养殖技术知识育肥牛养殖技术 _育肥牛养殖技术

怎样养好育肥牛？
1.牛育肥综合配套技术大力开发利用农作物秸秆、农副产品等资源，以“良种、良舍、良料、良药、良法”综合配套技术为重点，进行快速育肥，提高肉牛养殖的综合效益和规模效益，加快肉牛产业向规模化、标准化、效益化发展。标准化牛棚建筑2 。牛棚建筑要结构合理，经久耐用，朝南，保证冬暖夏凉。目前有半封闭式单排和双排牛舍。以单排牛棚为例介绍尺寸标准。牛棚宽度1.5米，沿走廊建有水泥砖饲喂槽。槽内缘高0.6米，外缘高0.8米，槽宽0.45米。每头牛的床。冬季，牛棚空旷处用塑料棚模覆盖保温，保证牛棚内最低温度控制在5度以上，牛棚内湿度和有害气体通过通风窗调节，相对湿度小于80%，氨气等有害气体浓度不能超过200ml/m3 。3.优选杂交牛，例如西门塔尔牛、利穆赞牛、夏洛来牛、德国牛和鲁西牛。由于杂交肉牛优势明显，生长快，耐粗饲，抗病力强，产肉性能高，饲料报酬理想，育肥效果好。育肥牛一般选择4-8月龄健康无病的杂交肉牛。4.防疫检疫对新引进的牛进行全面检疫。严禁购买患有传染病的牛。5.牛体消毒：用0.3%过氧乙酸消毒剂喷洒一次，3天内用0.25%杀螨剂5擦拭一次，或用2%敌百虫溶液喷洒牛体，防止体表寄生虫病的发生。6.驱虫7天内，口服每公斤体重10毫升阿苯达唑或使用每公斤体重5-7毫克的防爬敏驱避。7.进入市场后7-8天，用健胃散对所有牛进行健胃。体重250公斤以下的牛给予250克，体重26克以上的每头牛给予500克。随着牛身体状况的恢复和对环境的适应，精料逐渐添加。牛进入牛舍前，要用生石灰水或来苏水对牛舍进行定期和不定期的消毒，并在门口设置消毒池，防止病菌带人。疫病防治经常观察牛的身体状况变化。如有异常，应及时对症治疗。口蹄疫疫苗和布氏杆菌疫苗的免疫接种应定期进行。8.饲料准备氨化饲料将农作物秸秆切成5-8厘米长。以尿素为氨源，将占秸秆重量100-500克/升的尿素溶于水中制成尿素溶液。每100公斤秸秆含量达到50% 。充分搅拌后，装入水泥池中压实，用塑料薄膜密封，四周压实。夏季15-20天，春季30天，冬季50-60天。氨化秸秆饲料应在使用前放入氨水中1天，然后饲喂。氨化秸秆质地柔软，气味芳香，粗蛋白含量可提高1 。
微贮饲草微贮饲草的饲草是粮食作物收获后的秸秆和青饲料。干秸秆和绿秸秆都具有微贮饲料的优点，微贮饲料是由秸秆中的活干菌发酵而成。微贮吸管长5-8cm，生产前细菌复活。现在每袋用3克干菌，可以处理1吨干秸秆或2吨青秸秆。制作微贮饲料所需的温度一般在5度以上。好的微贮饲料颜色略呈橄榄绿色，果味醇厚，质地柔软，所以开始饲喂时要逐渐加大剂量，7天后达到全量。一般每头育肥牛每天能吃10-15公斤，个体5-8公斤。9.青贮原料主要是玉米秸秆，在玉米果穗达到乳熟时收割，玉米果穗干燥，茎叶青绿时，青贮原料会‐ ‐ ‐ ‐在青贮窖底部铺10-15cm的麦秸，然后分层填装青贮原料。每15-30cm厚的青贮饲料一定要压一次，尤其是棱角。青贮料的相对湿度为65%-75%，用手捏切碎的原料，以手指间保持液体不滴落为宜。填满后高出地窖上缘30-40厘米，用15-30厘米厚的青贮饲料覆盖。青贮饲料可以在装载后30天内在地窖中取出。青贮料表面平整，然后及时用塑料薄膜覆盖，防止二次酒精暴露。优质青贮饲料呈青绿色或黄绿色，酸而香，质地致密。质量差的茎叶多为褐色、深绿色或黑色。质地松软，失去原有的茎叶结构，黏黏的，有臭味。这种青贮饲料不能喂牛，要用优质青贮饲料。与浓缩饲料或其他习惯性饲料混合饲喂，饲喂量一般不超过日粮总量的1/2，每头肥牛日饲喂量为8-12公斤，犊牛为3-4公斤。

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养育肥牛的利润与成本大概是多少？
