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9.起锅倒油 ， 油热下入饼坯 ， 开小火慢烙 。

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10.底面定型后给它翻个面 ， 继续小火烙 。

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11.烙到两面金黄 ， 按压饼面回弹很快说明就是熟透了 ， 给它出锅 。

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小贴士：
1.白糖量不用加太多 ， 香蕉本身就很甜 ， 吃着也更原汁原味 。
2.糯米粉不要替换面粉 ， 用面粉做出来的吃起来硬邦邦的 ， 可以加一点面粉进去混合 ， 这样吃着有Q弹感 。
3.生坯的厚度不要太厚不然烙不熟；没有面包糠的可以不加 ， 超市、网上都有的卖 ， 有白色、黄色的 。

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