养禽技术考试答案现代化养禽技术 _现代化养禽技术

如何科学地管理好现代化养鸡场
随着水产养殖技术的不断提高，管理的地位越来越突出。农场的高效率与管理的相关性越来越高。人事管理激励原则的方法：激励原则是以各种严格的规章制度和生产操作规程为基础的。在现代养鸡场的管理中，激发员工工作积极性的最佳途径是完善各岗位的经济目标和生产技术指标责任制，实行多劳多得，使员工的付出与回报直接挂钩。养鸡场劳动报酬的管理：养鸡场员工劳动报酬的管理非常重要，直接影响员工的积极性。目前国内只有少数几家国有鸡场，大部分都是民营或者股份公司，人员变动比较大。合理的劳动报酬对稳定一支优秀的管理层和养活员工起着决定性的作用。养鸡场的工资类别和支付方式：目前养鸡和其他制造业在管理方式和劳动对象上有所不同，养鸡场具有特殊的连续性。可以采用小时工资制，这种工资制的适用范围是产品质量重于产品数量；工作不能中断，也不容易用时间来衡量。与其他工资类别相比，计时制不容易引起纠纷，员工不会关注产量，产品质量有保障，劳动关系相对稳定。也可以采用计件工资制。在产品质量或操作程序规定的前提下，员工工资按完成的工作量计算。这种方法容易调动员工的积极性，从而提高产品的产量，减轻管理人员的负担。但是，应注意检查产品质量和操作程序。适用范围：饲料加工、鸡蛋包装、清粪、货物装卸、鸡群周转、鸡笼安装等。也可以采用效益工资制和综合考核工资制。鸡场经营策略市场调查：市场调查是用科学的方法，有目的、有计划、有步骤地收集、记录、整理、分析一定范围内的鸡只数量、产品需求、价格、经营利润等信息，为管理部门制定政策、进行科学管理决策提供依据。市场调查的内容：市场调查的内容包括市场环境调查、自然地理环境调查、社会环境调查、市场供应调查、市场需求调查、市场价格调查、饲料资源调查等。市场调查方法：询问调查、数据分析和典型调查。养鸡场的经营方向：养鸡场的经营方向决策不仅要建立在正确的市场调查和市场预测的基础上，还要受到许多因素的制约，如监管人员的管理水平、技术人员的技术水平、财务状况、地理位置和产品销售渠道等。养鸡场：主要培育和繁殖优良种鸡，提供种蛋，孵化和销售改良鸡。按类别可分为蛋种鸡场和肉种鸡场，我国特有的优质黄羽肉鸡通常归为肉种鸡场。按等级可分为原种鸡场、祖种鸡场、亲本种鸡场三个等级。其中种鸡场和祖代鸡场要经省级以上畜牧部门审批，要求经济实力强，专业技术人员水平高，管理水平高，地理环境好。这些企业多为大中型国有鸡场，机械化程度高，产量大。父母的养鸡场因为种子生产方式简单，大多是私营企业。他们的灵活管理对国有父母养鸡场构成了威胁。蛋鸡养殖场：专业饲养蛋鸡，主要经营方向为市场提供新鲜食用鸡蛋。因为商品蛋鸡的养殖成本比种鸡低，所以蛋鸡的规模一般都比较大，规模效益很重要。肉鸡养殖场：专门饲养肉鸡，主要
综合养鸡场：除某几类鸡外，还饲养其他几类鸡，或兼营其他行业，如种鸡场经营蛋鸡或肉鸡，蛋鸡场经营肉鸡，蛋鸡场经营鸡蛋加工，肉鸡场经营屠宰场，养鸡场经营饲料厂等。提高鸡场经济效益，增加收入，稳定饲养管理人员队伍的措施。要做好一个养鸡场，必须精心培养一支精干的管理人员队伍和优秀的饲养人员。提高员工积极性和敬业度的最有效方法。加强管理，降低饲养成本。依靠科技进步提高生产水平。加强鸡场环境改造，从鸡场布局、污水排放、环境控制等方面入手，实施育雏、配种、产蛋、办公分区管理；全进全出，彻底解决人鸡共居问题；推广奶嘴式饮水器，解决鸡饮水卫生问题；炎热夏季采用纵向通风、湿帘降温等技术；充分发挥改良鸡的生产潜力。