牛育肥一般分为犊牛育肥、成年牛育肥和成年牛育肥。由于他们的成长速度和身体条件不同，利润和成本有一定差距。另外，肉牛的育肥方式也不同，有放牧育肥、舍饲育肥和半放牧半舍饲育肥。用不同的育肥方式，育肥的成本和利润会有很大的差距。现在很多农区都不允许放牧，所以我们选择了常用的舍饲育肥法，和朋友们聊一聊圈养肥牛的大概成本和收益。犊牛的成本与利润育肥犊牛就是我们常说的犊牛。小牛育肥后，可以产出两种优质牛肉：小牛肉和小牛白肉。犊牛育肥(小牛肉生产)是指犊牛在出生后6~8个月内用全乳和全精料育肥，体重达到600~700公斤屠宰标准时屠宰。犊牛的育肥成本比较高，需要提前制定育肥计划，根据其体重分别饲喂牛奶、代乳品、精料和青干草。有专业人士做过统计：犊牛育肥到700斤的成本(包括购买新生犊牛)约为6000 ~ 8000元，所以
获取的纯利润4000~6000元。犊牛白肉指犊牛出生后的3~5个月内，经特殊育肥，体重达到180~300斤时屠宰。这时候生产出的牛肉颜色较浅、肉质鲜嫩，是一种“贵族”高档牛肉，一般家庭消费不起。犊牛白肉由于其稀缺性，因此育肥过程非常严格，育肥技术也较难掌握。生产白牛肉的犊牛体重达到300斤时出栏，需要的成本（包括购买初生牛犊）大概为4000元左右，所获取的纯利润3000~4000元。育成牛育肥的成本和利润育成牛就是我们养殖户常说的青年牛，这时期牛的生长速度快，如果育肥方式得当，就能生产出大量成本低廉、价格优良的牛肉。有资料显示，我国的肉牛育肥75%都是育成牛育肥。育成牛育肥有不间断育肥和架子牛育肥两种，它们的成本和利润各不相同。不间断育肥：不间断育肥也叫持续育肥，在整个育肥过程中，饲粮要保持在较高的营养水平，直到12~15月龄前出栏，活体重达到720~1100斤。这时期的育肥牛平均日增重要达到2斤以上，因此要给它们饲喂饲料添加剂。不间断舍饲育肥育成牛的时间比较长，它的成本相对来说比较高，大概在10000元以上，获取的纯利润也在10000元左右。架子牛育肥：架子牛育肥其实指的是后期集中育肥，为的是在屠宰前让牛的活体重进一步提升。这种育肥方法饲料成本低、经济效益高，能在短期内为养殖户创造丰厚的回报。架子牛的育肥期一般为3~4个月，可以多利用农作物秸秆、青贮饲料、谷物类精饲料和适量添加剂进行短期强度育肥，它的育肥成本大概在2000~3000元，纯利润能达到3000元以上。成年牛育肥的成本和利润成年牛育肥一般指的是淘汰牛育肥。淘汰牛就是牛群中经济效益低的老弱病残牛，像这类牛，如果进行短期育肥再出售，不仅能改善牛肉的质量，还能取得不错的经济效益。淘汰牛育肥前要检查它们的身体，确保身体无疾病才有育肥价值。在育肥前要给它们驱虫，对于那些消化不良的牛，还要健胃。育肥牛的饲粮要以容易消化、营养价值高的饲料为主，当然也可以用酒糟进行育肥。淘汰牛的育肥期限在2~3个月，育肥成本低，大概在2000元左右，纯利润差不多在2000元以上。最后总结从上面的育肥牛成本与利润分析来看，各阶段育肥牛的利润与成本并没有一个固定的数值，重点还是要掌握先进的育肥技术和收集物美价廉的育肥饲料。遵循这个原则养殖育肥牛，才能最大限度降低育肥成本，从而获取可观的利润。【养殖技术知识育肥牛养殖技术】

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养殖肉牛可以赚钱吗？养殖育肥牛10头多少钱？一头牛一年的纯利润4000元左右，养牛品种技术最重要，西门塔尔夏洛莱利木赞鲁西黄牛是现在最好的肉牛品种。养殖这块当然是赚钱的，前提是你不要遇到殁情。不过想搞养殖也是要有条件的，你得有场地，得有大资金，得有经验。肉牛养殖技术和养牛要点育肥牛养殖技术要点1 、选择合适的饲养方式（1）、小围栏散养。一般按牛大小每栏6-15头，每头牛占有面积4-5m2 。可以采用自由采食方式，也可以采用定时饲喂方式。自由采食时，由于竞争可获得最大的采食量，牛的日增重较高，牛的增重均匀，缺点是草料浪费较大；如定时饲喂，可以避免草料浪费，但会造成少数牛采食不足，增重不均匀，要注意对采食不足的牛进行补料。