【正新烤肠是什么牌子的(路边2块的烤肠成本不到】放学之后,下班之余,大家有没有被路边滩上红彤彤、2元一根的烤肠(热狗)所吸引?那个扑鼻香味,能让你瞬间流口水有没有?
可是,单纯的你有没有想过,这些看上去就很美味的烤肠里,究竟用的是什么肉?这里一项研究,将为你探个究竟 。
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2016年12月的时候,两名知名病理学家在世界著名医学期刊《THE MEDICAL JOURNAL OF AUSTRALIA》(《澳大利亚医学杂志》)发表了一篇名为《What’s in your hot dog? A histological comparative analysis》(你的热狗里是什么?一项组织学比较分析)的实验论文,通过对烤肠进行切片并在显微镜下进行染色观察,探究了烤肠里面的含肉情况 。
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这项实验的样本主要来自三个地方,分别是街边的烤肠、超市购买的无品牌烤肠以及所谓的“全牛肉”烤肠 。实验结果发现,所有标本的切片在显微镜下都显示出相似的组织学成分 。
这项研究的结果令作者们感到十分惊讶 。因为,这些烤肠的成分,并不仅仅是可以用“里面是什么肉”的答案就能简单解答的!
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