山鸡怎么养殖
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怎样养山鸡
山鸡的饲养方法和注意事项
一、雉鸡的生活习性,雉鸡适应性强,分布广,世界各地几乎都有雉鸡生活 。鸡有随季节变化小范围垂直迁徙的习性 。夏季生活在海拔较高的针阔混交林边缘的灌木丛中,秋季转移到海拔较低的避风向阳处 。鸡的饮食很杂,主要是植物 。它喜欢吃植物的芽、种子、果实、豆类和谷类,偶尔捕食昆虫 。鸡吃得少,喜欢少吃多吃 。野鸡的翅膀飞行能力差,不擅长飞行 。它们几经沉浮无法起飞,野鸡擅长奔跑跳跃 。鸡在10 ~ 11个月达到成熟期,开始繁殖 。山鸡繁殖高峰期为5-6月,每年下两窝,每窝10至15个蛋 。卵重25至28克,多为淡黄色椭圆形 。二、养殖场建设野鸡农家院应选择在有利于干排水、背风向阳、无污染、交通方便且不靠近村庄、厂矿、相对安静、有卫生水电供应的地方 。每个鸡舍要32平米 。规模养殖,每个鸡舍长36m,宽8m,高2m 。鸡舍前是活动场,每个鸡舍都用尼龙网或铁丝网隔开,并用网罩住,防止逃跑 。7-8月天气炎热,需要搭建棚子遮阳 。1.育雏室分为平面型和网箱式两种,要求保温性能好,有利于通风排气 。每个平面育雏室长20米,宽5米,高2.5 ~ 2.8米,用纤维板或砖分隔成4个房间 。每个房间的一侧留有走廊,顶部设有隔热板 。墙脚离地面约30厘米,墙顶开有窗户,方便通风 。每个房间配一把热伞,或者用8个红外线灯泡作为热源 。用谷壳填塞地板 。每间房400 ~ 500只,每栋楼1600 ~ 2000只 。网箱育雏室是在室内设置一排网箱,方便管理,提高育雏密度,减少粪便接触和胃肠道疾病 。网箱长100厘米,宽50厘米,高45厘米 。底网为31厘米或11厘米,边网为31厘米或21厘米 。每个笼子可以养40只小鸡 。2.每个中年网屋长25米,宽5米,高1.8米 。禽舍南侧有一个相连的操场,长2.5米,宽3米,高1.8米 。每栋楼用尼龙网分成五个房间,上面有天网 。网眼为1.51.5厘米.在房子里,用砖铺地板,并铺上沙子 。每个房间可饲养150 ~ 200只动物 。3.每个鸡网房长40米,宽5米,高2.4米 。外围运动场长40米,宽7.5米,高1.8 ~ 2米 。每栋楼用尼龙网隔成10个房间,网眼33 cm 。房子里面,地面是砖砌的,操场上铺着沙子 。每个房间50 ~ 70只动物 。4.饲养用具(1)保温箱可以是家鸡电保温箱 。(2)育雏设备:育雏架、育雏笼、电加热器、育雏伞等 。(3)食具槽和水槽用镀锌铁皮焊接 。饮水机有两种:塔式和方形 。3.饲养管理根据雉鸡的生长特点,其饲养管理大致可分为三个阶段,即育雏期、青年期和成长期 。潜伏期:从孵化到脱湿,一般42天左右 。这个阶段是野鸡保暖的前期,是野鸡饲养的困难时期 。为了提高存活率,请注意以下几点:1 。控制温度、适当通风和保温是育雏的关键 。育雏室或育雏箱的地面可以垫上谷壳,选择保温伞或红外灯作为热源 。温度应控制在:前三天35,之后隔天一次,10天后根据情况灵活控制 。相对温度一般为65% 。室内空气要保持新鲜,但要设置防风门,防止小偷进入 。2.及时开始吃小鸡 。羽毛干燥后,迅速将它们移至育雏室或育雏箱 。
