【黑猪 雅南黑猪养殖技术】养猪的方法与技术
养猪的方法和技术养猪不是一件容易的事 。这里也有很多知识 。比如猪的优良品种有哪些 , 有哪些品种的猪?如何饲养小猪等 。掌握这些知识 , 在育种中灵活运用 , 搞好猪的育种 , 从而养猪 。这就解释了养猪的基本知识 。1.对优良品种的猪有什么要求?良种一般是指生长快、品质好、抗逆性强、性状稳定、适应一定地区自然条件、适合规模化育种的品种 。但是如果要去找饲养员 , 一定要根据自己的养殖目的来决定 。如果其生产目的主要是生产肉质优良的产品 , 国内很多地方的猪种 , 如蓝塘猪、太湖猪、宁香猪等都是优良品种 , 但其生产目的在于盈利 , 杜洛克、长白猪、大白猪、瘦肉型猪都是优良品种 。中国地方猪种的主要品质特征是什么?中国地域广阔 , 各地自然气候、饲料资源、饮食习惯千差万别 。人们有不同的筛选要求 。经过长期的自然和人工选择 , 形成了许多具有特色的地方猪种 。根据其产地、生产性能、外观特征和生活环境 , 可分为华北、华南、华中、江海、西南和高原六种类型 。(1)华北型 。分布于淮河以北和秦岭 。这种类型体格健壮 , 骨骼发达 , 四肢粗壮 , 腰细 , 腹部无下垂 , 肌肉发达 。平头 , 长嘴 , 耳垂大 , 头发厚 , 黑的多 。母猪成熟快 , 繁殖力强 , 产量10 ~12头 , 乳头8个左右 。耐寒 , 耐粗饲料 , 但增重慢 , 板油多 , 出栏率低 , 一般60%~70% 。代表品种有东北民猪、西北八眉猪、黄淮海黑猪、汉江黑猪和县蒙古黑猪 。(2)华南型 。分布在南岭和珠江以南 。表现出“低、短、宽、圆、胖”的外在特征 , 肚子大大下垂 。头比较宽 , 嘴短 , 耳朵小 , 毛发多为黑白相间 。母猪成熟早 , 繁殖力差 , 产8 ~9头母猪 。耐热、早熟、易育肥、皮薄肉嫩、肥猪品种 , 出栏率75% 。代表品种有清塘猪、陆川猪、香猪、五指山猪、粤东黑猪、相思猪、滇南小耳猪 。(3)华中型 。它分布在长江和珠江之间的广大地区 。类似华南型 , 尺寸更大 , 生产性能介于华南型和华北型之间 。母猪产仔数10 ~12头 , 乳头数6 ~7个 。生长快 , 经济成熟快 , 肉质软 , 出栏率70%左右 。这一类型以猪为主 , 代表品种有浙江金华猪、大灰猪、宁乡猪、安徽浙江花花猪、武义黑猪、莆田猪、大卫仔猪等 。(4)江海型 。主要分布在长江下游和沿海地区 , 地处华北与华中的狭窄过渡带 。主要由华北型和华中型杂交选育而成 , 外观和生产性能各不相同 。共同的特征是黑色的头发或几个白色的斑点 , 中等大小的头和大耳垂 。成熟快 , 繁殖率高 。母猪平均产仔13头以上 , 乳头8个以上 , 经济成熟快 , 体重增加 , 出栏率70%左右 。代表品种有太湖猪、太湖流域江衢猪、安徽魏猪、虹桥猪等 。(5)西南型 。主要分布在云贵高原和四川盆地 。头大脚短 , 全黑毛或以“六白”为主 , 也有黑白花和红毛猪 。繁殖率适中 , 8-10胎 , 5-6对乳头 。育肥能力强 , 出栏率65%~79% , 多为肉脂兼用 。代表品种有荣昌猪、内江猪、成华猪、武进猪、延安猪等 。(6)高原型 。主要分布在青藏高原等高海拔地区 。小 , 像野猪 , 头细 , 肚子小 , 腰细 。这是一种黑色或黑白花 。繁殖率低 , 5对乳头 , 5 ~6窝 , 摄食率
原产丹麦 , 是世界上分布最广的著名减肥品种 , 1964年引入中国 。白毛 , 头细 , 脸直 , 耳朵大前倾 , 背长 , 腹线直而不松弛 , 前躯窄 , 后躯宽 , 流线型外形 , 16至17对肋骨 , 大腿丰满 , 蹄略细 。性成熟延迟 , 初产妇10个左右 , 经产妇10 ~12个 , 乳头6 ~8对 。在良好的饲养管理条件下 , 后备猪可达6月龄至100公斤 , 出栏率72%左右 , 胴体瘦率可达66% 。白猪 。原产于英格兰北部的约克郡及其邻近地区 , 是一种大型瘦身品种 。白 , 大 , 匀称 , 耳朵直立 , 腰弱多弓 , 四肢高大 , 身体丰满 。成熟慢 , 繁殖率高 , 初产妇10个 , 经产妇12个 , 乳头7 ~ 8对 。