兽药销售给养殖户将受到什么处罚
你好,农民用兽药没问题 。虽然一直提倡无抗养殖,但无抗养殖并不意味着不给鸡鸭用药,而是用中药提取物提前预防 。同时,科学管理,尽可能减少养殖产品病害的发生 。需要控制的,不能卖给养殖户的,主要是生兽药粉 。因为文化最终是供人消费的 。生兽药粉的功效是可以影响人的 。所以是禁止的 。
养殖场兽药残留超标如何处理?
随着集约化畜牧业的快速发展,兽药的品种和数量也在不断增加 。兽药残留作为影响动物源性食品安全的重要因素,已经成为社会普遍关注的热点问题 。兽药残留不仅直接对人体造成急慢性毒性作用,还会增加细菌的耐药性 。它们通过环境和食物链的作用间接对人类健康造成潜在危害,直接影响中国水产养殖业的发展和国际化 。因此,必须采取有效措施减少和控制兽药残留的发生 。(1)搞好兽医卫生管理,搞好圈舍卫生,改善畜禽生活环境 。要及时清理处理粪便,更换垫草,清理圈舍,定期消毒,保持牲畜卫生 。(1)严格消毒为了防止疫情,消毒是家禽养殖场必不可少的工作 。应提供适当的消毒设施 。消毒剂的选择应根据消毒目的而定 。通常应选择高效、低成本、使用方便、对人畜安全、无残毒、不含对家禽有害物质的消毒剂 。在重复消毒时,最好选择两种以上化学性质不同的消毒剂,同时要遵守消毒剂的协同原则和不配伍原则 。蛋鸡不能使用酚类消毒剂,产蛋期禁止使用酚类、醛类消毒剂 。(2)及时淘汰病畜禽一旦畜禽发病,要尽早淘汰病畜禽 。必要时可加入作用强、代谢快、毒副作用小、残留极低的非人药物和添加剂,或使用生物制剂作为治疗疾病的药物,控制畜禽疾病的发生和发展 。发生传染病时,应根据实际情况及时采取隔离、扑杀等措施,防止疫情扩散 。疾病防控要坚持畜禽疾病预防为主的原则,对患病畜禽采用科学的免疫程序、用药程序、消毒程序和治疗程序,做好消毒驱虫工作 。有些畜禽传染病只能早期预防,不能治疗 。要有计划、有目的地使用疫(菌)苗进行预防,及时做好疫(菌)苗免疫工作,做好疫情监测 。预防畜禽疫病,避免使用动物疾病药物,确保畜禽产品卫生、安全、无残留 。(2)控制饲料的使用是畜禽生长的物质基础 。饲料的卫生质量与畜产品的卫生质量密切相关 。提高畜产品质量,首先要提高饲料质量 。要做好原料检测、脱毒和保存工作,特别是饲料添加剂和配合饲料,应具有一定的新鲜度、色、香、味和品种的形态特征,无霉变、变质、结块、异味和臭味,不得使用违禁药物 。根据不同畜禽、不同生长阶段,正确使用畜禽饲料,饲喂绿色饲料,保证原料安全,选用的饲料作物无残毒 。应使用微生态制剂、低聚糖、酶制剂、酸制剂、防腐剂、中草药等绿色添加剂 。动物饲养后期不得误用含药饲料,成品或原药不得直接混合 。不要自行添加药物或含药物的饲料添加剂喂养 。(3)科学合理用药应坚持治疗为辅的原则 。在治疗过程中要做到合理用药,科学用药,对症下药,适度用药,只使用经过认证的兽药和饲料厂生产的产品,避免药物残留、中毒等不良反应 。尽量使用高效、低毒、无污染、无残留的绿色兽药
(3)遵守停药期,根据有关法规的要求,根据药物和停药期的不同,在畜禽屠宰前或其产品上市前及时停药,避免残留药物污染畜禽及其产品,从而影响人体健康 。不要用禁用药物喂养畜禽 。严格执行国家饲料兽药管理法规 。严禁在饲养过程中使用国家和国际卫生组织禁用的所有药物,如己烯雌酚、盐酸克伦特罗、氯霉素等 。不得将人畜共用的抗菌药物作为饲料添加剂,屠宰前应按要求停用药物 。应按要求使用允许的药物,严格遵守停药期 。实际生产中应做到:畜禽接种死苗7天后可宰杀食用无并发症,接种活疫苗21天后可宰杀食用无并发症;用抗生素、磺胺类药物处理过的畜禽肉、奶,停药3天以上才能食用 。如果喂食含砷饲料,停止喂食5天以上才能吃肉和奶 。(4)定期监测兽药残留在畜禽饲养的全过程中,要定期监测水样、饲料、畜禽粪便、血样及相关样品的药物残留,及时了解药物使用情况,以便采取正确措施控制药物残留 。