努力降低鸡场饲料成本，饲料成本占鸡场总成本的70%左右。在保证生产的前提下，降低饲料消耗和浪费是提高饲料利用率、减少损失、增加利润的重要措施。根据鸡不同阶段的营养需求、原料价格变化等，利用计算机计算饲料配方。利用电脑随时调整饲料配方，不仅价格低廉，而且营养均衡，饲料转化率高。有的鸡场不管原料变化，都使用多年不变的配方，造成饲料浪费。替代饲料充分利用可消化氨基酸配合饲料的理论，选用各种质优价廉的动植物蛋白原料替代部分昂贵的鱼粉和豆粕，降低饲料成本。添加剂正确使用时，适量的复合菌剂、调味剂、抗热应激添加剂等。可以添加到饲料中，可以显著提高饲料转化率。此外，还有降低雏鸡饲养成本、加强育雏和生长期管理、饲养节粮品种、提高产品销售价格等措施。把握行业发展规律，合理组织养鸡场生产的管理者和决策者，要有很强的市场意识和准确把握信息的能力。鸡肉生产有其自身的市场波动规律。看来，近十年的养鸡生产发展有一个三年左右的周期，每年都有一定的变化规律。养鸡场经营者要善于研究和把握这些规律，在预测市场行情好的时候，毫不犹豫地扩大生产规模，提高产品质量，抓住机遇，增加经济效益。需要注意的是，由于养鸡的生产周期较长，从养鸡到获得产品需要5 ~ 6个月，盲目扩大生产规模或高峰期突击上市的做法具有明显的滞后效应。实行严格的卫生防疫制度目前，我国大部分中小型鸡场设计不合理，亟待解决的问题有：要扭转人鸡混住的局面，生产区与生活区分开；粪便
场应位于鸡场的下风向最外围，有的鸡场粪场位于生产区正中心，大大增加了疾病传播的机会；重视鸡舍门口的环境消毒，降低空气中的病毒、细菌含量；场门、生产区和鸡舍门口都要设消毒池，强化卫生管理；减少鸡群的发病率，仅靠兽医防疫人员的工作还远远不够，必须从建场开始，全场工作人员都应把预防为主的方针贯彻到实际工作中，才会取得成效。适度规模，提高设施利用率在生产管理上要有周密的鸡群周转计划，除了必要清洗空闲消毒鸡舍外，尽可能提高鸡舍利用率，不要因暂时亏损而轻易停止周转，特别要注意的是在计算鸡群的盈亏临界线时，若无新母鸡群补充，可以暂不计算产品的固定成本，而以可变成本为主，维持饲养人员工资、水电支出。另外，根据市场预测压缩饲养规模后闲置的鸡舍，可用来饲养效益较好的畜禽，如优质肉鸡、乌鸡、肉鸽等，增加收入而不影响正常的鸡群周转。综合经营，增加收入综合饲养。畜禽之间，或同类不同品种的畜禽或鱼之间的产品可以互相利用，如果养鸡场充分利用畜、禽“互助”、“互补”关系，可以达到既节约成本又增加收入的目的。可以用鸡粪喂猪、喂鱼等。多种经营。种鸡场兼办孵化场、饲料加工厂、鸡笼厂等；同时在鲜蛋价格较低时可考虑鲜蛋的长期保存。

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怎么养鸡养鸡饲喂蛆、虫、蚯蚓等高蛋白质活体饲料，可提前10－15天出栏。育虫所用原料成本仅为常规饲料的5％－25％。1：稀粥育虫法选三小块地轮流在地上泼稀粥，用草等盖好，两日后尽生小虫子，轮流让鸡吃虫子，注意防雨淋水浸（下同）2：稻草育虫法挖宽0.6米、深0.3米的长方形土坑，将稻草切成6－7厘米长，用水煮1－2小时，捞出倒入坑内，上面盖上6－7厘米厚的污泥（水沟泥或塘泥等，下同）垃圾等，用污泥压实，每天浇一盆洗米水。约过8天即生虫子，翻开让鸡啄食完后再盖好污泥等，浇洗米水。可继续生虫。3：豆饼育虫法少量豆饼（花生麸等）敲细碎后与豆腐渣一起发酵，发酵好后再与秕谷、树叶混合，放入20－30厘米深的土坑内，上面盖一层稀污泥，用草等盖严实，过6－7天即生虫。