同时注意强弱分开,保持鸡群生长一致 。4.接种前注射马立克氏病疫苗,7日龄用H120饮水,14日龄用新城疫IV株和法氏囊疫苗饮水,30日龄再次用新城疫IV株和法氏囊疫苗 。青年:42-120日龄的青年雉鸡 。这一时期生长速度最快,日增重可达10 ~ 15g 。作为肉类商品,可以在这个阶段的最后上市 。鸡是杂食性鸟类,主要由植物种子(如大麦、玉米、杂草种子等)组成 。),嫩草嫩菜 。为了使雉鸡达到最佳的生长繁殖要求,最好根据雉鸡不同时期、不同生长阶段的营养需求,提供营养均衡的配合饲料 。鸡产量小,能装少量食物 。所以要分几次喂少量的食物 。每只鸡每天需要70 ~ 100g的标准食材,并辅以适量的嫩草或蔬菜 。成年期:10月龄以上的山鸡为成年鸡 。种鸡可分为配种准备期,1-3月;产卵期,4-7月;换毛越冬期,8-12月 。产蛋期,鸡喂家蛋的全价饲料要求营养水平最高;繁殖期和越冬期营养水平相同 。产蛋期日粮中添加20% ~ 25%的动物饲料,以满足繁殖和产蛋期的毛消耗需要 。成年野鸡春、夏、秋三季每天喂三次,冬季每天喂两次 。每天清洗一次洗手池,每天供应一次饮用水 。成鸡养在网室中,每平方米1 ~ 2只 。一群中最好有100只鸡 。产卵时,网室地面要垫上0.5厘米厚的细沙,雉鸡的喙要一次折断,以防粘卵 。
同时,产蛋期,要保持圈舍的安静,防止惊群影响产蛋,产下的蛋及时拣出,防止叨破 。换毛越冬时,应按产蛋多少而分群留种,再断一次喙,保持适当的温度,安全越冬 。产蛋时间,一般在上午10点到下午3点钟完成 。雌雄配比为4∶1或5∶1,于4月中旬合群,可以达到交配及时,产蛋率高,受配率也高 。在雄鸡相斗中选强者为种雄,体大健壮者为"王子",并且想法使交尾次数增加 。四、种蛋孵化饲养的数量少,可用家鸡代孵化 。量大则用人工孵化,用各种热源来孵化(炕孵、水孵、灯孵、电孵) 。孵化一是看蛋的质量;二是看温度和湿度;三是看操作方法 。种蛋保存不能超过5天,时间一长,胚盘就衰老 。保存的适宜温度为18℃,相对湿度为70%~80% 。应将种蛋大头朝上放在贮蛋盘上 。保存时间超过5~7天,每天翻蛋1~2次 。种蛋应用福尔马林熏蒸、新洁尔灭喷雾和高锰酸钾浸泡进行消毒 。孵化时的温度,不能超过家鸡,一般1~20天内温度为37~37.5℃,相对湿度为65%~70%;21~24天的出雏孵化期,温度降到37℃,相对湿度提高到70%~75% 。孵化在1~20天时,每2小时翻蛋1次,每天翻蛋8~12次,角度为90°,使胚胎受热均匀 。在孵化7~20天期间,应及时散发多余的热能,每天晾蛋10分钟 。第一次验蛋在7~8天进行,观察蛋的受精情况,检出无精蛋和死精蛋;第二次在19~20天进行检查,除去死胎蛋即毛蛋 。孵化期,要注意温度的变化,2小时记录1次,保持好湿度比,做好孵化室的通风换气 。孵化23天大批出雏、脱壳后,幼雏放到出雏器中2小时左右,羽毛干后放到育雏箱中,每2小时取雏和检查1次 。五、怎样使七彩山鸡反季节繁殖美国七彩山鸡的繁殖规律一般是在每年的4~5月份开始产蛋,至9月份基本停产 。由于山鸡的生长至上市时间需4~5个月时间,因此其上市时间都集中在9月至次年1月份 。