使用瘦肉精的处罚
瘦肉精属于禁用兽药,根据《兽药管理条例》第六十二条,使用违禁药物将被处以1万元以上5万元以下罚款 。根据《兽药管理条例》第六十二条规定,违反本条例规定,未按照国家有关兽药安全使用的规定使用兽药,未建立用药记录或者记录不完整、不真实的 。或者使用禁用药物等化合物的,或者将人用药物用于动物的,责令立即改正,对使用违禁药物等化合物饲养的动物及其产品进行无害化处理 。对违法单位处以1万元以上5万元以下罚款;给他人造成损失的,应当依法承担赔偿责任 。资料:克伦特罗对人体的危害很大,主要表现在:心慌,面部、颈部、四肢肌肉震颤,手指震颤,感觉够重甚至不能站立,头痛、头晕、恶心、呕吐、乏力,急性中毒时面部潮红,皮肤出现过敏性红色丘疹 。高血压、冠心病、甲亢患者更容易出现上述症状,对哺乳动物的危害就在这个阶段 。
似 。耐受性弱且有应激因素长时间存在时甚至可以发生猝死 。饲喂瘦肉精的猪,在长途贩运途中经常有发生急性心力衰竭,导致猝死的情况 。盐酸克伦特罗,性质稳定,要加热至172℃才会分解 。所以普通烹调方法根本无法破坏它的结构 。有研究表明,如果长期食用,还会导致染色体畸变的可能,会诱发恶性肿瘤 。参考资料来源:百度百科—兽药管理条例参考资料来源:百度百科—瘦肉精涉瘦肉精羊肉工厂被查封,如何有效打击这种造假行为?食品安全是重中之重,所以在食品安全方面要提高违法人员犯罪成本,采取刑事诉讼和巨额罚款相结合的办法打击食品造假行为 。广义上食品安全指的是食品无毒,无害符合应当有的营养价值,对人体健康不造成任何急性,亚急性或慢性危害,瘦肉精对人的危害很大,过量且长期食用瘦肉精会对器官造成慢性中毒,且其危害主要表现为在急性中毒时出现心悸,脸颊和四肢肌肉颤动,无法站立,头晕,恶心等等 。可以说瘦肉精就不符合食品安全这一概念 。这样的造假行为,无异于是向民间投慢性毒,所以一定要管控到位,不断提高食品造假的犯罪成本,同时降低瘦肉精相关事件的入刑门槛 。盐酸克伦特罗也就是常见的瘦肉精,瘦肉精不是一种特定的药物,而是一类具有抑制脂肪沉淀,促进蛋白质合成的苯乙醇胺类化合物的统称,它们同属于肾上腺素受体,且主要是β受体,而我国早在2001年就禁止使用β激动剂类药物作为兽药和饲料添加剂 。养殖户明明知道瘦肉精是有害是是国家明令禁止加入饲料里的,但还是不断加工,生产和添加瘦肉精,而饲料是食品安全的源头之一,在饲料中非法添加违禁药物造成食品源头的污染,危害餐桌安全一旦发生问题后果不堪设想 。所以一方面要做好养殖户的思想法律教育 。提高养殖户的道德水平和法律意识,通过科学的办法来提高自己的收入,而不是靠非法造假行为,因为养殖户一旦通过瘦肉精获得高额利益,就好像打开了潘多拉魔盒,就更多的使用添加剂造更多的假,获得更高的利润,获得利益反哺饲料添加再加大造假规模,可以说是一个恶性循环,所以一定要对养殖户的思想和法律意识进行教育 。还有就是作为食品安全的收购企业方面,收购生肉的企业应及时索取相关检测结果或者自行检测,确保食品的安全,毕竟一旦食品出现问题,也会很大程度影响企业的口碑和声誉 。篡改6000余包香肠生产日期,上海一企业被罚301万,是否合理?肉类食品超过保质期会导致细菌大量生长,容易造成感染性的肠道疾病等,给食品安全带来严重隐患 。然而却有企业利欲熏心,利用喷码机篡改过期奶酪熏肠生产日期,延长产品销售期限并进行出售 。