4：豆腐渣育虫法把1－2公斤豆腐渣倒入缸内，倒入洗米水，盖好缸口，过5－6天即生虫，再过3－4天蛆虫即可让鸡采食。用6只缸轮流育虫可满足50只鸡需要。5：混合育虫法挖深0.5米的土坑，底铺一层稻草，草上铺一层污泥，如此层层铺至坑满为止，每天往坑里浇水。经10余天即生虫。6：腐草育虫法在较肥地挖宽1.5米、长1.8米、深0.5米的土坑，底铺一层稻草，其上铺一层豆腐渣，再盖层牛粪，粪上盖一层污泥。如此铺至坑满为止，最后盖层草。约1周即生虫。7：牛粪育虫法牛粪加入10％米糠和5％麦糠（或0.1％酒饼粉）拌匀，堆在阴凉处，上盖杂草、秸秆等，用污泥密封，过20天即生虫。8：酒糟育虫法酒糟10公斤加豆腐渣50公斤混匀在距离房屋较远处，堆成馒头形或长方形，过2－3天即生虫， 5－7天后蛆虫可让鸡啄食。9：马粪育虫法在潮湿地挖长宽各1－2米、深0.3米的土坑，底铺一层碎杂草，草上铺一层马粪，粪上再撒一层麦糠。如此一层一层铺至坑满为止，最后盖层草，坑中每天浇水一次， 1周即生虫。10：杂物育虫法将鲜牛粪、鸡毛、杂草、杂粪等易生虫子物混合加水调成糊状，堆成1米高、1.5米宽、3米长的土堆，堆顶部及四周用稀泥巴一层，堆顶部再用草等盖好，以防晒干。过7－15天始生虫。11：麦糠育虫法在庭院角处堆放两堆麦糠，分别用草泥（碎草与稀泥巴混合而成）糊起来，数天后即生虫子，轮流让鸡采食，食完后再将麦糠等集中起来堆成堆，照样糊草泥，又可生虫子。12：猪粪发酵育虫法每500公斤猪粪晒至七成干后加入20％肥泥和3％麦糠或米糠拌匀，堆成堆后用塑料薄膜封严发酵7天；挖一深50厘米的土坑，将以上发酵料平铺于坑内30－40厘米厚，上用青草、草帘、麻袋等盖好，保持潮湿，约20天后即生蝇蛆、虫、蚯蚓等（致富法）听到很多关于养鸡致富的故事，养鸡人不仅靠着自己勤劳朴实的双手，给自己挖出了财富，而且带领乡亲姐妹脱贫致富。他们都有着一颗热情善良的心，我觉得这就是一个创业者最难能可贵的精神。养鸡的方法很多，比如新民养殖家园就有养虫子鸡、果园养鸡、林地散养鸡等等。我们应该根据当地地理条件，选择合适的养鸡类型，还要根据当地消费特点选择适销对路的品种，在新民养殖基地有适合湘西本地的雪峰乌骨鸡，销路好售价高。放眼现今养鸡行业，也是五花八门，现在不仅在养殖技术上有要求，特色养鸡为养鸡行业掀起新一股热潮。比如给鸡放音乐，给鸡带眼镜等等。只要想的到的没有做不到的。我们不得不佩服养殖户们开阔的思想和观念。随着“养鸡大王”、“养鸡状元”的出现，让不少对养鸡还在观望态度的人跃跃欲试，想一展身手。养鸡致富的人多，但是失败的也有。新民养殖给你三点建议：1、我们要认识到，任何行业都有风险，养鸡行业也是，价格行情在平日和节假日会有一定差价，饲养小规模鸡群的话，新民生态养殖建议养殖户可以把握市场，赶在重要节假日前算好土鸡出栏时间（如端午节、中秋节、春节等），每逢佳节期间，土鸡的价格都节节攀升，而且较易出售、利润可观。2、养鸡技术是您创业路成功的保证和前提，技术不过关，一切都免谈。很多养殖户都遇到过养鸡方面的问题，如鸡生病了怎么办？如何做鸡的接种疫苗？鸡舍的环境清洁？这些是鸡群健康的保证，只有关注每个细节步骤，才能使得养殖事业更大更强发展。无论您是否从事过养鸡行业，还是现在已经在做这行，新民养殖专家都建议养殖户要不断充电，不断学习，无论你是函授还是面授，在专业老师的指导下，你才能更清晰，更灵活。技术也是在不断更新的，带着发展的眼光看问题，是创业成功的必备条件。浙江的黄力荣就是靠养鸡走上了富裕路。