2020最火小吃排行榜前十名,南昌小吃加盟排行榜最火 _生活百科

现在越来越多的人喜欢旅游，美食也是旅游最大的乐趣，尤其是对于那些有经验的吃货来说，去一个新城市不吃当地的美食就相当于白去了。江西菜系丰富多样，最有名的江西菜一定要吃。
1.南昌炒米粉
南昌炒米粉很有名。米粉是白的，嫩的，持久的，持久的。加入姜沫、蒜沫、香油、酱油、猪油、葱花、泡椒、胡椒粉。味道辛辣爽口。为了满足食客日益增长的口味需求，南昌炒粉也生产了很多品种。如猪肉炒粉、牛肉炒粉、猪肠炒粉、鸡蛋炒粉、豆芽炒粉、三鲜炒粉、黄花菜炒粉.无论是哪种炸粉，都可以用肉嫩、粉韧、味鲜来形容。

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2.三杯鸡肉
三北鸡是江西宁都的传统名菜。它的起源与民族英雄文天祥有关，是赣菜的经典之作。三杯鸡是一道红酱菜，原汁原味，色香味俱佳。相传与民族英雄文天祥有关。因为做菜没有汤，只用了一杯米酒，一杯猪油，一杯酱油，故名。这道菜通常是用三黄鸡和其他配料做成的。菜吃完后，肉香、甜、咸、咸、鲜，口感灵活，咀嚼感强。

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3.瓦罐汤
瓦罐汤，完全采用传统的民间煨法，以瓦罐为器皿，以天然矿泉水为原料精心调配食物，用硬炭火恒温、传统六面加热，煨制七小时以上。最后被翻译成具有民间传统特色和现代人口味的美食。瓦罐之美在于陶器，有阴阳之效，内含五行。经过长时间的煨制，原料和营养成分在汤中充分溶解，味道鲜香浓郁，食后难忘。

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4.绑好粉末
说到做米粉，很多去过宜春的人都吃过。南方鱼米之乡，自古以来就有用余粮做米粉的传统。我的家乡也不例外。相比云南的过桥米线，广西的桂林米线，广东的宽米线，福建的细粉，江西的米线有自己的天地。
p://p5.toutiaoimg.com/large/dfic-imagehandler/1ca7ecc8-9879-46ec-8d5a-b15ad28239f2" />5、鄱阳湖狮子头
鄱阳湖狮子头，这道菜在当地是非常有名的，几乎是每一个去江西旅游的人必吃的一道菜，很多的餐厅都点得到！鄱阳湖狮子头是江西省南昌地区汉族名菜，制作独特，以猪肉粒、香芋丝等为原料，配以马蹄、火腿、干贝、高汤、咸蛋黄、淀粉等，质地酥软，味道鲜美。

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6、竹筒粉蒸肠
竹筒粉蒸肠是江西省汉族名菜，其特点是竹香味浓，酥烂鲜辣。主要制作方法是把拌好的粉蒸肥肠生料放入竹筒内，盖上盖。然后将竹筒粉蒸肠上笼，用旺火长时间蒸至肥肠酥烂。上席前，再浇上热红油。

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7、藜蒿炒腊肉
藜蒿炒腊肉为江西南昌的一道汉族菜，其主料为藜蒿和腊肉。其中，藜蒿属鄱阳湖特产，是一种野生草本植物，春季收获的特种绿色蔬菜食品。藜蒿炒腊肉具有“脆嫩爽口，醇香柔润”的特点，腊肉金黄，藜蒿青绿，脆嫩爽口，有一股特别的清香味道，已入选“十大赣菜”之中。

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8、炒螺蛳
炒螺蛳是南昌的一种风味小吃，食客只要吃上它，那一定会爱不释手，所谓“爱不释手”，就是说尝过它的味道，将壳里面的肉吃完，就会连壳都舍不得丢掉。南昌地处赣江边，北面是鄱阳湖，周围大小湖泊、池塘、小河，水田星罗棋布，为螺蛳生长提供了广阔天地。

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9、米粉蒸肉
南昌人每年立夏前后都喜欢蒸上一碗米粉蒸肉，据说立夏日吃了不会生痱子。人们把大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉，将五花肉切成厚片浸渍上辣椒油、酱油，再加白糖、料酒、味精等调味品，然后倒入米粉拌匀，再将粘满米粉的肉一片片叠在碗内，上笼蒸熟至烂，吃时将肉扣在盘内即可。有的在肉内又拌入适量豌豆，使菜有粉香，又有碗豆清香，荤素鲜腻，别有风味。

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10、白糖糕
【2020最火小吃排行榜前十名,南昌小吃加盟排行榜最火】白糖糕有江西白糖糕和广东白糖糕，是完全不同的两种小吃。江西白糖糕是一种流行于江西民间的传统糕类小吃，起源于明清时期的南昌，到民国时代，这种白糖糕已是南昌街头巷尾各大茶铺常备的佐茶食品，被誉为“江西五大传统名点” 。

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