（2）、定时上槽拴系饲喂。是指平时让肉牛自由运动，每天在一定的时间点拴系在饲槽进行饲喂。这种方法草料浪费少，肉牛增重均匀，缺点是由于每头牛固定了槽位，不能充分发挥牛的竞食性，使干物质采食量达不到最大，并且较费人力，土地投入成本加大。（3）、全天拴系定时饲喂。要一牛一桩固定拴系，缰绳不宜太长，防止牛在小范围内打架斗殴，造成伤害，同时消耗大量热能。这种方法节省劳动力，饲料效率最高，并且土地与牛舍投入也少。缺点是牛因缺少活动和光照，抗病力差，所以日粮中必须加足维生素A、维生素D以及矿物质。并保证牛舍的清洁卫生。建议在育肥期采用这种饲喂方式比较好。有资料报导，肉牛在生长期应适当运动，采取拴饲时，因运动和光照不足，虽然减少活动而降低体能消耗，加快增重，但由于长时间以站立的姿势会导致肢蹄病发病机率增高，很大程度地弱化减少活动的增重效果，最终得不偿失。而适当运动可以促进血液循环，增强体质，提高肉的品质，也减少肢蹄病。2、定期驱虫寄生虫病是影响肉牛生产的一个很重要的因素，寄生虫病本身对牛的健康状况造成影响以外，因为寄生虫的存在，牛所摄入的营养被寄生虫所利用，严重影响牛的增重效果。寄生虫种类很多，本人认为，在肉牛饲养过程中，日常需要重点防范的是：消化道寄生虫病、体表寄生虫病、肝片吸虫病。其中，消化道寄生虫、体表寄生虫病要每季驱虫一次（南方地区建议每2个月驱虫一次）；肝片吸虫病至少每年春季、秋末各驱虫一次。药物选择建议如下：（1）、消化道寄生虫：阿苯达唑一次内服10-15mg/kg体重，伊维菌素一次内服或皮下注射0.2mg/kg体重。建议以上两种药物同时使用，对驱体内多数线虫、绦虫、蛔虫以及部分吸虫有较好的效果，同时对体表疥螨病起到预防和治疗作用。（2）、体表寄生虫：可用敌百虫1-3%溶液、双甲脒0.025-0.05%溶液喷洒体表。（3）、肝片吸虫病：可选用三氯苯达唑12mg/kg一次内服，或用碘醚硫胺一次内服7-12mg/kg体重，或用硝氯酚一次内服3mg/kg体重。3、定期健胃肉牛在饲养过程中经常会出现粪便不成形、粪便中带料渣、草渣等情况，表明牛消化功能不健全。如此时不予以及时纠正，那么就会发展成为慢性消化道疾病。牛饲料转化率低下、被毛粗乱、生长缓慢，严重影响生产性能。为此，在开始育肥前，以及在育肥过程中，要定期进行健胃。可用中药健胃散300-500g/每头每天，人工矿泉盐50-150g/每头每天，连用5-7天。为了取得较好的健胃效果，在健胃期间要适当控制日采食量。4、提供充足营养（1）、生长期精补料推荐配方：玉米57%，麦麸8%，棉籽饼8%，菜籽饼6%，炒熟黄豆14%，小苏打1%，英美尔牛生命密码6% 。（2）、育肥期精补料推荐配方：玉米63.5%，麦麸10%，豆粕3.5%，棉籽饼8%，菜籽饼8%，小苏打1%，英美尔牛生命密码6%；

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酒糟喂牛技术：如何用酒糟喂牛，酒糟育肥牛技术及注意酒糟是酿酒过程中的直接下脚料，它不仅含有一定比例的粮食可以节省喂牛的精料，它还含有丰富的粗蛋白，约高出玉米含量的2—3倍，同时还含有多种微量元素、维生素、酵母菌等，赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也很高，这是农作物秸秆所不能提供的。酒糟都是经发酵后高温蒸煮后形成的，所以它的粗纤维含量较低，这样就注定了酒糟作为牛的饲料有很好的适口性和容易消化的特点，而且还能有效预防牛发生瘤胃臌气。酒糟含有一定量的酒精度，喂食后，牛能够安心趴卧和反刍。给牛投喂酒糟大约20—30天左右就会发现牛的皮毛更加光亮柔顺，吃食也不再挑挑拣拣了。喂酒糟的牛，肉质好，纤维细、色泽鲜、有韧性，且净肉率提高约4﹪-7﹪ 。每头牛可增加收入660—960元。