首选|告诉你几道家常美味的做法，好吃美味简单实惠，待客首选倍有面子做法|鲫鱼|烤箱|食材|料酒|家常

_原题为告诉你几道家常美味的做法，好吃美味简单实惠，待客首选倍有面子
腐竹焖牛腩

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食材：牛腩500g ，腐竹500g ，酱油30ml ，盐少许，八角2个，姜1块，大蒜2个，冰糖3颗，油适量
做法：
1、牛腩洗干净，切成小块，放入开水中煮开去掉血沫，然后将肉捞出备用；腐竹提前用水泡好，如果要口感的可以选择不泡；蒜切成片状，姜切片。
2、锅中放油，放入姜和蒜爆香，然后放入八角和牛腩一起煸炒一会，最后放入冰糖和酱油，大概炒1分钟，然后加入适量的水，小火烧30分钟，待水收得差不多啦就放入腐竹，翻炒2分钟左右就放入盐和味精，炒均匀后就可以上锅了。
【首选|告诉你几道家常美味的做法，好吃美味简单实惠，待客首选倍有面子】双椒炒牛肉

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做法：
【首选|告诉你几道家常美味的做法，好吃美味简单实惠，待客首选倍有面子】1、准备好食材。
2、青红椒洗净切斜段，蒜切片，姜切丝。
3、牛肉逆纹切薄片。
4、将牛肉装入碗中，倒入适量料酒、生抽、加入蚝油、鸡蛋清，搅拌均匀。
5、再加半勺生粉，拌匀，腌制5分钟。
6、锅内放适量的油（可以多放点），烧热。将腌制好的牛肉下油锅滑至八成熟。
7、将牛肉盛起备用。
8、锅内留底油，下生姜丝蒜片爆出香味。
9、加入青红辣椒翻炒。
10、待辣椒炒至断生时放入炒好待用的牛肉一起翻炒，加少量盐入味，加鸡粉调鲜。
烤鲫鱼

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食材：鲫鱼两条、料酒两勺、生姜一块、老抽三勺、生抽三勺、大葱一棵、香菜两棵、土豆两个、豆皮一张、盐一小勺、金针菇两把、辣椒粉两勺、色拉油 4勺
做法：
1、准备好所有材料。
2、将鲫鱼清理好，洗干净表面，鱼腹切花刀，有便于入味。再把料酒、生抽、酱油、盐调制成酱汁，将鲫鱼腌制20min 。
3、将锡箔纸铺在烤盘上，表面刷色拉油，鲫鱼摆放在上面。
4、将配菜处理好。土豆切片，豆皮切丝，金针菇洗干净。
5、将德普烤箱调制“强烧烤”190度，烤制20min 。
6、在烤箱烤鱼的过程中，可将配料中的蔬菜爆炒至五分熟。
7、将五份熟的蔬菜放入烤箱，把鱼放在蔬菜上，再放入烤箱烤制5分钟就可以吃啦。