 婴儿就无需再喂菜汁;而人工喂养的婴儿 , 因为牛奶中维生素C的含量极低 , 应该经常喂一些菜汁 , 以补充维生素C 。
在蔬菜中还含有许多与婴儿健康关系十分密切的无机盐类 , 如钙、磷、铁等 。由于这些营养素不溶于水 , 在菜汁中不可能摄取到 , 因此有必要把蔬菜制成菜泥或碎菜来喂婴儿 。
吃母乳的婴儿4个月后母乳已不能满足生长发育的需要了 , 也必须添加辅食 。因此 , 无论是哪种方式喂养的婴儿 , 在4-6个月时都应该经常吃一些菜泥 。
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