奶牛饲喂Tmr有什么好处
TMR是Totalmixedration的缩写 , 中文翻译成总混合日粮 。TMR始于20世纪60年代 。根据反刍动物不同生长阶段对粗蛋白、能量、粗纤维、矿物质和维生素等营养物质的需求 , 设计了日粮配方 , 将粗饲料、精饲料、矿物质、维生素等饲料添加剂以适当的比例用专用搅拌机混合 , 形成营养相对均衡的日粮 。目前 , 这项饲养技术已在以色列、美国、意大利、加拿大等国家得到广泛应用 , 在我国也正在逐步推广 。使用TMR有很多优点 , 可以总结为:第一 , 全混合日粮由于其比例适当 , 混合均匀 , 有利于瘤胃健康 , 可以避免奶牛的繁琐饲喂 , 维持瘤胃pH值稳定 , 预防胃癌中毒 。其次 , 全混合日粮综合考虑不同阶段的营养需求 , 同时为反刍动物提供均衡的蛋白质、能量、纤维等营养需求 。有利于发挥动物的生产潜力 , 提高其生产性能 。三、营养均衡、混合均匀的饲料有利于瘤胃环境的相对稳定 , 提高微生物的活性 , 使蛋白质和碳水化合物的利用趋于同步 , 提高饲料的利用效率 。四是充分利用饲料资源 。通过TMR技术可以更好地将适口性差、消化率低的饲料资源添加到全混合日粮中 , 从而减少浪费 。第五 , 使用专用设备可以节省劳动力 , 提高劳动效率 , 降低人工成本 , 提高经济效益 。第六 , 简化饲养程序 , 减少饲养的随意性 , 提高奶牛生产的专业化程度 。推广TMR也有一定的局限性:一是需要专用的粗饲料切割设备和专用的搅拌设备 。第二 , 当原料的营养成分和水分发生变化时 , 要及时检查 , 保证营养成分的充足和均衡 。第三 , 为了满足不同生长阶段的营养需求 , 需要分组喂养 , 会对动物造成一定程度的应激 , 增加劳动强度 。
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奶牛的日常管理
【奶牛精准饲喂 奶牛饲喂技术】(1)饲喂次数奶牛每天的饲喂次数一般与挤奶次数一致 。要求三次挤奶 , 三次喂奶 , 保证挤奶间隔和喂奶间隔尽可能相等 。采取“先干后湿”、“先喂后喝”的喂养原则 。(2)饲养技术在奶牛饲养过程中 , 要做到定时定量饲养 , 少喂次数 。奶牛 , 尤其是高产奶牛 , 一定要根据奶牛的个体特点、饲养速度、不同爱好 , 给予特殊对待 。如果有的奶牛喜欢吃干粮 , 有的喜欢吃湿粮 , 就要采取不同的配制方法 , 满足不同个体的需要 。更换饲料种类时 , 应采用逐步过渡的方法 。用干草喂青饲料时 , 如果突然换饲料 , 会影响消化 , 引起腹泻 。特别是大量饲喂苜蓿等豆科牧草 , 容易引起瘤胃膨胀或胃肠道疾病 。因此 , 采用逐步过渡的方法 , 10天以上逐步更换饲料较为安全 。奶牛的饲料必须保持干净和新鲜 。对于发霉冷冻的饲料 , 不处理是不能喂牛的 。钉子、电线、玻璃碎片、石头等 。混在饲料里的一定要清除掉 , 以免奶牛吃进肚子里引发疾病 。(3)饮水生产奶牛一天需要55 ~ 75升水 。让牛喝干净的水 , 夏天不喝太凉的井水 , 冬天不喝冰水 。适宜的饮水温度为10 ~ 12 , 有条件的话 , 可将水适当加热后再饮用 。充分利用废弃秸秆和采暖炉加热冷水 。农民加工豆腐和淀粉的水也可以喝 , 但是腐烂的水不要让奶牛喝 。要让奶牛获得足够的饮用水 , 有水箱就让奶牛自由饮水 , 没有水箱就增加饮水次数 。冬天每天喝水4 ~ 5次 , 夏天每天6 ~ 7次 。