6月龄猪达到100公斤 , 出栏率达到74%左右 , 瘦身率达到63.5% 。(3)杜洛克猪 。原产于美国东北部的新泽西州 。体质强 , 抵抗力强 , 饲养条件比其他瘦身品种低 。头部清晰 , 嘴短 , 耳朵中等 , 略向前 , 背部直或略拱起 , 耳尖下垂 , 身体粗壮 , 肌肉饱满 , 四肢强壮 , 后躯发达 , 蹄黑色 , 多直立 。繁殖力略低 , 初产妇8 ~9人 , 经产妇10人左右 。5到6对乳头 。前期生长慢 , 后期生长快 , 饲料利用率高 , 肉质好 , 躯干瘦身率68% 。4.猪生长发育的主要阶段有哪些?仔猪出生后 , 通常根据其生理特点和营养需求分为泌乳期、保育期、生长育肥期等几个阶段 , 每个阶段采取不同的饲养管理措施 。(1)哺乳阶段 。仔猪出生到断奶阶段 , 一般3 ~ 5周 。哺乳期的仔猪处于生命早期 , 易受外界环境影响而患病 , 饲养管理不善 , 仔猪死亡 。因此 , 加强哺乳仔猪的饲养管理 , 是提高仔猪成活率和养猪效果的重要环节 。(2)守恒阶段 。从断奶到哺乳结束的时期 , 通常为5周 。断奶后 , 仔猪失去了与母猪的生活环境 , 饲料的种类和环境发生变化 , 对其生长发育造成很大压力 。在这个阶段 , 猪容易出现消瘦、体虚、发病率增加、饲养管理不当、僵猪 , 甚至死亡 。因此 , 做好断奶仔猪的饲养管理工作至关重要 。(3)生长发育阶段 。仔猪在保种后的生长棚内饲养 , 一般饲养7周左右(70-180日龄左右) , 直至出栏 。这个阶段是猪生长最快的时期 , 也是养猪户经济效益高的时期 。想吸血吗
养管理中加强营养供给 , 提供充分清洁的饮水 , 搞好内外环境卫生和疫病的防治 , 保证猪的充分生长发育 。5 .母猪的生产周期怎么样?母猪生产周期包括空腹、妊娠、哺乳等几个时期 , 与之相对应的是交配、生育、断奶等几个主要技术环节 。生产中应根据不同时期母猪的生理特征 , 加强饲养管理 , 提高母猪年产率 , 提高生产效果 。母猪生产周期的各阶段的饲养时间为 , 从断奶到播种阶段(饲养1周~2周)、播种妊娠阶段(饲养16周)、分娩哺乳阶段(饲养3周~5周) 。6 .理想后备猪体型的外表是什么?理想的后备猪体质结实紧凑 , 肩胸结合良好 , 背腰宽平 , 腹大适中 , 足蹄坚实 。具有毛色、耳型、头型、体型等品种的典型特征 。公猪睾丸发育良好 , 大小相同 , 对称整齐 , 摸起来结实 , 无隐睾或单睾 , 无疝或包皮积尿肥大等疾病 。7 .理想的后备母猪体型外表是什么?理想的后备母猪腹线突出7对以上 , 有整齐乳头的阴户大 , 上或侧翘脚趾大小均匀 , 间隔合理的前后肢系、膝、跗关节支撑理想; 山脊增高 , 臀部合理位置生长的体长 , 背部平坦 , 后腿长 , 肌肉丰满 , 但非“球状”的前后肢间宽度合理的肋骨形状良好 , 呈桶状的颊清秀体相对消瘦 , 肌肉丰满 。8 .如何选择选项 , 达到最大生产效率?期权是指猪的交配原则 , 决定哪个公猪和哪个母猪交配 。期权与期权相同 , 是改良猪性状的手段 。为了提高猪的生产效率 , 合理的异种期权和同质期权是必须的 。具体以瘦肉率为例说明 , 如果某母猪的瘦肉率低 , 一定要选择瘦肉率高的公猪进行交配 , 这是不同的选择 , 但如果某母猪的瘦肉率中等 , 瘦肉率过高会对猪的其他生产性能产生一定的负面影响 , 因此瘦肉率也不同 一般的纯种选育 , 在多采用随机选择的商品猪的生产中 , 进行杂交的品种间的生产性能差异很大 , 即所谓的异种选择是一般的 。9 .目前有什么主要疫病危害我国养猪生产?我国猪病种类繁多 , 特征复杂 , 大致可分为病毒病、细菌病、寄生虫病、营养代谢病等 。我国危害养猪生产的病毒病主要有猪繁殖和呼吸综合征(通称“青耳病”)、猪传染病、猪口蹄疫、猪圆环病毒病、伪狂犬病、猪流感、传染性胃肠炎和猪流行性腹泻等细菌病 , 主要有猪嗜血杆菌病、猪链球菌病、猪支原体肺炎(猪哮喘病)、猪传染性胸膜肺炎、猪红细胞 10 .猪场消毒的主要措施和方法是什么?猪场消毒是排除感染源、确保猪群健康的重要措施 , 可分为预防性消毒和疫源性消毒 。