她虽然只有初中文化，但通过不断学习，掌握了养鸡技术，从家庭饲养发展到繁育智能化、饲养操作自动化、管理科学现代化。从原来几百元资金的家庭饲养逐步扩大到具有几十万元规模的现代化养鸡场。之后，王立荣继续养鸡。连续干了三四年，效益甚微。失败的教训使她清醒了，认识到必须选择优良品种，掌握先进养鸡技术。于是她多次到上海、江苏、南京、湖南实地考察学习，又购买、订阅有关书籍、杂志，指导实际操作。通过刻苦学习，她学会了繁育、疫病防治、等技术。3. 未来生态养鸡将是养殖业的一大亮点，它具有绿色、环保等特点被不少专家看好，效益可观，例如新民家园自己的生态链养鸡模式（虫子鸡、土鸡-蝇蛆-蚯蚓-葡萄-益生菌立体生态链），黄粉虫、鸡（鸭）、葡萄均可产生可观的经济效益。它们之间废物循环利用，立体种养，节约饲料成本，节约用地。同时，鸡的抗病能力大大提高，整个养殖过程中不用抗生素，生态，安全，肉质好，价格高。效益比单纯的养鸡或种葡萄、果树等提高了好几倍。创业的道路是艰辛挫折的，我们在遇到困难的时候勇敢面对，克服困难才是做好事业的关键。财富无处不在，行动成就梦想！鸡的养殖技术一、精选良种。优良的品种是饲养优质肉鸡的基础。应选养皮薄骨细、肌肉丰满、肉质鲜美、抗逆性强、体型中小型的有色羽毛的著名地方品种。如果是蛋鸡可是海兰褐京红一号，这两种鸡都比较好，产蛋率高，适应性强。如果是做商品鸡可以养乌鸡贵妃鸡，如果养笨鸡可以养三黄鸡芦花鸡等品种。二、注重放牧。放牧是提高肉鸡肉质的重要措施之一。优质放养土鸡的育雏技术要求与快大型肉鸡无异，在育雏室内育雏30天左右转入大棚饲养。一般夏季30日龄、春秋45日龄、寒冬50～60日龄开始放牧。放鸡场地宜选择地势高燥、避风向阳、环境安静、饮水方便、无污染、无兽害的竹园、果园、茶园、桑园等地较理想。鸡只既可吃上述“四园”中的害虫及杂草，还可为“四园”施肥。放牧场地可设砂坑，让鸡砂浴。还要搭建避雨、遮阳、防寒的草棚或塑料大棚。肉鸡早出晚归，放牧密度为50～70只/亩，每群规模约500只为宜。为防止鸡走失或危害附近农作物，放牧场可设置围栏，一直放养至出售。加强放牧可以提高鸡肉的结实度，促进体格健壮及羽毛紧密光亮；还可采食青草、草籽、枯叶、虫蝇等，节约饲料和提高肉质。有条件的可以放一批鸡换一个地方，既有利于防病，又有利于鸡只觅食。三、巧喂饲料。饲料是影响肉质的重要因素。优质土鸡育雏期应饲喂易消化、营养全面的雏鸡全价饲料。因其生长速度较慢，饲料中粗蛋白含量低于快大型肉仔鸡全价料2个百分点，并做到少量多餐，以促使雏鸡生长发育良好。育成、放牧期要多喂青饲料、农副产品、土杂粮，以改善肉质、降低饲料成本，一般仅晚归后补喂配合饲料。出售前1～2周，如鸡体较瘦，可增加配合饲料喂量，限制放牧进行适度催肥。中后期配合饲料中不能加蚕蛹、鱼粉、肉粉等动物性饲料，限量使用菜籽粕、棉籽粕等对肉质和肉色有不利影响的饲料，不要添加人工合成色素、化学合成的非营养添加剂及药物等，应加入适量的桔皮粉、松针粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物质以改变肉色、改善肉质和增加鲜味。四、严格防疫。搞好防疫灭病是养好优质放养土鸡的重要保证。一般情况下，放养土鸡抗病力强，较圈养快大型肉鸡发病少。但因其饲养期长，加之放牧于野外，接触病原体机会多，必须认真按养鸡要求严格做好卫生、消毒和防疫工作，不得有丝毫松懈，根据本地实际重点做好以下防疫工作，推荐的免疫程序如表1所示。此外要特别注意防治球虫病、卡氏白细胞虫病及消化道寄生虫病。