而根据我国的气候特点和传统习惯,在山鸡大量上市的9~12月份正好是市场需求的淡季,而在2月份季节前后至5月份却是山鸡最畅销季节,其销售价高于淡季2倍以上 。因此在淡季上市山鸡的养户一般都获利平平 。而在旺季上市的养户却获利丰厚,但一般养户都无法做到 。上海某公司珍禽野味产销部根据十多年饲养山鸡的实践,通过多年不断筛选,培育出了大批反季节繁殖的山鸡种,使山鸡一年四季产蛋繁殖,一年四季有山鸡商品上市,经济效益大增,其主要技术措施如下:1.获取反季节产蛋的山鸡种群这些鸡种的来源是年夏一年从每年秋季最晚出的一批山鸡苗留种提纯而来,一般在12月下旬出壳的山鸡苗,经7个月的饲养,即在7月和开产至12月份停产;在2月份留的苗一般在10月份开产至3月份停产,每只母鸡产蛋量在100~120只左右,这些种蛋经孵化后的苗,饲养4~5个月上市正好是1~6月份,正是商品山鸡最畅销季节,与此同时,把在12~3月份出壳的山鸡苗留种,又可成为下一年的反季节繁殖山鸡种群 。2.饲养好反季节山鸡种鸡(1)公鸡最好提前1个月留种,使其在母鸡开产时间同步性成熟,便于交配;同时公鸡要避免遇亲,这样对提高孵化率、减少弱雏、改良品种都有利 。(2)繁殖阶段可选用蛋鸡料,另加鱼粉、维生素A、维生素D等添加剂 。(3)冬季严寒时可室内饲养,每天光照16小时 。六、注意事项1、合理饲喂 。采用原粮饲喂野鸡的养殖户,可适当增加玉米、高梁等能量饲料的饲喂比例(推荐配方:玉米40%、小麦15%、炒熟的豌豆20%、菜籽饼15%、 皮5%、米糠4%、骨粉1%,另每吨料加入食盐2.5公斤及适量微量元素) 。采用家鸡饲料饲喂的可购买肉鸡生长料进行饲喂,并保证充足的饮水,此外可以添加10%~20%的青饲料 。让野鸡每周至少沙浴一次,并在河沙中喷入2%的敌百虫溶液,以杀灭体外寄生虫 。2、控制密度 。育肥初期(5~11周龄)每平方米可养10~12只野鸡,以后可按公母、强弱、大小进行分群饲养,使其密度逐步降至每平方米6~8只 。同时,应设置足够的料糟让其均匀采食,生长一致 。3、设栖架、防啄癖 。育肥野鸡舍内外应放置栖架供野鸡飞攀栖停,这样不仅充分利用了养殖空间,还有利于减少野鸡的啄癖 。发现有被啄伤的野鸡应在伤口处涂紫药水或樟脑软膏,并隔离饲养 。必要时对野鸡进行调控,方法为:①在舍内挂青草或青菜,引诱野鸡菜以分散其啄羽的精力,同时也补充了维生素和纤维素 。②9~11周龄时,可在饲料中加入1%的羽毛粉 。③饲料中的食盐要提高到2.5%,或在饮水中添加食盐,并保证供水充足 。4、防惊飞 。尽可能保持场内安静,谢绝参观,以减少外界因素的影响 。为防惊飞出现撞伤或撞死,可剪掉野鸡一侧的初级飞羽 。5、做好防疫工作 。野鸡舍应每天清扫,每周用百毒杀等消毒剂进行一次消毒 。8~9周龄的野鸡要进行新城疫Ⅱ系疫苗饮水接种,并预防禽霍乱或球虫病的发生 。
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山鸡的人工饲养怎样才能养好小山鸡?兽药吧门诊学院提醒没有掌握养山鸡技术的人,难过育雏关,养山鸡成活率低 。一般来说养好小山鸡必须抓好如下五要点:一、掌握孵化技术,获取健壮雏鸡 。用于孵化的种蛋要新鲜,入孵后的1—20天,要保持温度37·8℃,相对湿度60%—65%;21—24天保持温度为37℃,相对湿度为65%—70% 。