多个部门发布15件落实食品药品安全“四个最严”要求专项行动典型案例,透露一起生产经营标注虚假生产日期的食品案 。重新喷码更改生产日期上海有关监管部门接到举报,反映涉嫌篡改产品生产日期 。组织调查组进行现场排摸,发现企业在相对隐蔽的仓库内通过错时的方式进行生产,生产区域从里面反锁并安装了监控,稍有惊动便可能导致证据的灭失 。市场监管执法人员在生产线末端的包装车间检查固定证据 。企业员工开门倾倒垃圾时,执法人员兵分两路,快速出击,在企业的外包装间查见从业人员正在使用抹布和喷码机清洗剂擦拭奶酪熏肠上的生产日期标识,同时用喷码机进行重新喷码,两者字体、字号完全一致 。对企业立案调查,查扣违法生产的食品、用于篡改生产日期的喷码机、清洗剂、不干胶贴纸、抹布等违法工具设备,并对现场操作人员进行逐一询问 。涉嫌违法产品大包装标签截图 。经查,为延长产品销售期限,对积压的临近保质期以及已经过期的“奶酪熏肠”等产品篡改生产日期,共篡货值金额177081元 。出厂产品全部召回,企业被罚301万元案发后,对已出厂销售的产品全部召回 。当事人篡改临近保质期及超过保质期食品的生产日期的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条,吊销该企业食品生产许可证,没收违法生产的产品及工具、设备等,并处罚款301万元 。该案严格落实由部门联合印发的《关于联合开展落实食品药品安全“四个最严”要求专项行动的通知》要求,准确定性合理裁量,对当事人予以从重处罚,吊销食品生产许可证并处罚金,呼应了社情民意,体现了法治精神 。《食品安全法》第136条“食品经营者履行了本法规定的进货查验等义务,有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准,并能如实说明其进货来源的,可以免予处罚,但应当依法没收其不符合食品安全标准的食品;造成人身、财产或者其他损害的,依法承担赔偿责任 。”《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第54条“销售者履行了本办法规定的食用农产品进货查验等义务,有充分证据证明其不知道所采购的食用农产品不符合食品安全标准,并能如实说明其进货来源的,可以免予处罚,但应当依法没收其不符合食品安全标准的食用农产品;造成人身、财产或者其他损害的,依法承担赔偿责任 。”对免罚规定的适用应当合法合理,准确适用,既不宽松,也不苛刻,才能发挥出宽严相济、处罚与教育相结合的作用 。从以上法条可知,食品、食用农产品经营者适用免罚应当同时符合三个条件,缺一不可:一是履行法定的进货查验等义务 。二是有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准 。三是能如实说明其进货来源 。关于经营者是否履行法定进货查验等义务的判定 。不仅是看其形式上的履行,不仅是看其在数量和种类上索取了有关证照、合格证明及购货凭证,还要从一个普通的合法经营者能够和应当达到的进货查验能力来判定其是否实质履行,以下常见问题值得注意:1对检验合格报告,要查看是否与涉案食品生产批号相符 。检验合格报告上所载生产日期、检验日期是否有晚于经营者采购日期的不合逻辑现象 。2对经营者索取的食品生产许可证或者食品经营许可证,一要看许可证是否有失效现象 。二要查看供货食品是否超出食品生产许可证书载明的食品明细或者食品经营许可证书载明的经营项目 。3对食品经营企业或者食用农产品销售者还要查看是否按《食品安全法》第53条或者《食品安全法》第65条规定,如实进行进货查验的记录 。