(4)运动一头成年牛体重500 ~ 700kg , 这么大的体重主要靠她的四肢支撑 。奶牛一天三次去槽都要站8 ~ 9个小时 。如果他们运动不足 , 就容易患肢蹄疾病 , 这会使他们超重 , 减少产奶量和繁殖力 , 降低他们对温度和其他因素快速变化的适应能力 , 他们容易感冒 , 消化和呼吸系统疾病 。因此 , 每天锻炼2 ~ 3个小时对增强奶牛体质是必要的 。(5)定期驱虫的时间为母牛分娩后48小时内 。每公斤体重口服68.8毫克 。根据国外实验 , 用噻菌灵驱除奶牛消化道线虫 , 可以增加产奶量 。日本北海道21个牧场的驱虫奶牛 , 每头奶牛在每个泌乳期比未驱虫的奶牛多产奶409.3公斤 , 多产乳脂12.6公斤 。(6)刷拭牛体 。每天刷擦牛体 , 保持清洁 。通过刷奶牛的身体 , 奶牛可以养成温顺的习惯 , 有利于挤奶操作 。刷的时候要从前到后 , 从左到右 , 从上到下 。轻刷头部和四肢 。每天可以刷两次 , 每次3 ~ 5分钟 。刷的时候要注意牛的动态 , 以免被牛踢到或者踩坏 。盛夏气温很高 。为了促进散热 , 可以用水给牛洗澡 , 既有利于皮肤卫生 , 又能使皮肤机能旺盛 , 从而达到防病保健的目的 , 还能起到防暑降温和增加产奶量的作用 。(7)卫生消毒 。做好环境消毒工作 。牛舍周围环境(包括操场)每周用2%火碱溶液消毒或撒生石灰一次;场区周围及场区内的污水池、粪坑、排污口应每月用“漂白粉”(次氯酸钠)消毒一次;大门和牛棚入口处设消毒池 , 使用2%的火碱溶液 。牛棚应该保持干燥 , 空气新鲜 。为了防止牛舍内产生有害气体 , 牛入槽后要对牛舍进行彻底清洁 , 定期用高压水枪冲洗 , 并采用喷雾或熏蒸消毒 。尽量不要在屋内存放粪便和尿液 , 消除蚊子的滋生地和
此外 , 还要定期给养牛的环境消毒 , 这有利于减少环境中的病原微生物 , 以减少传染病和蹄病的发生 。可用于牛消毒的环境消毒剂有0.1%新洁尔灭、0.3%过氧乙酸、0.1%次氯酸钠 。(8)肢蹄护理和均衡饮食喂养;操场、牛棚和牛床应保持干燥平整 , 牛床应垫以厚料或用
用牛床橡胶垫;避免用凉水直接冲洗关节部 , 以防引起关节炎;定期做好蹄底的预防性药浴 。(9)降温保暖奶牛有较强的对单纯的寒冷的抵抗力 , 可是没有对流动的空气与穿堂风的抵抗力 。因此 , 在单纯的寒冷天气 , 奶牛的产奶量依旧很稳定 , 可是一旦遇到大风天气 , 奶牛的产奶量就会急剧下降 。所以 , 为防止穿堂风和贼风的袭击 , 应将北面的门、窗户堵严 , 期间一旦有冷空气侵入、气温突然下降 , 应立即调节通风孔等 。奶牛怕热不怕冷 , 在运动场高凸处搭建凉棚 , 让奶牛在阴凉干燥的地方休息 , 同时又可保持良好的通风 。家附近有树的 , 夏季可把奶牛拴系在树荫下乘凉 。(10)坚持防疫春、秋两季要检测布鲁氏菌病、结核杆菌病1次 , 取得健康合格证 , 防止人兽共患病的发生 。奶牛的日常管理有哪些?(1)饲喂次数奶牛每天的饲喂次数 , 一般与挤奶次数相一致 , 多实行3次挤奶 , 3次饲喂 , 尽可能保证挤奶间隔和饲喂间隔时间相等 。采用“先干后湿”“先喂后饮”的饲养原则 。(2)饲喂技术在奶牛饲喂过程中 , 要做到定时定量、少给勤添 。对产奶母牛 , 特别是高产奶牛必须根据其个体特性、采食快慢和不同嗜好给予特殊对待 。如有的母牛喜欢吃干料 , 有的喜欢吃湿料 , 应采用各种不同的调制方法来满足不同个体的需求 。