散养土鸡的技术土鸡散养鸡技术

如何散养土鸡？
虽然散养养鸡更生态、更绿色，但与传统的笼养模式相比，鸡受外界环境的影响也很大。所以，散养养鸡，要掌握以下几个技术要点：1 。品种的选择在散养的模式下，鸡需要适应外界的变化，包括早晚的温差、雨雪等可能给鸡带来压力的条件。此外，散养模式更容易形成优质的蛋品和肉制品，生产成本也高于大规模的网箱养殖。如果选择那些产蛋量高或者出肉率高的品种，由于品种本身的遗传因素，肉蛋品质较差，不利于产品档次的提升，不容易实现高投入高回报。因此，专家建议尽量选择适应性强、耐粗饲料、易饲养、品质优良的品种。中国很多地方品种都是最好的选择，如北京姬友、海南文昌鸡、山东莱芜乌鸡、绿壳蛋鸡、广西三黄鸡等。2.圈地需要现代的散养模式，和早期的庭院散养模式不太一样。有必要给鸡提供鸡舍。鸡舍的建造需要良好的保温、隔热、通风和采光条件。育婴室要求保温性能好，配有温度供应装置，如暖气炉、煤炉或地暖。养殖舍和蛋鸡舍的面积不宜过大，应控制在500 ~ 600平方米以下。每个鸡舍的成鸡不超过5000只，每平方米养殖密度不超过10只。每个鸡舍不超过3000只蛋鸡，每平方米养殖密度不超过6只。鸡舍里需要一个自动照明控制器来控制照明。鸡舍要有足够大的出口，让鸡自由进出，每100平方米鸡舍的出口至少要有4米长。鸡舍外面是散养场，放养场要足够大，每只鸡4平米左右。该地点可以种植果树，树木，夏季遮荫，或供鸡啄食的草。在周围设置栅栏，防止野生动物攻击鸡。在养殖场出入口设置消毒池，喷洒石灰石或2%火碱，对进出人员和车辆进行消毒。每个鸡舍门口也要放置消毒盆，进出人员要消毒。3.饲养管理根据生长阶段的不同分为育雏期、生长期和产蛋期。褐化期：雏鸡抵抗力差，对外界温度变化非常敏感，所以温度是育雏的首要和关键条件。如果是春夏育雏，当外界温度达到18以上时，5周后可逐渐转入室外放养；如果育雏是在秋冬季节，一般需要7 ~ 8周才能逐渐过渡到舍外放养。白天在屋外养鸡，晚上在屋内休息。如果遇到恶劣极端天气，如大风、雨雪天气，就待在屋内，不要做户外活动。繁殖期：放养密度会影响成活率、生长速度等。雌体分组喂养，饲料逐渐由鸡饲料变为雏鸡饲料。在野草茂盛的季节，可适当减少补饲量。观察鸡的情况，分别补充弱鸡和小体重鸡。产蛋期：蛋鸡的钙需要量是雏鸡的3 ~ 4倍。产蛋前要提高饲料中钙的含量，逐步过渡到蛋鸡饲料，提供贝壳和碳酸钙颗粒给鸡自由采食。产蛋期光照要控制在16小时，光照强度为1平方米2瓦。在棚内设置蛋箱，训练蛋鸡在棚内产蛋，有助于降低窝外蛋、脏蛋、碎蛋的比例。每天早晚捡蛋一次，夏天可以增加捡蛋次数。4.在散养模式的疾病防控中，鸡更多地暴露于各种病原微生物
资料：土鸡是散养的，所以土鸡的饮用水是附近山泉的水，吃的食物是周围的植物和虫子，所以土鸡的营养价值比较高。主要表现为：1 。土鸡与我们的肉鸡相比，肉质更强壮，肉质结构和营养比例更合理。土鸡含有丰富的蛋白质、微量元素和各种营养物质，脂肪含量相对较低，对我们的保健有很大的价值。是我们中国人比较喜欢的肉制品，属于高蛋白肉类。2.土鸡富含氨基酸，对人体有非常重要的作用。它是构成我们蛋白质的最基本的物质，与生命活动有关，是生物体内构成蛋白质分子的基本单位，是我们生命的基本物质，与人的生命活动密切相关。它是我们人体不可或缺的营养素。鸡肉中的这些营养成分对我们人体的生长发育有着重要的意义。3.土鸡的鸡皮含有丰富的凝胶状蛋白质，能被人体快速吸收利用。它是一种非常好的胶状物质。我们在做土鸡的时候，会发现土鸡和市场上买的鸡在肉质上的差异。土鸡可以作为滋补食品。以前孕妇生完孩子，用土鸡炖汤可以促进身体的恢复。炖鸡汤也是人们病后康复饮食中不错的选择。经常吃土鸡可以增强我们的体质，提高免疫力。土鸡的制作方法有很多种，可以炖，可以烧烤，可以风干。是真正的绿色无公害肉类食品。来源：百度百科-鸡