孵化前期,每隔2小时翻蛋1次,中后期,产热多,要适当进行凉蛋,每天1—2次,每次10—15分钟,直至蛋壳温降至32℃—33℃ 。每年最好安排在6—7月份孵化出雏,成活率较高 。二、抓好饮水开食关 。先饮水后开食,是养好小山鸡的关键 。雏鸡出壳后要细心观察,有的不会饮水,要调教 。方法是:将雏鸡的嘴浸入水盘或饮水中沾几下,沾几次以后就会自饮 。开食时要将细粒料撒在清洁塑料布或厚纸板上,让雏鸡自由采食 。个别不饮不食的,尽量人工辅助挽救,如任其自然,几天就会死亡 。三、调节育雏温、湿度 。1日龄温度应达到35℃,以后每周降低1—2℃,5周龄后28—26℃,相对湿度保持65%左右 。育雏期间的温度不能偏低,否则,雏鸡怕冷而成堆不食 。四、饲养密度要合适 。密度过大,夜间成堆会被压死 。一般5周龄前,每平方米养25—30只 。随着日龄的增大,密度要相应减小 。五、用药要注意剂量 。喂高锰酸钾、痢特灵等药物时,一定要掌握剂量 。如果过量会产生药害,损伤肠粘膜 。不食、呆立及个别病死的山鸡要进行剖检,观察其内脏的病变情况,正确诊断病情,对症下药防治极为重要【小野鸡在家怎么养 山鸡的养殖技术】
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散养山鸡技术散养山鸡、散养山鸡蛋已被现代人誉为绿色生态产品,散养山鸡所产蛋的营养成份比较全面均衡,主要含有丰富的蛋白质、维生素和无机盐,人体的营养几乎都有,而且易于消化吸收,是理想的纯天然绿色食品,鸡蛋的食用方法多种多样,且能采取蒸、煮、煎、炸等多种饮食方式,具有极高的的营养价值 。截至目前,我区散养山鸡的饲养量已达养鸡总数的20%左右 。因而,生态养鸡即散养山鸡的这种新的养殖模式也越来越受到人们喜爱淄川区峨庄乡坐落于泰沂山区,是全国自然生态恢复区和全国特种水资源保护区 。这里优越的地理环境,得天独厚的地理位置,远离城市无公害、无污染,是优质矿泉水绿色食品和开发无公害最佳环境 。地处峨庄乡境内的淄博四季青绿色食品发展有限公司有着15000亩的大型山鸡散养基地,整个鸡场在万亩荒山树林中,这里没有任何污染,山清水秀,在散养的同时,加入鱼粉,青草饲料 。绝对不喂食任何激素饲料,不但保证了散养山鸡蛋的高品质、高营养,也保证了散养山鸡蛋的纯天然绿色食品 。2005年该公司的主要产品“百杏”牌散养山鸡蛋年销量38t,散养散养山鸡5万余只,产品销售全国各地 。不但为企业发展创效益,更重要的是,在地方经济的发展的过程中起到了龙头带动的作用 。果园、山地、闲田、荒滩面积广阔的地区及县市,只要认真做好科学饲养管理,发展优质散养山鸡,能极大地增加农民收益,具有十分广阔的前景 。在生态条件较好的丘陵、浅山、草坡地区以放牧为主,辅以补饲的方式发展本地土散养山鸡 。这种方式投资少,售价高,又符合绿色食品要求,深受消费者的青睐,是一项值得大力推广的绿色养殖实用技术 。发展优质散养山鸡,着重应做好以下工作:1散养散养山鸡养殖场地的选择舍址选择养殖场应选择无污染的山地,必须远离村庄、远离住宅区、工矿区和主干道路 。背风向阳、地势平坦、高燥、取水方便、交通便捷、树冠较小、果树稀疏的地方为宜 。切忌沿江沿河密布鸡场,场与场间距不少于200m 。