当更换饲料种类时 , 要采用逐渐过渡的办法 。由饲喂干草改为青饲料时 , 如果突然变更饲料 , 会影响消化而发生腹泻 。特别是改喂大量苜蓿等豆科青草 , 容易引起瘤胃臌胀或胃肠疾病的发生 。为此 , 可采取逐步过渡办法 , 用10天以上的时间 , 逐渐变换饲料 , 比较安全 。奶牛的饲料一定要保持清洁新鲜 , 对于霉烂、冰冻饲料 , 不经处理不能喂牛 , 饲料中夹杂的铁钉、铁丝、玻璃碎块、石块等一定要清除干净 , 免得牛吃进胃内而引发疾病 。(3)饮水产奶牛1天需要55~75升的水 。让奶牛饮清洁的水源 , 夏季不要饮过凉的井水 , 冬季不要饮冰水 。适宜的饮水温度是10~12℃ , 有条件的可把水适当加热后饮用 。充分利用废秸秆和取暖的火炉加热冷水 , 农户加工豆腐、淀粉的水也可以饮用 , 但腐败的水不可让奶牛饮用 。要让奶牛得到充足的饮水 , 有水槽的让奶牛自由饮水 , 没有饮水槽的要增加饮水次数 , 冬季饮水4~5次/天 , 夏季饮水6~7次/天 。(4)运动一头成年母牛体重达500~700千克 , 这么大的体重主要靠四肢来支撑 。产奶母牛每天3次上槽需站立8~9小时 , 如果运动不足 , 容易患肢蹄病 , 使牛体过肥 , 降低产奶量和繁殖力 , 还降低对气温及其他因素急剧变化的适应能力 , 容易患感冒、消化及呼吸器官疾病 。因此 , 每天运动2~3小时 , 对增强奶牛的体质是十分必要的 。(5)定期驱虫投药时期在母牛分娩后48小时以内 。按每千克体重68.8毫克口服 。据国外试验 , 用噻苯达唑给奶牛驱除消化道线虫 , 可使牛奶增产 。日本北海道的21个牧场驱虫的奶牛 , 比不驱虫的平均每头每个泌乳期多产奶409.3千克 , 乳脂量增加12.6千克 。(6)刷拭牛体每天要刷拭牛体 , 保持清洁 。通过刷拭牛体还能使牛养成温驯的习性 , 利于挤奶操作 。刷拭应按从前到后、从左到右、从上到下的顺序依次进行 , 刷拭头部、四肢时动作要轻 。每天可刷拭2次 , 每次3~5分钟 。刷拭时精神要集中 , 随时注意牛的动态 , 以防被牛踢伤、踩伤 。盛夏气温很高 , 为促进散热 , 可用水冲洗牛体 , 既有助于皮肤卫生 , 又使皮肤功能旺盛 , 达到预防疾病和卫生保健的目的 , 并能起到防暑降温、提高产奶量的作用 。(7)卫生消毒认真做好环境消毒工作 。牛舍周围环境(包括运动场)每周用2%烧碱液消毒或撒生石灰1次;场周围及场内污水池、排粪坑和下水道出口 , 每月用“漂白粉”(次氯酸钠)消毒1次;在大门和牛舍入口设消毒池 , 使用2%烧碱溶液 。牛舍应保持干燥与空气新鲜 。为防止牛舍内产生有害气体 , 牛舍在牛只下槽后应彻底清扫干净 , 定期用高压水枪冲洗 , 并进行喷雾消毒或熏蒸消毒 。尽量做到舍内不存粪尿 , 消灭蚊蝇的滋生地 , 加强灭除蚊蝇的措施 。冬季还要注意通风换气 , 如需冲洗地面 , 要尽量少用水 , 以防舍内湿度过高 。定期对饲喂用具、料槽和饲料车等进行消毒 , 可用0.1%新洁尔灭(季铵盐类)或0.2%~0.5%过氧乙酸消毒;日常用具在使用前后应进行彻底消毒和清洗 。另外 , 还必须定期进行带牛环境消毒 , 有利于减少环境中的病原微生物 , 以减少传染病和蹄病等的发生 。可用于带牛消毒的环境消毒药有0.1%新洁尔灭、0.3%过氧乙酸和0.1%次氯酸钠 。(8)肢蹄护理饲喂营养平衡的日粮;运动场、牛舍、牛床应保持干燥、平整 , 牛床应采用厚垫料或使用牛床橡胶垫;避免用凉水直接冲洗关节部 , 以防引起关节炎;定期做好蹄底的预防性药浴 。