散养土鸡养殖技术要点有哪些
农场选择。散养养鸡场一般设在房前屋后闲置的地方，如草地、森林、果园等房屋前后或附近可利用的地方。为了管理方便，建议离家越近越好，因为是散养，场地越大越好，这样鸡的活动空间更大，食物也更天然。第二是养殖场的布局。选好场地后，就要简单的布置农场场地了。鸡属于鸟类，很多特征和鸟类是一样的。养殖场布置时，可以根据鸡的生物学特性简单布置。鸡的飞行能力比较简单，喜欢在地面以上的树干上或者高处休息。因此，根据养殖场的地形或其他有利条件，可以用竹竿、树枝、木棍等搭建鸡的栖息休闲场所，离地高度在2m左右。三是鸡舍建设。根据养殖场的大小和鸡的数量，在养殖场合适的地方搭建鸡舍。木板、砖石或其他材料可以用来建造鸡舍。原则上可以遮风挡雨，防日晒。第四是鸡舍的建设。鸡窝是母鸡下蛋，孵小鸡的地方。为了减少蛋的损失，便于蛋的收集和管理，孵鸡时，根据母鸡的数量，在
养殖场合适的地方建设鸡窝。鸡窝建设以安静、柔软、舒适、干燥、干净为原则，让鸡能安全舒适的下蛋，不受外面环境干扰。五是场地的消毒。鸡病和其它动物一样，坚持预防为主和防治结合的原则，每年定时对养殖场进行全面消毒或将药物伴在鸡料里给鸡喂。六是定时定量定点喂食。散养鸡天然的食物很多，可以吃草籽、虫子、植物茎叶等天然食物。为了鸡的快速生长，增加经济收入，可用家里的玉米、谷子、各种菜叶等能食用的食物喂养鸡，在喂养上要坚持定时、定量、定点喂养，每天喂2到3次左右。七是保证鸡的饮水充足。鸡和其它动物一样，也需要喝水，特别是夏天，饮水量会有所增加。所以养殖场地如果没有天然的水源，要在适当的地方给鸡搭建饮水装置，可用家里不用的生产生活用品，如盆子、瓦罐、桶等盛水的工具给鸡提供固定的饮水地方。八是防治敌害和其它伤害。在平常养殖过程中，鸡的数量要心中有数，防治敌害或其它伤害。如有的野生动物会咬鸡，有的家养狗也会咬鸡，在这方面也要加强管理和防治。怎样散养土鸡散养土鸡首先要选好养殖场地，搭建鸡舍，并提供运动场。由于是散养，不需要准备食槽，可以将食物投放到外面，让其自行采食，定时给盛水皿添水，保证水分充足。定期给鸡舍消毒杀菌，并及时注射疫苗，预防各类疾病的发生。需要繁殖的话，需要准备育雏室，控制好温度和湿度，以便雏鸡能正常生长。育雏期管理相当重要，严格按照不同日龄适合的温湿度，做好常规防疫和管理，减少疾病对其采食量和生长速度的影响。散养土鸡虽然都放养在外面，但是有个遮风挡雨和栖息的场所也是非常重要的。注意事项：1、散养土鸡的良好伙食，农村鸡是不怎么喂食的，吃的得全靠自己丰衣足食，渴了来几口山泉水，妥妥的纯天然纯绿色食品。2、散养土鸡还是鸡苗的时候不要散养，鸡苗是很脆弱的，尤其是第一个月一定要养在室内，而且室内要保证一定的温度，前两周温度在28-32℃为宜，温度如果不适合可能会诱发鸡苗的一些疾病。土鸡养殖如何散养？近几年，随着中国中产阶段的壮大、人们生活水平的提升，消费者对食品质量和口感的追求也在提高，散养土鸡越来越受到市场青睐，其市场因此得到迅速增长。然而，大多数散养户面临的问题是，如何在有限的散养空间提升单只鸡的养殖效益，今天我们就来探讨一下。