来源:红餐网
作者:易青
有人说,亲子餐厅是个大市场;也有人说,亲子餐厅是个伪需求 。
真市场还是伪需求,这个大家目前都无法下定论,但是这几年亲子餐厅确实没有走出几个品牌来 。亲子餐厅到底值不值得做?面临什么问题,又将何去何从?
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不久前,明星董璇的第二家亲子餐厅开业,大量明星帮忙,不仅引起了极大的关注,也让食客们再次关注这家亲子餐厅 。
与此同时,另一家意大利儿童品牌高智亲子餐厅于2018年底落户北京巧妇芳草地,被抢租半年,空无一人 。
近两年来,由于开二胎等政策的影响,亲子餐厅备受关注,但随之而来的是,新品牌不断在这里开,在那里关 。亲子餐厅值得做吗,能做吗?亲子餐厅真的只是一个伪命题吗?
01 庞大的市场需求 亲子餐厅数量在上涨
随着新中产阶级的崛起,借助“两个孩子全面发展”的政策红利,中国儿童消费市场将具有巨大潜力 。
根据中国儿童产业中心的数据,80%的家庭中,儿童支出占家庭支出的30%~50%,平均家庭儿童消费为1.7万~ 2.55万 。儿童消费市场每年约3.9万亿~5.9万亿,市场潜力巨大 。
据统计,中国城市家庭平均每月儿童饮食支出为500-1000元,而中国儿童餐饮市场的市场规模约为500亿元 。根据中国指数研究院的数据,儿童主题餐厅在商场中所占的比例越来越大,到2020年,中国儿童主题餐厅的数量预计将超过350家 。
据公众评论,亲子餐厅搜索结果有2789个,包括:亲子餐厅、儿童主题餐厅、线上名人亲子餐厅、生日派对餐厅等 。北京很多亲子餐厅都开了两三家店 。纵观全国市场,一些亲子餐厅也有较大规模 。
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根据颍上大数据中心的统计 。com,2019年上半年,子女亲子业务开业比例高于关闭比例,2017年开始的亲子业务热潮并未下降,且呈上升趋势 。
越来越多的大型连锁餐饮品牌开始关注或涉足亲子餐领域,如麦当劳和肯德基很早就开设了儿童娱乐板块,西贝大力推广儿童餐以吸引家庭型客户,还有老式鸡、海云菜、王湘源、创格鱼饺子等品牌 。
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