(9)降温保暖奶牛有较强的对单纯的寒冷的抵抗力 , 可是没有对流动的空气与穿堂风的抵抗力 。因此 , 在单纯的寒冷天气 , 奶牛的产奶量依旧很稳定 , 可是一旦遇到大风天气 , 奶牛的产奶量就会急剧下降 。所以 , 为防止穿堂风和贼风的袭击 , 应将北面的门、窗户堵严 , 期间一旦有冷空气侵入、气温突然下降 , 应立即调节通风孔等 。奶牛怕热不怕冷 , 在运动场高凸处搭建凉棚 , 让奶牛在阴凉干燥的地方休息 , 同时又可保持良好的通风 。家附近有树的 , 夏季可把奶牛拴系在树荫下乘凉 。(10)坚持防疫春、秋两季要检测布鲁氏菌病、结核杆菌病1次 , 取得健康合格证 , 防止人兽共患病的发生 。
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怎样养奶牛(1)饲喂次数乳牛的饲喂次数 , 我国各地比较一致 , 采用3次饲喂、3次挤奶 。也有人建议3000~4000千克的奶牛可实行2次饲喂、2次挤奶的制度 , 因为2种制度的平均产奶量没有显著差异 。但对于超过5000千克的奶牛 , 应采取3次饲喂、3次挤奶的制度 , 否则产奶量平均下降16%~30% 。每次间隔的时间大致相等 。但是如果遇到高产乳牛、泌乳盛期或夏天等情况 , 要适当延长饲喂时间和增加饲喂次数 , 以保证采食到足够的营养物质 。试验表明 , 粗饲料日喂3次或自由采食 , 精料少喂或多次饲喂 , 可降低奶牛酮血症、乳房炎、产后瘫痪等发病率 。(2)饲喂方式饲喂要定量定时 , 先粗后精 , 少喂勤添、以便使乳牛形成一个良好的条件反射 。条件反射形成后不要轻易变动 , 否则将影响消化 , 降低饲料的利用效果 , 饮水多在饲喂后进行 。(3)饲料要相对稳定选用的饲料要保持相对稳定 。冬季和夏季日粮变化不宜过于悬殊 , 青粗饲料要做到:青中有干 , 干中有青 , 青干搭配 , 饮水充足 。(4)粥料粥料饲喂乳牛 , 对提高产奶量十分明显 , 具体做法是:在供乳牛的精饲料中 , 抽出一些玉米面、胡萝卜、麸皮、豆皮、豆腐渣等 , 夏天按精料总量的1/4 , 冬天按1/3的数量 , 加热做成粥料 , 在每次饲喂时、单喂或拌草喂 , 对高产乳牛增强食欲与产奶量 , 有良好效果 。(5)产犊季节及外界温度在我国目前条件下 , 母牛最适宜的产犊季节在冬、春季 。夏季饲料条件虽好 , 但气温太高 , 高温对乳牛生产能力的不利影响 , 会超过饲料条件好对乳牛生产能力的有利作用 , 即可以这样认为:夏季对乳牛生产能力的影响既有利也有弊 , 弊大于利 , 并且对高产牛的影响比低产牛大 。据研究 , 荷斯坦乳牛的适温范围是0~20℃ , 生产环境上限是27℃ , 下限是-13℃ 。若超出适温范围对荷斯坦牛开始有不利影响 , 若超出生产环境界线 , 会导致产奶量明显下降 , 甚至危及健康 。夏季气温超过27℃的情况是常见的 , 冬季在北方低于-13℃的情况也不鲜见 , 但牛舍只要门窗关闭好 , 无贼风 , 加之牛只本身的散热 , 牛舍内温度一般也不会低于-13℃ 。因此 , 夏季的产奶量往往低于其他季节 。试验表明温湿指数(THI)超过70时 , 对奶牛的产奶量开始产生影响 。夏季所产牛乳的乳脂率、乳蛋白率亦下降 。高湿会加重高温的危害 。