首先从选种开始。优良的品种是散养土鸡是一切的基础。常见的品种有：1、河南的卢氏鸡。此品种的土鸡个体轻巧、觅食力强、耐粗饲，极宜适合山地放养。其肉蛋白质高，胆固醇低，深受市场欢迎。2、江西的白耳黄鸡。白耳黄鸡是我国稀有的土鸡品种之一，以“三黄一白”的外貌特征为标准，即黄羽、黄喙、黄脚，白耳，耳叶大，呈银白色。初生重平均为37克，开产日龄平均为150天，年产蛋180枚，蛋重为54克，蛋壳深褐色。3、河南的固始鸡。固始鸡是国内知名的肉蛋兼用型优良鸡种，毛色以黄色、黄麻为主，体型中等，抗病力强、耐粗饲、肉质细嫩。4、正阳三黄鸡。此品种的鸡在全国都比较有名气，比如适合用于培育机械化笼养蛋肉兼用型良种鸡。此外，还有北京油鸡、上海九斤黄、山东寿光鸡等。恩，以后我会开个专辑，介绍全国各地的特色土鸡，这里就先不细讲了。大家需要注意的是，选种一定要根据本地的气候条件及环境特点选择，否则也是会出现“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”的情况哦。土鸡的选种确定好后，初步计算好饲养规模，接下来就是要选场地了，概括来讲，场地的选择有以下几点需要注意：1、地理位置偏僻、基础设施齐全。远离城镇、工厂；水电齐全；交通便利（便利的交通将极大的方便后期饲料及土鸡成品的运输）。2、水源丰富。最好临近河流或水库，如无此资源则需选择地下水资源丰富、水质无污染且适合打井的地方。最次，也要能够通自来水。3、场地宽阔、开朗、空气流通性好、排水渠道畅通。如选址丘陵、山地，宜选择南坡，倾斜角度在20度以上。如选址一原地带，要选地势相对高一些、向南或东南倾斜的地方。这样的地方一方面采光好、利于土鸡成长，另一方面高地利于向低洼地区排水及粪便。4、场地要独立、封闭。无论是铁栅栏还是网栅栏，总归是少不了的。5、环境规划。土鸡散养场内可根据当地气候条件种植各种不同的瓜果蔬菜等，一方面为土鸡提供遮荫蔽日的环境，另一方面也为土鸡提供纯天然的肉虫、食料。散养土鸡怎么养殖怎样散养土鸡？农村饲养的土鸡肉质好、味道鲜，深受消费者喜欢。但由于它生长速度慢（5个月才长大出栏），农户零星散养量不多，因而养殖者的总体经济效益不高，难增收致富。如何改变这一现状，开发农村土鸡产业，使土鸡长得快，肉质又好，户养量多呢？采用“优质高效养殖土鸡新技术”养殖土鸡，既能达到保持土鸡肉味特色，又有较快的增重速度（90～100天达1.5～2.0公斤）。现将技术要点介绍于下。品种选择土鸡，即本地鸡，有的叫草鸡。由于品种间相互杂交，因而鸡的羽毛色泽有 “黑、红、黄、白、麻”等，脚的皮肤也有黄色、黑色、灰白色等，市场消费也不一样。故要选养适宜当地消费市场的品种，就广东而言，三黄鸡、杏花鸡、麻鸡均是较好的品种。温室育雏修建“立体式网床”育雏温室，进行专业化规模育雏，农户养育成鸡成活率高、风险小、容易成功（能育雏的则可从育雏开始）。育雏中主要注意几点： 1. 室温：0～1周龄时为35～32℃，2～3周龄时为31～24℃，4周龄为23～20℃，也可在1周龄之后以每天降0.5℃ 。2.相对湿度：室内的相对湿度保持55%～65%，即10天之前为60%～65%，10天之后为55%～60%；室内保持空气新鲜，无刺鼻、熏眼的感觉。3.补充光照：头5天可保持每天23小时的光照，以后为17小时的光照（包括自然光照在内）。4.适时饮水和开食。小鸡应尽早开食和饮水，而且做到料、水不断，自由采食。