经常检查，一旦发生，及时驱除，肉鸡中后期防治疾病尽可能不用人工合成药物，多用中药及采取生物防治，以减少和控制鸡肉中的药物残留。五、适时销售。合适的饲养期是提高肉质的重要环节。饲养期太短鸡肉中水分含量多，营养成分积累不够，鲜味素及芳香物质含量少，肉质不佳，味道不鲜，达不到优质土鸡的标准；饲养期过长，肌纤维过老，饲养成本太大，不合算。根据土鸡的生长生理和营养成分的积累特点，以及公鸡生长快于母鸡、性成熟早等特点，确定小型肉鸡公鸡100天，母鸡120天上市；中型肉鸡公鸡110天，母鸡130天上市。此时上市鸡的体重、鸡肉中营养成分、鲜味素、芳香物质的积累基本达到成鸡的含量标准，肉质又较嫩，是体重、质量、成本三者的较佳结合点。鸡病预防鸡病是对现代化养鸡业的重大威胁。鸡的个体小，抵抗力差，饲养密集，群体庞大，往往容易得病。发病初期又不易察觉，一旦爆发势必迅速蔓延全群，难以扑灭。而有些传染病迄今为止，尚无有效的药物或疫苗可以防治。即使病鸡治愈，不仅花费巨大，而且生产性能下降，成本增加。所以，只有搞好环境卫生，加强饲养管理，注意防疫消毒，做好预防注射工作，防患于未然才是预防疾病发生最切实有效的手段。动物健康状况的任何改变都可称之为疾病，它是由致病微生物、营养缺乏或不适宜的环境所引起。所以从总体上说，预防工作应从两方面着手：搞好饲养管理，消除致病因素。搞好饲养管理是为了提高整个鸡群的质量，保持健康的体况，增强机体对疾病的抵抗力。所以要做的工作概括起来有三个方面：一是营养充足，根据鸡龄、品种、类型、体重、用途等喂以全价混合饲料，满足它们对各种营养物质的需要。二是精心饲喂，不喂霉变酸败腐烂之料，不饮污浊不洁有毒之水，把好“病从口入”关。三是创造环境，努力维持鸡的生活环境相对稳定，要求舍内空气流通，密度合理，温、湿度适宜。经常清扫洗刷，排除废物，控制污染。全体工作人员严格遵守既定的各种饲养管理制度。外来人员谢绝参观，以免带菌入内。任何鸡场都必须建立一系列严密的防疫制度和制定科学的免疫程序，加强卫生管理，切断传播途径，消除致病因素。这就需要采取下列措施。生产专业化：一个鸡场最好仅饲养同一品种的鸡，例如伊莎蛋鸡场只养伊莎蛋鸡，不再饲养其他品种的蛋鸡；也可以一栋鸡舍只养同一日龄、同一品种的鸡。“全进全出”制：全进是指同一栋鸡舍只饲养同一日龄的鸡；而同一栋鸡舍的鸡于同一时期全部出售或淘汰则为全出。这种制度有利于饲养管理和技术措施的贯彻实施，便于鸡舍和用具设备的彻底清洗消毒，使每一批入舍鸡均有一个 “清洁的开始” 。避免交叉感染：鸡、鸭、鹅、火鸡或是其他畜禽不能同养一场，否则一些共患疾病难以控制。合理建造鸡舍：不同类型的鸡舍（如蛋鸡舍、肉鸡舍、雏鸡舍或种鸡舍等）在同一鸡场里，彼此相隔应尽可能远一些，各栋鸡舍之间的距离须符合卫生防疫标准。建立健康卡片：每批或每栋鸡舍的鸡均应填写列有诸如品种、孵出的日期、转入的只数与时间、预防投药或接种的日期、疫苗的种类、发病的时间、症状、病因及治疗结果等项目的健康卡片，以便掌握各群鸡或全场鸡的健康状况、疾病种类以及发病规律等。及时剔除病鸡：病鸡是极危险的传染源，要正确识别，及时剔除。严格处理病鸡和死鸡，对维护全群鸡的健康有重要意义。选用药物消霉：药物消毒，杀灭病菌，是鸡场的一项常规工作。凡是进入生产区的一切人员、鸡舍以及与鸡有关的全部设备和用具都是消毒对象。先清洗干净，然后施药，效果更佳。检疫和免疫：这两项工作要定期进行。通过检疫剔除病鸡，也可以防止外来鸡只携病入场。根据免疫程序，定期预防接种，使鸡获得对某种疾病的免疫能力，如用新城疫苗预防注射，可预防鸡瘟的发生。