4预包装食品的标签是否有肉眼可见的明显违法处,如涉及疾病预防、治疗功能,如未标示生产日期、厂名厂址等必要项目 。如果经营者被发现以上问题,办案人员不宜认定其履行了法定进货查验义务 。关于食品经营者有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准的判定 。如果食品经营者有以下情形之一的,不宜判定其有充分证据证明不明知:1.产品价格明显低于同类产品市场价格且无正当理由 。2.根据违法食品的特性特征不能排除经营者原因造成食品违法的 。像预包装白酒经监督抽检出酒精度数低于其标签上标示的酒精度数,由于预包装食品从出厂后到经营始终处于未开封状态,因此该情况下一般可以排除经营者人为方式造成酒精度数低于标签标示的可能性 。但监督抽检出含超标兽药或者违禁物质的鲜活水产品,由于从养殖到批发销售到零售销售等数环节都无法处于密封状态,都可能存在人为添加超标兽药或者违禁物质的物质条件,因此对此类抽检的违法鲜活水产品,建议应当要有确凿的证据或者其他合理的理由才可以排除经营者违法添加的可能性 。还比如说,标签上要求冷藏或冷冻贮存的食品,经营者未采取冷藏或冷冻方式贮存而被检出食品中致病性微生物超标,就不能排除经营者原因造成食品不合格 。关于食品经营者如实说明进货来源的判定 。不宜仅凭食品经营者单方面提供的供货方名称、地址、联系方式以及购货票据就判定食品经营者属于如实说明进货来源 。购货票据如果不是发票,又未加盖供货方公章,应要求经营者提供相一致的微信转帐等付款记录或其他相关证据印证,如提供不出,那么该购货票据证明效力存疑 。如果供货方是本地的,办案人员可对供货者调查询问以核查经营者提供的进货来源是否属实 。如果供货方是外地的,办案人员可通过向供货者所在地监管部门去函协查以核查进货来源是否属实 。非符合以上条件情况要求的食品,均追究责任 。【永生和兽药假兽药 养殖场使用假兽药被罚】使用土霉素养殖海参或零售兽药原粉,会判什么刑?土霉素是一种常见的抗生素类药物,常用制剂有片剂、胶囊剂、软膏剂等 。用于治疗立克次体病、支原体属感染、衣原体属感染、回归热、布鲁菌病、霍乱、兔热病、鼠疫、软下疳等 。在315晚会上爆出山东即墨海参放敌敌畏养殖,不仅如此养殖户们还放入大量的抗生素原粉,并且将受到污染的水排入大海,这一问题受到了广泛关注,据养殖户介绍到大棚养殖海参在换水的时候,容易诱发疾病,这时就需要使用一些抗生素来预防 。当采访人员问道:“咱这养海参的用土霉素吗?”这位兽药店老板毫不避讳地回答道:“用,杀虫 。”老板打开库房门,从角落的一个大桶里盛出一些黄色粉末,大桶外包装上写着:土霉素 。老板告诉采访人员,这是土霉素原粉:“这就是原粉,含量98%的 。”由于兽药原粉浓度高,使用时容易引发毒副作用,以及食品安全问题 。我国兽药管理条例明确规定:禁止将兽用原料药拆零销售或者销售给兽药生产企业以外的单位和个人 。然而,采访人员在当地多家水产药店都买到了一些兽药原粉 。依据国务院发布的《兽药管理条例》第四十一条明确规定:“批准可以在饲料中添加的兽药,应当由兽药生产企业制成药物饲料添加剂后方可添加 。禁止将原料药直接添加到饲料及动物饮用水中或者直饲喂动物 。”第六十八条规定:“违反本条例规定,直接将原料药添加到饲料及动物饮用水中,或者饲喂动物的,责令其立即改正,并处1万元以上3万元以下罚款 。给他人造成损失的,依法承担赔偿责任 。”希望相关部门加强食品安全方面的检查力度,给老百姓一份安心 。
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