在初次的饮水中加入5%的葡萄糖，连用两天；第三天在饮水中加入0.02%～0.03%的高锰酸钾。5.高密度育雏。在15天之前为60～70只/平方米，一般每批育雏在5000只（视养殖户对雏鸡的需求量来定育雏规模）。“网、床、散”结合养殖户应根据自己饲养的数量来适当改造鸡舍，要求室内地面为水泥地面，有窗户和地窗，使空气流通和采光充足，并做好网床或鸡笼，且以立体式三层为宜。网床的多少以养鸡的数量来定，一般按45～20只/平方米来计算（前期密度大一点）。网床第一层离地面高40厘米，网床高30厘米，上下层之间的距离20厘米，一二层网床顶部应搁置承粪板（可用三层板）。网床的骨架部位用木材或白夹竹，网床四周和底部用1厘米×1厘米网目的塑料网固定好。料桶和饮水器均置于网床内。将庭院林地用尼龙网围起来，每隔2～3米远打一根桩柱，将尼龙网捆在桩柱上，靠地面的网边用泥土压实。所圈围场地的面积，一般以每只鸡不少于1.5平方米计算，越宽越好。买回的脱温小鸡（已经过育雏的小鸡）至1公斤体重的阶段在网床内饲养，1公斤后至出栏期间在所圈围的院林地内放养（雨天和霜雪天不放入）。饲喂中，做到料、水不断，自由采食。网床内饲养，鸡活动范围小、鸡体能量消耗少，增重加快；鸡在圈围的院林地散养，能捕食野生杂草和生物昆虫，改变食物结构，肉质品味高（保持土鸡肉质的品味）。日粮搭配选择营养全面、适口性好，易于消耗的肉鸡全价颗粒料，再适当搭配其他的饲料养鸡，才能保证鸡的正常生长发育，加快增重速度和使鸡肉风味不变，因此要科学地搭配日粮。育雏期，应选用肉鸡全价颗粒料，最初开食时要将饲料稍浸泡转化一下，并用手搓碎一点。脱温鸡至1公斤体重期间，则选用中鸡料，更换时应逐步替换，不能一次性全部更换，以免造成应激反应。同时，应添加5%～10%的完整谷粒（或小麦），并给予10%～15%的青绿饲料。在庭院散养期间，选用大鸡全价颗粒料，日粮中还要加入10%～15%的完整谷粒（或小麦），添加15%～20%的青绿饲料。若光喂全价饲料，一来饲养成本高，效益不核算；二来鸡肉的肌间脂肪多，吃起来不爽口；三是无土鸡肉的独特风味，消费者不喜欢。添加适量的青绿饲料，一来可增加维生素的含量，二是可降低养殖成本，三可减少鸡肉的肌间脂肪含量。消毒免疫做好鸡的免疫接种和消毒防疫工作，防止传染病的发生和传播，这是规模养鸡成功的关键所在。因此，要搞好免疫接种和消毒防疫工作，减少鸡的死亡，提高成活率和商品率。对土鸡的免疫程序，应结合生产的性质（商品肉仔鸡）而定，最好是按肉鸡的免疫程序来参照进行，即1日龄的雏鸡免疫接种马立克氏疫苗（无条件时也可不搞，这主要是在孵化场搞）；6～7日龄的鸡用鸡新城疫Ⅳ系苗（或Ⅴ4苗）、法氏囊B87苗、传支H120苗等混合饮水免疫；24～28日龄用鸡新城疫Ⅱ系苗饮水免疫一次；60日龄再用鸡新城疫Ⅰ系苗注射接种一次，以后不再免疫接种。在饲料饮水中添加一些药物可预防疾病的发生。在2～7日龄添加0.02%的痢特灵和0.01%的土霉素或青霉素、庆大霉素等，13～17日龄又重复用上述药物。19～90日龄在饲料中添加氯苯、抗球王等抗球虫的药进行驱虫、鸡舍每天要清扫干净，并用生石灰对地面和承粪板上进行消毒。每半月用复合酚兑水将舍外进行喷雾消毒，用百毒杀对鸡舍内带鸡消毒。出栏后对场地要彻底清扫、冲洗和消毒；鸡舍门口处的消毒池要经常有石灰或消毒液，并注意常换。【散养土鸡的技术土鸡散养鸡技术】

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