定期驱虫：鸡一旦感染了寄生虫，则生长缓慢，产蛋减少，消瘦虚弱，耗料增加，严重时造成死亡。因此必须定期驱虫，平养鸡尤其需要，如用药物防治鸡球虫病等。预防性投药：在日粮或饮水中有目的地加入适量的某些药物，以增强机体的抵抗力，预防某些疾病；或根据疫情情报进行一个时期的预防性投药，以免疾病的发生。总之，人类虽然还不能完全控制鸡的各种疾病，但是通过种种努力和方法，完全可以将疾病所造成的损失降到最低程度。注意事项1、鸡群受到应激时不要断喙如刚接种过疫苗或在发生疾病的鸡群一定要等到鸡群恢复整常时才能进行；因为断喙本身对鸡群就是一个不小的应激。2、断喙前1～2天，在饮水中添加多维和葡萄糖，可以抵挡其出现的其它应激。断喙前后两天不喂磺胺类药物（会延长流血），并在水中加维生素K（每公斤水中加入2毫克）。断喙后饲槽中多加饲料，以减轻啄食痛苦。3、断喙的时间：肉鸡：断喙的最佳体重为85~92g ，此时约为6~7日龄，手握方便，而且鸡雏体质已健壮，脑部也基本不怕断喙时拇指固定头部的压力，效果最好。反之，雏体过大，止血困难，操作难度大，工作进行慢，应急大；雏体过小，健康状况差，易造成高死亡。草鸡：断喙时间在10~15日龄，这时断喙不会引起强烈的应激反应。草鸡个体较小，不能过早断喙，一般一个饲养周期只断喙1次。因为草鸡在育成期时，多采取开放式饲养，常常饲喂蔬菜、青草，需要一定长度的喙。故采用11天烫喙，烫去嘴尖，上下一样齐，不象蛋鸡上短下长。好处是啄羽好转，嘴形改变不多，不仔细看，看出来，不会影响出售。4、不在气温高和免疫接种时断喙（夏季可选择早上和晚上），以免增重其应激。5、断喙时需要有经验的饲养员专人断喙，以防参差不齐。断喙时注重力应集中，动作敏婕，切的长度相宜，断喙器刀片的温度要控制好，温度过低，断喙后会流血。6、断喙的方法一种是烧灼法，多用于肉用仔鸡，一种是切除法利用热刀片对鸡喙连切带烙，这种方法多用于蛋鸡。断喙长度为上喙断去1/2 ，下喙断去1/3（自鼻孔至喙端）。断喙时待刀片烧至褐红色，用手握住鸡，大拇指顶住鸡头部后侧，食指抵住鸡的下颌并轻压咽部，使鸡的头部不能左右摇晃，同时使鸡缩舌。断喙时间约1~2秒。

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大规模养殖鸭子,如何处理鸭粪【养禽技术考试答案现代化养禽技术】第一个方案：用作生产沼气的原料。禽粪一直被认为是制取沼气的好原料，据报导每千克禽粪可产沼气0.094－0.125m3 。前进农场是全国沼气使用最大的一个单位，全场共拥有沼气地下发酵池105只，地面池2只，池容量达5756m3；贮气罐55只，计1100m3；输气管道35KM ，用户达1620户；日供气夏天1300m3 ，冬天1600m3 ，年供气46万m3以上(不含输送损耗) 。现采用的产气原料主要是柠檬酸下脚料，辅以牛粪、酿造浆水等。目前这些原料是由南通、上海、崇明等地购进的，每年耗资35万元以上，是农场沼气化中一大负担，曾多次寻找原料新出路。百万只肉鸭场的建成，就能提供5000吨净鸭粪，这是沼气工程的福音。按每吨鸭粪产气100M3计算，就可满足全场用气的需要鸭粪经过沼气发酵，不仅能生产廉价方便的能源——沼气，而且发酵后的残留物是一种优质的有机肥料。第二个方案：用作水产养殖的饲料。据水产队实践，在草、鳊、鲤鱼等饲料中搭配以一定比例的鸭粪，可降低饲料成本30％左右。这是鸭粪再利用中最简便有效的出路之一。例如养殖水面为700亩，每亩塘以每年施用禽粪1吨为最适宜，可消耗百万只鸭场所产鸭粪的14％。