酒糟过去被酒厂当作废物，到处堆积。拿酒糟来喂牛，与秸秆饲料掺在一起，肉牛很爱吃，饲喂后在肉牛的瘤胃易于消化，晕忽忽的，长得壮而快，养牛的经济效益大增。1．新鲜啤酒糟、谷酒糟的处理饲喂方法。啤酒糟其实并不是真正意义上的酒糟，因为它是啤酒厂麦芽进行糖化工艺，过滤后直接得到的滤渣，是没有经过酿酒发酵的糟，所以，啤酒糟的能量较高，糖份较高，营养成分比较丰富，但正因为如此，也很容易变质酸败，所以，新鲜啤酒糟必须尽快拖回养殖场，及时进行发酵和密封处理。将当天出厂的的啤酒糟（为湿料）运回来后，(有条件的最好是先进行粉碎处理,再降解处理，效果极好)，每2000公斤中，加入100公斤玉米粉（谷粉、高粱粉、麦粉、薯粉均可以），“好旺农粗饲料发酵剂”1包，食盐2公斤，有条件的再加入红糖1公斤（先溶解于10公斤水中，再放粗饲料发酵剂于其中，搅拌活化10分钟以上），搅拌均匀，控制含水量在50--60%左右最好，即用手抓一把成团，有水从手指间印出，但不滴出为度，混合后装入大缸或池中用力压紧压实后，用塑料薄膜压边密封，夏季发酵24小时以上，冬春季节发酵3天以上即可饲喂。（啤酒糟比较松散，所以，会残留很多空气在物料里，所以，夏天特别要注意用最大的力气或采用其他方法压实压紧，冬天则为了提高发酵温度，只须适当拍实即可；这一点比较关键）2．不新鲜啤酒、谷酒糟或酒糟粉的处理饲喂方法出厂堆放几天后的酒糟，由于裸露在空气中产生了一些霉菌的原因，加上酸味加重，直接发酵很难达到较好的效果，因此要求对其进行先烘干（或晒干）后才再进行发酵，最好是晒干后再进行粉碎，便成了酒糟粉，处理就更加方便。将2000公斤干酒糟拌入100公斤玉米粉（谷粉、高粱粉、麦粉、薯粉均可以），“好旺农粗饲料发酵剂”1包，食盐3公斤，倒入1200公斤干净的水中（如果是湿的料，则要适当减少用水，最后水分为用手捏成团，有水从手指间印出为度，冬季建议用35度左右的温水），拌和所有原料的水，混合后装入大缸或池中压实后密封，夏季发酵二天以上，冬春季节发酵五天以上即可饲喂。饲喂方法同前。3．米酒糟（白酒酒糟）、醋糟等的处理饲喂方法米酒糟象粥一样，较啤酒和谷酒糟而言，能量更高一些，猪更加喜欢吃，但消化吸收率不高。以前我们很少用这种酒糟去发酵，因为米酒糟中含酒度高，再发酵会不会造成酒度的再一次提高？发酵后我们才发现，这种担心是多余的。发酵后的酒糟酒度一般仅为2度，最高为6度（发酵天数越长，酒度越高），猪爱吃，且消化吸收率有所提高。具体处理方法如下：每2000公斤米酒糟添加 ①200公斤玉米粉（谷粉、高粱粉、麦粉、薯粉均可以）； ② 50公斤豆粕（棉粕、菜粕、花生麸均可），米糠或秸秆粉600公斤（加米糠或秸秆粉，主要目的是为了吸附米酒糟中太多的水份，加入的量不一定，只要能吸附掉米酒糟中的水份，成为半固体状态即可）； ③ 轻质碳酸钙20公斤； ④ “好旺农粗饲料发酵剂”1包，食盐3公斤；调成含水量（手抓一把饲料，用力一握，即有水印出手指间，或一滴一滴地滴出）。混合后装入大缸或池中压实压紧后密封，夏季发酵8天以上，冬春季节发酵15以上即可饲喂。饲喂方法同前面啤酒糟介绍。4．发酵后的酒糟物料保存如果要长期保存，发酵后的酒糟物料则要密封严格，并压紧压实处理，尽量排出包装袋中的空气，这样不仅可以长期保存，而且在保存的过程中，降解还要进行，时间较长后，消化吸收率更好，营养更佳。其他固体发酵的糟渣也是这个原理，当然，前提条件是能确保密封严格，不漏一点空气进入料中，则时间越长，质量更好，营养更佳（但实际生产中，很多用户并不能保证密封严格，所以，建议尽快用完为好），我们有一个用户发酵全价饲料，采取严格的密封措施，一年后，饲料非常完好，适口性极佳，酸度也没有升高多少，以5%加入其他饲料中一起喂养，动物吃后，明显提高抗病力和消化吸收率。

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