煮牛奶时加糖对它的营养成分有影响吗 _蚂蚁庄园

支付宝蚂蚁庄园2020年10月16日庄园小课堂答案是什么?蚂蚁庄园10月16日的问题是煮牛奶时加糖，对它的营养成分有影响吗?给出的选项是有、没有。大家知道哪一个是正确答案吗?下面小编为大家分享了蚂蚁庄园2020年10月16日庄园小课堂正确答案，一起来了解一下吧。
【煮牛奶时加糖对它的营养成分有影响吗】2020年蚂蚁庄园10月16日庄园小课堂问题
煮牛奶时加糖，对它的营养成分有影响吗?
有
没有
2020年蚂蚁庄园10月16日庄园小课堂答案
有
答案解析：牛奶加入糖后，其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸，不但不能被人体吸收而且还会危害人体健康。且糖是酸性物质，牛奶中钙是碱性物质，二者相遇会使钙的有效含量降低，影响了牛奶的营养价值。

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