一个人适合吃啥大餐,一个人无聊的时候干点啥好呢

暑假第一天，公公来接两个孩子，回老家了。难得放松几天。老公让我叫外卖不要做饭。但是，如果我不做饭，公公带的一堆菜怎么办？他不在家吃饭，唉，我还是老老实实做饭吧！我一个人吃不了午饭。我做了三个家常菜，好吃又经济，比一些外卖好吃！朋友们，看看这张午餐桌。你会给多少分？

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这是老干妈做的茄子。看起来很油腻，但是我真的没放多少油进去。腌了一会茄子，再洗，沥干。将少量食用油倒入火锅中，在茄子中煸炒一会儿，然后加入一些酱油和老干妈辣椒酱，搅拌均匀。腌制的茄子不会吸油，而且更容易煮，无论怎么炒都很好吃。喜欢炸茄子的朋友可以试试这个小把戏，很实用！

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这是老干妈烧豆，老干妈是我的常规辣椒酱，煮面的时候喜欢加一点，特别开胃。豆子，朋友吃过吗？剑豆有健脾和胃的功效，非常适合夏天食用。剑豆没味道。用一些老干妈烧了更开胃。还不如自己做饭。老公在食堂吃了一个月瘦了，哈哈！

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这是韭菜煎蛋，3个鸡蛋。不知道一个人会不会吃太多。反正都完了，嘻嘻！韭菜洗净，切成小块。搅入鸡蛋，加入一些盐，搅拌均匀。火锅多倒一点油，加热到七八成，然后倒入韭菜蛋液，煎至两面金黄。简单，营养，好吃。

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三个家常菜的食材都是公公从家里带过来的，除了调料，一分钱都没花。你喜欢这种简单的午餐吗？一个人吃饭的时候，大家都是怎么解决的？欢迎留言，告诉我们你的想法。
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