因此 , 牛场周边可设置场界林带 , 种植乔木和灌木的混合林带(如属于乔木的各种杨树、旱柳、榆树等 , 灌木有河柳、紫穗槐等) , 该林带应加宽(宽10米以上 , 至少种树5行);夏季防止阳光直射 , 在运动场搭简易凉棚;牛舍设地脚窗(形成穿堂风和扫地风)、屋顶设天窗、通风管;采用纵向水平强力吹风 , 同时适当喷洒效果更好 。乳牛场可采取每年的10、11月份2个月停止配种的做法 , 以避开7、8月份产犊 。(6)刷拭与护蹄经常性地、认真地刷拭牛体 , 可促进皮肤呼吸 , 促进血液循环、保持牛体清洁 , 防止体表寄生虫的滋生 , 有利于牛的健康和产奶量的提高 。乳牛场还要坚持定期修蹄 , 保持正常蹄形 , 否则易形成变形蹄 。变形蹄的严重性在于初期不立刻产生危害 , 容易被人忽视 , 但一旦发展到严重变形 , 使肢轴和肢势异常或出现跛行时 , 产量就会突然下降 , 有的甚至不能站立与运动 , 食欲减退 , 日渐消瘦 , 致使生产性能低下 , 只好被迫淘汰 。而削蹄则可增加产奶 , 据研究 , 中等变形蹄削蹄后产奶量增加5.1%~7.1% , 在伴有跛行的变形蹄组 , 其效果达12.4%~17.3% 。据统计蹄病淘汰率可占总淘汰率的19% 。每年削蹄1~2次 , 就可使牛群基本上保持正常的蹄形 。同时还要注意:①保持地面、运动场干净、干燥地面污物要及时清除 , 铺垫运动场时应选择垫料 。②保持牛蹄清洁经常清除趾间污物 , 冬季用干刷 , 夏季用清水 。每天坚持不断 。③坚持蹄浴用硫酸铜溶液经常给牛群消毒浴蹄 , 可减少发病率 。发病率高的牛群可接种疫苗预防腐蹄病 。④及时治疗发现蹄病应及时治疗 , 治疗无效或严重者应予以淘汰 。(7)初产年龄母牛初次产犊年龄的迟早 , 对其头胎和终生产乳量有一定影响 。一般情况下 , 育成母牛体重达成年母牛体重的70%时、14~16月龄配种 , 23~25月龄首次产犊为宜 。(8)产犊间隔乳牛最理想是一年泌乳10个月 , 干乳2个月 , 产犊间隔为12个月 。据研究 , 生产潜力相同的个体 , 往往是产犊间隔短的牛 , 可望获得高的产奶量 。若产犊间隔由12个月延长到14个月 , 则平均产奶量由6864千克下降到6123.5千克 。经产母牛一般产后60天就要抓紧配种 , 争取3个月内妊娠 。乳牛产后60天 , 特别是76~85天 , 配种受胎率最高 , 超过90天则明显下降 。(9)干乳期的长短为了使乳腺组织获得一定的休息时间和母牛体内贮存必要的营养物质 , 为提高下一胎产奶量和使胎儿更好的生长 , 必须让母牛在分娩前有2个月左右的干奶 。(10)挤奶技术和乳房按摩正确的挤奶技术和乳房按摩是提高乳牛产奶量的重要条件之一 , 而合理安排挤奶次数可大大提高产奶量和奶的质量 。一昼夜产乳量在15千克以下者 , 可采用二次挤奶制 。产奶量为15~30千克 , 每天挤3次;30千克以上则挤4次;同样情况下的初产母牛则要多挤一次 , 因为初产母牛乳房仍处于生长发育阶段 , 容量较小 , 因此增加一次挤奶 , 另外 , 也是为了增加乳房的按摩刺激 , 促进乳房进一步生长发育 。挤奶前 , 用45~50℃的温水擦洗乳房 , 引起血管反射性扩张 , 使乳房血流量增加 , 擦洗与按摩乳房能通过神经中枢促使垂体后叶增加催产素的释放量 , 使乳腺产生强烈的排乳反射 , 再加以熟练的挤奶技术 , 可获较高的奶量 , 通常当乳房接受刺激(45秒)后 , 乳房开始发胀 , 偶尔乳头有乳漏出 , 说明奶牛已开始排乳 。