预防性消毒是定期消毒 , 对畜舍、养殖场的环境、用具、饮水等进行常规消毒 , 以预防疫病发生为目的的疫源性消毒是指在猪场发生传染病或发生传染病后 , 为了抑制病原体的扩散 , 对污染环境、畜舍、饲料、饮水、工具、场所等物品进行全面彻底消毒预防消毒的主要措施和方法如下:(1)猪场入口处设置消毒池 , 消毒药为2%的碱性溶液 , 消毒对象主要为车辆轮胎喷雾消毒装置 , 消毒对象为车体和车辆 。(2)作业人员进入生产区前 , 必须在消毒期间进行喷雾消毒 , 用紫外线灯消毒15分钟 , 更换工作服的帽子 。有条件的猪场最好用淋浴换衣 。参观者的消毒和工作人员一样 , 按指定的路线参观 , 但必须尽量减少参观者的进入 。(3)采用全入全出饲养方式的猪场 , 在引进猪群之前 , 空猪舍要彻底消毒除去垃圾、粪尿、秸秆的天花板、墙壁、地板、扶手 , 用高压水彻底清洗 , 水洗干燥至清洗后 , 关闭门窗 , 福尔马林(每立方米30毫升) 用12小时~24小时熏蒸消毒 , 再用2%碱或3%苏打水消毒地面 , 24小时后用净水冲走残留药的猪用0.1%的钕灭绝 , 用2%~3%的新生儿和0.5%的过氧乙酸等消毒的产房地板和设备用水洗净 , 干燥后 , 用福尔马林(每立方米30毫升)蒸2小时 , 再用0.1%的新洁面、3%的苏等消毒 , 用净水冲走残留药物 , 再用10%的石灰水冲洗地板和墙壁 。(4)母猪进入产房前全身清洗干净 , 用0.1%的螺钉全身消毒后 , 进入产房的母猪在产前用0.1%的高锰酸钾消毒乳房和阴部 , 产后用消毒液擦拭乳房和阴部和后身 , 立即清理胎衣和产房 。以上10个养猪基础知识是养猪知识中的一小部分 , 养猪知识非常多 , 大家在养猪的时候 , 可以边学边养殖 , 改善、改善自己的养殖技术 , 养猪越来越好 。回到搜狐 , 让我们更详细地看看最近看见朋友圈都在讨论雅南黑猪 , 据说味道特别好 , 有没有谁吃过的呀?求详解!雅南黑猪、又叫雅黑猪、雅南猪 , 特点是皮厚(差不多接近两厘米) , 但是雅南黑猪的肥肉肥而不腻 , 吃过后唇齿留香 , 肉质紧凑 , 嚼劲十足 , 猪皮Q爽弹牙 , 口感特别好 , 所以雅南黑猪肉特别适合做回锅肉 , 听说清朝的时候是指定的贡品 。我以前去一雅安的朋友家吃过雅南黑猪肉 , 我之前还以为是牛肉 , 因为雅南黑猪的瘦肉太像雪花牛肉了 。雅南黑猪好多地方都有 , 不过听我雅安芦山的朋友说 , 天全的大坪山养殖的好像是吃什么野生猕猴桃长大的 , 全是放养的 , 应该是正宗产地 , 我们上次吃的好像就是那儿的 , 特好吃 , 有机会还想吃 。望采纳!养猪的技术(1)根据生长猪生长快 , 营养需要特点 , 合理配制日粮 。(2)科学地调制饲粮:为了提高适口性 , 提高饲料的利恩效率 , 对于青粗饲料常采取切碎打浆生喂 , 以缩小体积 , 减少浪费 , 对于精料 , 除粉碎外 , 还要进行配合 , 调制成各种形态 , 如颗粒料 , 干粉料 , 湿拌料和稀料 。目前生产中 , 常有于粉料和湿拌料两种 。(3)饲喂技术:在猪的饲养中 , 常采用自由采食和限量饲喂两种:自由采食是指猪槽中放有足量的全价配合饲料 , 让猪任意采食 , 自由饮水 。而限量饲喂是有意识地控制喂量 , 一般控制自由采食的80%或在饲粮中加入难以消化的纤维质饲料 。以降低能量浓度 。控制能量蛋白的采食量 。对于小型香猪生长期 , 根据其用途 , 饲喂方法灵活采用 , 为作为试验动物可采用限量饲喂 , 以降低增重 , 如作为烤乳猪 , 可以采用自由采食 , 以提高增重速度 。至于饲喂次数以日喂2~3次为宜 。更多养猪的技术问题你可以去养殖圈网站咨询专家什么地方有雅南黑猪雅南黑猪是我国48个优良地方猪种之一 , 曾是四川西部地区主要养殖猪种 , 在1980年以前达到养殖的高峰期 。但大多数地区在经历上世纪80年代后 , 这种猪种在各种进口猪种轮番冲击下雅南黑猪被其它猪种替代 。现在在四川一些小型黑猪养殖场还有部分存量 。哪个地方有黑猪呢莱芜赣东徒河淮安河北里岔黑猪雅南皖北各个地方不同 , 15元左右一斤{TITLE6}{ANSWER6}
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