什么是牛蒡根牛蒡根有什么作用 _生活百科

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【什么是牛蒡根牛蒡根有什么作用】大家在生活中应该都听说过过非常多的中药吧，那么你了解牛蒡根吗？跟着小编我们一起来了解一下吧，究竟什么是牛蒡根，以及牛蒡根有什么作用？
什么是牛蒡根牛蒡它是一种具有可促进生长，抑制肿瘤，抵抗菌类和真菌的植物，据相关数据的介绍，其胡萝卜素含量达胡萝卜的110倍，蔬菜中排第二。在根类植物中，其蛋白质和钙及植物纤维含量最多。植物纤维有助于体内垃圾的清除，不能忽视的是，牛蒡中含有预防癌症消除致癌物质的成份。

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牛蒡根有什么作用1、牛蒡根能够去风热，消除面肿治疗风毒。
2、对于头晕，咽喉肿痛以及咳嗽，牙痛都有一些功效。
3、治疗伤寒，中风，消渴的症状。
4、牛蒡根中含有的牛蒡甙具有降血压的功效，还有利尿，抗肿瘤，治疗肾炎等功效。
5、牛蒡根含有天然的可食纤维，能缓解便秘、排出体内有毒物质。
6、牛蒡根中的钙含量非常丰富，还有其他多种维生素，经常食用对人体大有好处。

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哪些人不适宜食用牛蒡根牛蒡根既可以作为中药也可以作为蔬菜食用，基本上一般人日常经常吃是可以的。但是因为牛蒡根含有丰富的膳食纤维，对于严重胃溃疡以及胃出血的人来说，尽量少吃为好。还有就是有痘病和肠胃虚寒以及本身腹泻的人，也不适合食用。除这些以外，因为牛蒡根有降血压的功效，所以低血压的人也要尽量不吃。还有一类人群也是不适合食用的，那就是孕妇和婴儿，因为牛蒡根有活血化瘀的作用。

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牛蒡根的禁忌与副作用牛蒡根适量食用对人类身体大有好处，但禁止过量服用，不然会诱发上火。另外牛蒡对女性内分泌还有一定的影响，那些处于月经期的女性禁止服用牛蒡，不然容易出现月经不调。平时服用牛蒡时最好把它加热以后再食用，如果食用生冷的牛蒡容易让人们出现腹痛与腹泻。