因此在擦洗和按摩乳房60秒(最多不超过90秒)后 , 必须开始挤奶 。充分擦洗按摩乳房 , 不仅可使产奶量提高10%~20%、而且乳脂率提高0.2~0.4个百分点 。若挤奶前不按摩乳房 , 乳腺泡的乳只有10%~25%进入乳池 , 而经充分按摩进入乳池中的乳腺泡可达70%~90% 。乳池中乳的乳脂率仅为0.8%~1.2% , 输乳管中乳的乳脂率为1.0%~1.8% , 而腺泡中乳脂率高达10%~12% 。乳房中积存的奶不仅不能成为下次挤奶量的积存量 , 并且对奶的分泌来说是一种阻碍 , 影响泌乳速度 , 因此每次挤奶不彻底 , 会降低平均乳脂率 , 还易造成乳房炎 。挤奶后 , 让母牛站立1小时左右 , 以使乳头括约肌完全收缩 , 可防止乳头过早与地面接触 , 能减少乳房疾病 。(11)体形大小同一品种、同一年龄的乳牛 , 在一般情况下 , 体形大者 , 消化器官容积大 , 采食量多 , 产乳量较高 。一般情况下 , 乳牛体重为600~700千克时 , 产奶量相对较高 。在计算体形与产奶量的关系时 , 荷斯坦牛通常每100千克体重产奶量应达到或超过1000千克 。在乳牛育种工作中 , 体形的大小作为重要的育种指标 。任何品种的乳牛 , 在不同的自然条件下 , 都有一个理想体重 。在一般情况下 , 同一品种、同一年龄的乳牛 , 要选择体形大者 。此外 , 严格遵守操作规程 , 如定时、定位(挤奶牛的排列顺序 。先挤第一胎无乳房疾病的初产母牛、其次挤无乳房炎病的经产母牛、然后是历史上曾患过乳房炎但现在无症状的母牛 , 最后挤各乳区产生不正常奶的母牛)、定人员 , 认真擦洗按摩乳房 , 工作时间不准大声喧哗等 , 均有利于乳的分泌与排出 。反之若人声嘈杂 , 噪声不断、挤奶时间与位置不固定、常换挤奶员等均可对奶牛的乳分泌与排出产生抑制作用 , 从而减低产奶量 。农村奶牛养殖技术农村奶牛的养殖技术农村前几年奶农把奶牛当黄牛养不是什么新鲜事儿 , 饲养管理极其粗放 。粗饲料主要是干玉米秸、树叶、麦秸、稻草等 , 有啥喂啥;精料主要是“三合面儿”(棉饼、麸子、玉米面儿) , 有的连钙粉都不加 , 营养严重缺乏 。其结果是出现奶牛产后瘫痪、乳房炎、不发情、屡配不孕、难产、胎衣不下等疾患 , 以及产奶量下降、乳脂率降低 , 严重地影响了奶牛的正常生产性能 , 死淘率升高 , 缩短奶牛的利用年限 , 造成重大经济损失 。以上疾病在高产奶牛中更易出现 , 所以 , 许多养殖户怕养高产奶牛就不足为怪了 。因此 , 饲草饲料要尽可能多样化 , 做到适口性好 , 营养全面 , 以满足奶牛生产需要 。有条件的应尽量将青绿饲料制成青贮 , 做到以旺补淡 , 一年四季不缺青 。奶牛虽然在瘤胃中可自身合成一些B族维生素 。但要满足其产犊产奶需要还应大量补充其它维生素 , 如VA、VD、VE、烟酸等 , 这对预防疾病也非常重要 。另外 , 充足且平衡的钙磷以及微量元素对奶牛至关重要 。解决营养问题最简便的方法就是使用奶牛专用预混合饲料(如行唐牛羊宝、维它可乐及酵素菌添加剂平衡营养、防病治病、增奶增膘 , 很多奶农都在使用) 。2.多加盐就能多喝水也就多产奶有饲养户竟在奶牛精料中加3%~4%的食盐 , 为的是让牛多喝水进而达到多产奶的目的 。殊不知这样做极易造成奶牛食盐中毒 , 百害而无一益 。即使没到达中毒地步也给奶牛肾脏增加负担 。再者 , 用这种方法使奶量略有增加后 , 必然是相应的乳脂率降低和比重下降 , 因此是得不偿失的 。