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藏区的饮食主要以牛、羊、猪肉为主，基本是当地藏民自己养殖的牲畜和种植的青稞。气候环境的限制，青藏高原地区的食材可以说比较单一，没有平原地区丰富。

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但是到了西藏后，会发现有一样菜是稀少的，那就是鱼。作为一条成熟的旅游线路，沿途的餐馆基本以川菜为主，为什么鱼却难得出现？

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为此，询问了常年在藏区工作生活的朋友，听他道来才如梦初醒。他说藏区并不是没有鱼，即使在寒冷的高原，水里也有鱼儿活动，而且数量不少。

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只是当地人们的饮食习惯基本是不吃鱼的，虽然现在各民族已经很好相处，饮食习惯也相互影响，但是藏区是分前藏和后藏，后藏的藏民跟我们的饮食习惯已经差不多，前藏藏民还保留着他们的饮食习惯。

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对于藏民来说，雪山和圣湖是神圣的，生活在里面的鱼也是不可侵犯的。而且有虔诚信仰的藏民，是不允许随意杀生的，杀害一条小鱼、小生物并不能保证一家人的食物供应，还会积下太多罪孽，因此他们只吃自己放养对的牛羊猪等体型大的家畜。

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其次，藏民向来对大自然怀着崇敬的心理，他们对于大自然的生态链是遵循自然发展原则的，所以不会去随意破坏大自然的生态链。
我们能在藏区看清澈的水里自由自在游荡的鱼儿，正是因为当地藏民一直秉承的人与自然和谐共处，才得以看到这么美丽的大自然。
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