1、牛忠喜烧饼:松酥起层、香而不腻,无顶势,冬天可储放一个多月仍脆香不变味儿 。
2、延津火烧:似烧饼而比烧饼大,像肉盒而比肉盒焦,丰腴如饼、色如红铜、正中间鼓凸、焦黄内嫩、香而不腻 。
3、赵记馄炖:它在新乡市本地也可以说是颇受欢迎的,可以说全国各地许多的盆友全是慕名而来前去品味,其全部的味道特别的美味,彻底是吃完一碗也不感觉够的 。
4、原阳凉皮:是河南省新乡市原阳县的特色美食之一,是用绿豆粉做成的,它的特性是软而有骨,爽而不脆 。
5、糊涂面:以鲜面条为主导,混有煮黄豆、煮花生,也有金针菜、莴笋,不一样的店面搁的东西各有不同 。各种各样食材糊里糊涂混到一起,调以芝麻油,因此称为糊涂面条 。
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