正确的方法是:精料中食盐比例应控制在0.7%~0.8%左右 , 为补充食盐不足 , 可在奶牛运动场中设补饲槽 , 放入食盐或舔砖 , 供奶牛自由舔食 。3.不给吃饱草 , 怕撑着好多农户给我打电话问 , 奶牛也吃也喝也反刍 , 就是反刍的口数少、时间短 , 怀疑积食了可又没臌气 。我说 , 你肯定不让奶牛把草吃饱 , 奶农回答说怕撑着(瘤胃积食) , 真让人哭笑不得 。奶牛本来是草食动物 , 吃草能撑着吗?如果你只让它吃精料 , 很少让它吃饱草 , 撑不着才是怪事呢 。所以要合理搭配精粗比例 , 才能保证奶牛消化机能旺盛 。4.配早就得利早奶牛初配年龄应为18个月~20个月 , 体重应达350公斤~400公斤 , 即两项指标要综合考虑 , 既要达到性成熟 , 又要达到体成熟 。不少养殖户不注重育成期饲养管理 , 18个月龄时奶牛体重仅有250公斤~300公斤 。此时配种 , 常造成头胎难产 , 结果不得不进行助产 , 造成产道损伤 , 阴户破裂 , 继发子宫内膜炎 , 影响下一胎正常繁殖 , 而且影响本身的生长发育和产奶性能 。产下的胎儿初生体重小、体质弱 。因此 , 必须注意加强犊牛和育成牛的饲养管理 。5. 怕拉稀限制饮水另一种错误做法是给奶牛定时定量供水 , 不管够不够 , 喝完拉倒 , 认为这样做一来能提高乳脂率 , 二来怕牛喝多了撑着拉稀 。要知道奶牛反刍要分泌大量唾液 , 每昼夜分泌100升~200升 , 高产牛可达250升 。这样的强制措施必然影响奶牛正常的生产性能 , 不能发挥其生产潜力 , 降低了经济效益 。还有的奶农奶牛一排稀便就限制饮水 , 一旦属病理性的拉稀 , 奶牛会因饮水不足而脱水 , 导致病情恶化 。6.掠夺式挤奶奶牛一个泌乳期一般为305天 , 然后进入60天的干奶期 。受奶牛产奶量、年龄、胎次、膘情及饲养水平等因素影响 , 干奶期应适当延长或缩短 , 最短应不少于45天 。有的养殖户无论在什么情况下一直挤到无奶为止 , 甚至到产犊前1天 。这样带来的负效应是严重的:一是奶牛过度消耗体内营养 , 影响胎儿发育和下胎泌乳量提高;二是造成产后发情晚或发情不明显 , 性周期紊乱 , 很难怀孕 。干奶期对奶牛必不可少 , 对膘情较差奶牛应适当延长 , 以给奶牛充分的休养、缓冲时间 , 弥补体内损失的营养 , 为顺利产犊和泌乳量提高奠定基础 。7.奶牛越胖越好笔者走访中许多奶农认为奶牛肥点儿好 , 尤其是在奶牛干乳期多加精料 , 造成奶牛过肥 。也有人认为让奶牛多产奶就一味地多加精料 。其实 , 这样做很容易造成奶牛反刍减弱、前胃弛缓、酸中毒 。高蛋白、高脂肪精料过多 , 粗饲料不足还可造成奶牛脂肪代谢紊乱 , 发展成酮病酸中毒后易导致死亡 。奶牛并非肥就好 , 七八分膘情为最佳 。奶牛属草食动物 , 理应以饲草为主 。农户还要根据干乳期、产奶前中期、产奶后期这三个不同阶段的生理、生产特点 , 掌握科学的饲养方法 。干奶期饲草应以禾本科干草为主 , 青贮每天喂6千克~8千克 , 精料每天喂2.5千克~3.5千克 , 根据粗饲料的质量适当调整精料喂量 , 防止奶牛过肥 。产前2周~3周开始逐步增加精料喂量 , 每天增加0.5千克 , 直到精料量达到7千克左右 , 维持这一数量直到产犊 。产后第一周内不要立即增加精料喂量 , 应维持在7千克~8千克 , 以后逐渐增加精量喂量(每天0.5千克~0.8千克) , 直至达到按泌乳量应得的精料量(维持料(2.5千克)+泌乳料(每产3千克奶喂1千克精料) 。