第三个方案：用作肥料。鸭粪是N、P、K含量丰富、迅速见效的优质肥料，用于农田能起到改良土壤，增加有机质，提高土壤肥力的作用。在农场种植业现代化生产情况下，能解决鸭粪的堆集、粉碎和机械撒施的技术，其应用前景和效果就会更显著。设想把鸭场定期收集的纯鸭粪运至田头堆场，用塑料薄膜密封，发酵灭蝇，于夏种、秋播前用机械粉碎，然后用施肥机撒施于大田，作为水稻和麦子的基肥。但这一方案没有发挥其再利用的作用。据测定，一只鸭平均每天排出鲜粪100克，每万只鸭每天产粪达1吨。按肉鸭饲养周期50天计算，就要产出50吨。一个年上市量100万只鸭的鸭场，每年就要产粪5000吨。这些源源不断排出的粪便，是现代化禽畜场发展中必须探讨的问题。目前，采用传统地面垫草饲养和舍外散养相结合的饲养方式，对粪便的处理还停留在传统的垫草返田的方法上。将含有垫草的鸭粪堆沤发酵，而后作为腊肥施于麦田或用作稻田基肥。传统的粪便处理方法，带来诸多问题：1、需要大面积堆场；2、需要大量垫草；3、臭气冲天，蚊蝇孳生，污染空气，影响鸭场防疫；4、鸭粪淋刷流淌，严重污染周围；5、增加粪便往返运输量，影响经营效益；6、鸭粪堆肥是农田的优质有机肥料，但传统的处理方法，使堆肥机械铺撒技术难广，不适应农业现代化需要。如为图方便，就近农田施肥过多，则禽类中氮氧化物所产生硝酸盐也会造成水源污染。所以规模经营的养禽场必须要有相适应的现代化禽粪处理设备和技术。近年来，国内外已有许多处理禽粪的报导，其中不乏成功的实例。对禽类的处理途径不外乎三种：用作能源、饲料和肥料。据测定，禽粪中含氮1.64％、磷1.54％、0.85％，是养分均衡、含量较高的有机肥；含有各种有机物25.5％，可作为能源原料；含粗蛋白质7.94％，其中蛋氨酸0.11％、赖氨0.43％、胱氨酸0.1％，可作用饲料。规模化禽场的禽类处理，首先必须对传统的养鸭棚舍设施、饲养工艺进行改革，增加饲养密度达到集约化生产，创造禽粪机械搜集条件，提高经济效益。改革的途径可以设想为：一是将开放式舍外散养改为关闭式舍内饲养。把鸭粪集中于棚舍内，便于搜集，同时又能减少冲洗污水的处理量，减轻对环境的污染；二是饲养中由容器喂水或长流水给水改为全方位乳头式饮水。把传统饲养工艺的耗水量压低到20％以下，保持棚舍干燥，降低粪便含水量，是鸭粪机械搜集的重要前提；三是由传统的地面垫草饲养改为全网板饲养。如何实现我国畜牧业现代化？现代畜牧业作为一个历史性的概念，包括两方面含义：一是指畜牧业生产力发展到一定的历史阶段才出现的，就是说它是在现代科学和现代工业技术应用于畜牧业之后才出现的；是指现代畜牧业不是静止的，而是在不断发展变化的，随着科学技术的进步和生产力的发展，其内容和标准将会发生一定的变化。随着时间的推移和社会的进步，现代畜牧业的内涵也会不断的扩大。现代畜牧业的发展方向：以布局区域化、养殖规模化、品种良种化、生产标准化、经营产业化、商品市场化、服务社会化为特征。以生态学、生态经济学、系统学、可持续发展理论为指导，以畜牧生态系统为研究对象，应用现代生物技术、信息技术、生物化学和生理学的研究方法与手段，开展集约化条件下的畜牧业生产体系中经济与生态良性循环以及对环境的影响研究，全面而又系统地进行畜牧业生产活动，使畜牧业生产向着高产、优质、高效和稳定协调的方向发展。温馨提示：以上信息仅供参考。应答时间：2021-04-29 ，最新业务变化请以平安银行官网公布为准。[平安银行我知道]想要知道更多？快来看“平安银行我知道”吧~ https://b.pingan.com.cn/paim/iknow/index.html

