如今咖啡在市场中是非常常见的存在,超市里也被各式各样的便携式咖啡所占据,很多人都在问罐装咖啡是速溶咖啡吗?这两者之间有何不同呢?就让我们接着往下看看吧 。
提到罐装咖啡,不得不提全球第一大咖啡厂商雀巢咖啡 。以精选咖啡豆作为原料,经过精火烘焙,加入咖啡伴侣和糖调配而成,但如要讲究口感,雀巢咖啡入口后的酸度和涩味明显,回味同样有些酸涩,口感略微厚重,醇度较高,奶香味也比较淡 。
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黑咖啡 = 原豆咖啡
二合一咖啡 = 黑咖啡粉 + 糖 or 黑咖啡粉 + 植脂末
三合一咖啡 = 黑咖啡 + 糖 + 植脂末
做法及口味上:
黑咖啡:现磨和挂耳,味道醇厚,咖啡因含量低,但味道略苦;
二合一咖啡:照顾到大家对植脂末中反式脂肪酸和糖摄入量的顾虑而出现的,有时会在包装上写成无糖或者低脂 。
三合一速溶咖啡:速溶,添加了糖和植脂末(也称作奶精);
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对于自动贩卖机或是超市中的咖啡饮料,总是有些预设前提的,比如,要把它的最大优点预设为方便快捷,把他的味道预设成讨好尽可能多的人等等 。
其实细细想来,无论包装上标注了“研磨咖啡”还是“速溶咖啡”,只要边上还跟着白砂糖和乳精或是香精这类的“小妖精”,多半的味道都是很接近于速溶咖啡的味道,冷了的而已 。速溶咖啡能有什么惊喜呢?喝了那么多年的老熟人了,那种甜腻都是烂熟于心了的 。
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有好多罐装咖啡为了品质稳定、运输方便、还能长时间存放,这里面加了许多的添加物 。尽管多数对人体无害,但是健身的人群可要小心咯,还是比较推崇新鲜自然、热量低的精品咖啡啦~
只有真正精品的咖啡豆,精准的烘焙技艺,才会会带来自然醇香的咖啡风味,同时咖啡豆中抗氧化剂的含量会增加,能够清除人体内的自由基,有助于新陈代谢、美容养颜和人体心血管健康,是很健康的饮品 。
【喝咖啡的作用与功效 罐装雀巢咖啡怎么样】
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