产后粗饲料以豆科牧草为主 , 产后两周内少喂青贮和块根块茎、糟渣类饲料 , 两周后可大量喂给 , 但青贮的日饲喂量不得超过25千克 , 糟渣类不超过10千克 , 块根块茎饲料不超过6千克 , 干草可任其采食 。泌乳后期(产犊后5个月)产奶量开始降低 , 要根据产奶量调整精料喂量 , 同时精料按产奶后期推荐配方配制 。8.拴系饲养 少运动消耗少好多农户认为黄牛耕田不产奶 , 奶牛产奶不耕田 , 少运动少消耗 , 笔者下乡经常看到有许多人把奶牛长期拴在门口木桩上 , 不让奶牛运动 , 致使奶牛发情不明显、屡配难孕难产和胎衣不下等 , 且奶牛体质差 , 抗病力弱 。奶牛必须多运动 , 尤其是怀孕奶牛 , 如受条件限制不能提供运动场也由人牵引运动1-2小时 。这样既能保证犊牛顺产 , 又可增强奶牛体质少发病、多产奶 。9.无消毒意识、从不刷拭牛体奶牛新陈代谢旺盛 , 对外界环境反应敏感 。当被毛被牛粪、灰尘等粘附时 , 易招蚊蝇叮咬 , 奶牛不舒服 , 常表现不安 , 以舌舔、蹭墙、蹄踢等方式解痒 , 造成食欲降低、产奶下降 。所以应每天用刷子和梳子刷拭牛体 , 增加皮肤的血液循环 , 创造良好的卫生环境 , 充分发挥其生产性能 。有人认为 , 奶牛体形大、耐粗饲、不易生病 , 因此 , 消毒防疫意识极差 。其实 , 饲养奶牛更应该注意卫生防疫 , 在恶劣环境下奶牛最易患乳房炎 , 仅此一项即可造成较大经济损失 , 如果再传染上其它疾病 , 损失将更大 , 并可能威胁到人类健康 。因此 , 每次挤奶前后一定要对乳房进行严格的清洗消毒 , 对环境、场地、用品进行经常性的、程序化的消毒 , 同时注意饲料、饮水卫生 , 控制与外界人员及用品的接触 , 做好防病治病工作 。10.从来不修蹄、不挂掌、不护蹄许多奶农普遍认为 , 奶牛产奶多少 , 蹄子无关紧要 , 往往忽视对奶牛蹄子的保养 , 殊不知 , 蹄部发生疾病往往导致奶牛蹄部红、肿、热、痛病理变化和运步缓慢、跛行、翻蹄亮掌拉拉胯等功能障碍 , 在很大程度上会使奶牛的产奶量下降 。由于农村奶牛拴系饲养、运动少 , 日粮营养缺乏 , 常导致蹄角质发生异常而蹄壳变形(长蹄、宽蹄、翻卷蹄) , 这是引起蹄病发生的主要原因 。据统计 , 奶牛变形蹄的发生率可达50% 。因此奶农应注意A.从犊牛开始坚持修蹄 , 奶牛经常修蹄可提高产奶量5-8%;B.经常用清水清洗蹄部粪便 , 用2%甲醛稀释液或10%硫酸铜溶液喷洒药浴奶牛蹄部每周至少1次;C.及时治疗腐蹄病等开放性病灶防止恶化;D.经常保持牛舍及活动场清洁卫生;E.应给奶牛供应平衡日粮 , 尤其注意钙磷及微量元素的平衡 。
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奶牛全混合日粮(TMR)饲养技术TMR饲养法也称全混合日粮饲养法 , 指将配合饲料、粗饲料、副料充分搅拌混合均匀后 , 发送到牛舍让牛自由采食的饲喂技术 。技术路线为:设计日粮结构→青草、干草铡短→配合精料、粗料、副料混合→搅拌均匀→送料→自由采食 。管理上要注意检测原料和TMR料是否符合设计要求 , TMR中干物质含量为45%至55%;4cm以上干草每日不低于2.5kg;高产奶牛和体弱奶牛单独补饲精料 。
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