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如何养殖蛋鸭蛋鸭育雏的饲养管理与肉鸭基本相同，在育成期应采取轻度的限制饲养，适当多喂些青、粗饲料，或在原来的混合粉料中，掺进一部分稻谷后拌湿喂，每日饲喂两次，保证每个鸭子都能同时吃到饲料，避免饥饱不匀。同时要加强运动，促进骨骼和肌肉的发育，防止过肥。夜间弱光照明30～40平方米的鸭舍用1盏15瓦的电灯照明，白天用自然光照。要根据鸭子的生活习性，定时作息，制定操作规程，尽量保持稳定，不要经常变更。蛋鸭开产以后各阶段的管理有所不同，因此把开产以后到300日龄分为产蛋前期，此后到400日龄为产蛋中期， 400日龄以后到500日龄为产蛋后期。产蛋前期应尽快把产蛋推向高峰，在营养方面应根据产蛋上升的趋势，增加日粮的营养浓度，适当增加饲喂餐数，除白天继续喂3餐外，在夜间关灯以前增喂一餐，每只鸭平均精料采食量150克左右。光照时间应达到17小时，人工光照时，开灯关灯的时间应该稳定，不能随意变更。此段时间的管理是否恰当，应从下列几个方面去观察：初产蛋蛋重较轻，但随着日龄的增加，蛋重增加，到230～250日龄时蛋重应达到本品种的标准蛋重；而且产蛋率也是不断上升的，在230日龄时，产蛋率应达到90%左右；210～300日龄时，每月随机抽取10%的母鸭测定体重若是维持原来的体重，说明饲养管理是恰当然。相反的，若蛋重增加不快或者又低下来；产蛋率时高时低，甚至出现持续下降；母鸭体重较大幅度的增加或下降都说明饲养管理有问题，应及时查明原因，加以改进。经过100多天的连续产蛋后，进入产蛋中期，此时体力消耗较大，健康状况已不如产蛋前期，在饲养管理上稍有不慎，产蛋量就要下降，甚至出现换羽，这是比较难养的阶段。此阶段的饲养力求保高产，使产蛋高峰期尽可能延长，在这一阶段首先是在营养上保证满足高产的需要，营养水平较上一阶段略有提高，配合饲料的粗蛋白质19.5%～20% 。随着日龄增加，蛋鸭对钙的利用率略有下降，应适当增加钙的喂量，在配合饲料中添加1%～2%、直径为1～2毫米的颗粒状石灰石（或贝壳），或在鸭舍内单独放盆，装有上述规格的贝壳或石灰石颗粒，任其自由采食。气温在5℃以下时要保温升温，超过30℃时要防暑降温。此阶段管理是否洽当需从以下几个方面来观察：如壳蛋光滑厚实，有光泽；产量时间集中，在早晨2～4时产蛋；鸭子精力充沛，下水后潜水时间长，出水后羽毛光滑不湿。说明饲养管理得当。相反的，若是蛋形变长，蛋壳薄，有沙点，甚至生软壳蛋；鸭群出现每天推迟产蛋时间，甚至在白天生蛋，蛋生得稀稀拉拉，非常分散；鸭子精神不振，行动无力，下水后羽毛沾湿，甚至下沉。上述情况表明饲养管理不当，应及时查明原因，加以改进。400日龄以后进入产蛋后期，此阶段要根据蛋鸭的体重和产蛋率来确定饲料的质量和饲喂量。若鸭群产蛋率仍在80%以上，而鸭子的体重略有下降的趋势，在饲料中要适当增加动物性蛋白质饲料；若产蛋率仍有80%左右，体重有增重的趋势，则适当降低饲料中的代谢能，或增喂青粗饲料；若体重正常，产蛋率也较高，饲料中的蛋白质比上阶段略有增加；如果产蛋率已降到60%左右，此时已很难将产蛋率再提高，无需加料。在管理上要多放少关，促进运动；光照时间不能减少，操作规程要保持相对稳定，避免一切突然的刺激而引起应激反应。

养禽技术考试答案 现代化养禽技术

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