利用山区自然屏障的优势,最好一个山包建一个场 。环境僻静安宁、空气洁净 。以坡度较缓、长有灌木林、荆棘林、阔叶林等的山地为佳 。附近应有无污染的小溪、池塘等清洁水源 。如无此条件应在舍址选择时加以考虑,将舍址选在远近适宜的地方并建造储水设施 。2散养山鸡养殖场地的设施建设2.1棚舍搭建方法搭建棚舍应在放养区找一避风向阳、地势较平坦、不积水的平地,旁边应有树林或果园,以便鸡群在太阳强烈时到树荫下乘凉,还要有一片比较开阔的地带,最好有青草、沙粒,让鸡自由栖息和啄食 。附近应有水源 。在放养区应用油毡、帆布、毛竹等借势搭一坐北朝南的简易鸡舍,也可建一塑料大棚,棚舍能保温、挡风、遮雨、不积水即可 。2.1.1搭舍方法一砖木结构,高3.5m,地和墙用水泥光面,便于清洁消毒,房顶铺保温砂和室内做天花板用以保温隔热 。面积根据果园规模及用工确定,育雏室面积以笼养育雏50~80只/m2,平养30~50只/m2为标准进行规划计算,条件许可时可配饲料车间;成鸡或产蛋鸡栖息场所可建竹木大棚,选择坐北朝南、避风靠崖处建造,顶棚用玻璃钢瓦或油毛毡配稻草都可以,可根据各地资源优势灵活掌握 。棚舍中间高,两边低,宽3~6m,中间高2.5~3m,两边高1.2~1.5m,四周挖好排水沟 。2.1.2搭舍方法二一般棚宽4~5m,长7~9m,中间高度1.7~1.8m,两侧高0.8~0.9m 。覆盖层通常用3m,由内向外,第1层用油毡,第2层盖稻草,第3层盖塑料薄膜 。在棚顶的两侧及其一头用沙土砖石把薄膜油毡压住,棚的另一头开一个出口,以利饲养人员及鸡群出入,也便于通风换气 。对棚的主要支架用铁丝分四个方向拉牢,以防暴风雨把大棚掀翻 。棚舍内搭2~3层栖息架供鸡只栖息 。依据鸡群放养数量来决定建棚舍的数量 。养殖户可根据当地的实际情况,灵活运用以上两种搭棚方法 。2.2铺设垫草若不搭栖息架,为了保暖,地面应铺些垫料 。垫料要求新鲜无污染,松软,干燥,吸水性强,长短粗细适中,如青干草、稻草、锯屑、谷壳、小刨花等,可以混合使用 。使用前应将垫料曝晒,发现发霉垫草应当挑出 。铺设厚度以3~5cm为宜 。2.3灯光、饮水设备、保温设施准备电力有保证的可用保温伞育雏,不能保证的或远离村庄山林果园可用锯末炉或煤饼炉保温育雏,配蓄电池灯,注意排烟,以防一氧化碳中毒;饮水设备可根据果园所处位置直接到高处引入山泉水,也可从地下取水 。育雏及棚舍内饮水可用塑料饮水器:果园中用长2m,大头直径大于12cm毛竹、中间去节的竹槽饮水,竹槽着地部分固定三根长20cm横档,防止翻倒,竹槽需定期清洗消毒 。3散养山鸡养殖场地的消毒新场地及育雏室用5%~10%石灰水或1:600百毒杀、1:1200消毒威、2%烧碱等进行场地喷雾消毒;老场地,地面清扫冲洗,在上述方法的基础上,用高锰酸钾14g/m2,加甲醛28mL/m2密闭熏蒸消毒1~2d(将饮水器、料桶等用具一齐放入消毒)后,开启通风1~2d 。4土散养山鸡养殖品种的选择及放养规模4.1散养山鸡养殖品种的选择散养山鸡品种可选地方良种,以饲养我国的地方优质散养山鸡为宜,若肉蛋两用鸡可选年产蛋130~200个、耐粗饲、活动范围广、觅食力强、抗病力好、个体中偏小、肉质细嫩味美的优质地方土鸡品种,如仙居鸡、江山扁毛乌骨鸡、桃源鸡、庄河鸡、固始鸡等;若以肉用为主,宜选个体中偏大的地方改良品种如三黄鸡、麻鸡等 。这些优良鸡品种具有体型小,毛色美观,活泼好动,耐粗饲,抗病力强的特点,适于放养 。而且蛋的品质好,肉质细嫩,味道鲜美可口,深受养鸡户和消费者的喜爱 。4.2放养规模放养规模以每群1600~2000只为宜,规模太大不便于管理,规模太小则效益低,放养密度以每亩山地200只左右为宜,采用“全进全出制” 。也可根据果园面积进行计算,每亩山地放养成鸡80~150只,进雏数量为每亩山地250~300只,公母不分,一般在3~5月份进雏放养4~5个月后,公鸡和准备淘汰母鸡便可陆续上市,因为这段时间刚好是果园牧草生长旺盛、昆虫饲料丰富、果园副产品残留多,可很好地被利用 。5散养山鸡的饲养管理与放养技术5.1散养山鸡雏鸡的饲养管理5.1.1育雏时间的选择育雏生态放养散养山鸡很有季节性,进雏时间最好掌握在每年的3~9月份,其他月份天气寒冷不适合这种饲养方式 。育雏一般采用舍内网上育雏为好 。空气质量一般要求在以人进育雏室后不感觉到有刺鼻的臭辣味即可;白天充分利用自然光照,晚上以人工补光为主,强度一般掌握在前期(1~4日龄)20~25Lex,昼夜照明,以后随着日龄增大,光照时间和强度应逐步缩短和减弱;育雏期间饲料最好饲喂全价配合小鸡料,其粗蛋白质控制在17%~19%即可 。每天自由采食,自由饮用清洁水 。在我国北方大部分地区,选择春季(2~4月份)育雏较为适宜,最晚不能晚于6月份 。春季培育的雏鸡生长发育速度快,成活率高 。进入育成阶段正是春末夏初季节,青绿植物、昆虫等丰富,可为柴鸡提供优质的饲料,育成后期光照时间逐渐缩短,可防止雏鸡过早开产,从而保证适宜的产蛋体况,维持较长的产蛋期 。春季培育的雏鸡在当年秋季开产,气温适宜,作物和昆虫丰富,蛋品质好 。产蛋一年后第二年秋天才停产换羽,产蛋时间较长,产蛋量高 。春季育雏,国庆节前后到达产蛋高峰,此后紧接中秋节、元旦、春节,需求量增加 。产蛋1年后可将柴鸡淘汰,此时又遇中秋;国庆两节,活鸡销售价格较高 。5.1.2放牧训练方法3~4周龄前与普通育雏一样,选一保温性能较好的房间进行人工育雏,幼雏一般在5周左右即可脱温饲养 。脱温后再转移到山上放养 。为尽早让小鸡养成上山觅食的习惯,每天早晨要进行上山引导训练 。一般要两人配合,一人在前边吹哨开道并抛撒颗粒饲料,让鸡跟随哄抢,另一人在后用竹竿驱赶,直到全部上山 。为强化效果,每天中午可以在山上吹哨补食一次,同时饲养员应坚持在棚舍及时赶走提前归舍的鸡,并控制鸡群活动范围,直到傍晚再用同样的方法进行归舍训导 。如此训练5~7d,鸡群就建立起了“吹哨-采食”的条件反射,以后只要吹哨台唤即可 。5.1.3适时饮水与开食雏鸡进入育雏室后,让雏鸡休息0.5~1h,便可饮水 。水的温度以32℃左右为宜 。前2d饮用高锰酸钾溶液,以预防雏鸡白痢病 。雏鸡饮水后,能迅速排出胎粪,既可促进雏鸡新陈代谢,又可刺激食欲 。开饮后即可开食,喂给易消化、营养全面的饲料,目前常用小鸡配合颗粒料,亦可喂雏鸡料 。喂料要定时、定量、少量、多餐 。每次喂料量以15~20min吃完为宜 。
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