文章插图
(图:2016年 , 特仑苏进行品质升级)
(图:2018年 , 特仑苏有机奶冠名湖南卫视声乐竞演节目《声入人心》)
距离世界万头良种奶牛来到中国已经十三个年头了 。当时的人们可能没有想到 , 这一批“生力军”的到来 , 不但开启了牛奶明星——特仑苏百亿之旅的辉煌征程 , 同时也拉开了乳制品行业的时代序幕 。
【不是所有牛奶都叫特仑苏 不是所有的牛奶都叫特仑苏】“不是所有牛奶都叫特仑苏” 。从2005年面世至今 , 特仑苏就一直领跑高端牛奶细分市场 , 并成为率先突破百亿的牛奶品牌 。如今 , 伴随着中国改革开放的大门越开越大 , 特仑苏这三个字也被译成多个版本 , 成为中国乳业的骄傲 。
回顾13年历程 , 是什么造就了中国的金牌牛奶——特仑苏?
聚焦高品质
“金牌牛奶”用十年创破百亿
对特仑苏的成长之路 , 蒙牛市场一中心总经理宋继东深有感触 。2005年 , 来自世界四大洲的万头良种奶牛来到中国扎根 , 蒙牛从这一年开始酝酿金牌牛奶计划 。当时正值改革开放27周年 , 中国大地遍地春风 , 国民经济年均增长了9.6% , 经济上行趋势带动了大批企业齐头并进 , 乳品品牌如雨后春笋般涌现 。改革的春风同样也催生了人们的消费热情 , 新的消费市场正在悄然发生改变 。
当时的中国 , 牛奶的渗透率、饮用量逐步增大 , 中国消费者对牛奶品质的要求也在不断提升 。机遇总是青睐有准备的人 , 蒙牛注意到了即将爆发燎原之火的这一屡微光 。
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(图:2005年 , 特仑苏横空出世:不是所有牛奶都叫特仑苏)
特仑苏当时就像一个孕育中的“婴儿” , 未来会长成什么样 , 需要“科学计划” 。为此 , 蒙牛做了不少功课:2005年开始 , 国人显示出对高蛋白、更好营养、更方便的牛奶的需求 , 而且对高端牛奶的潜在需求体量大约占据了人均牛奶消费的20% 。消费需求的升级和足够大的市场空白 , 支撑着蒙牛去创建一个新的品牌 , 特仑苏应运而生 。
面世后的第二年 , 特仑苏作为中国乳业的代表 , 赢得第27届世界乳业大会的全场大奖 。在这个拥有104年历史、囊括50个成员国的行业盛会上 , 来自中国的乳品大放异彩 。此后十余年间 , 特仑苏更斩获荣誉无数 。
2015年 , 特仑苏实现了百亿的销量 。在业内 , 单品销售额突破百亿是个关键节点 , 至今仍作为界定其是否与对手拉开距离的分水岭 。骐骥千里 , 非一日之功 。两年时间做到十个亿 , 到第六年做到五十个亿 , 第十年突破一百亿 。可以说 , 10年历程 , 特仑苏的每一步都坚实而有力 。
从更好出发
永远做高端牛奶的领跑者
站在领导者位置上的特仑苏 , 没有满足于此 。2016年 , 特仑苏进行全面品质升级 , 限定专属牧场 , 以更严苛要求 , 孕育出更高的标准:每100毫升牛奶高达3.6克天然优质乳蛋白 , 和120毫克天然高钙 。
从3.3克到3.6克 , 看似只有零点三克的蛋白差别 , 需要的却是年复一年的匠心付出 。要知道在2005年以前 , 行业的标准是每一百毫升含2.9克乳蛋白 。这零点几克蛋白的提升 , 对整个行业来说 , 都是一个质的飞跃 。
而为了这一次次“更高”的标准 , 特仑苏下足了功夫:从牧草养殖、奶牛筛选、牧场建设、工厂环境、终端呈现 , 甚至管理的方式 , 逐一确立了新的标准 , 这在蒙牛内部被称为特仑苏标准 。
13年来 , 时刻以高标准要求自己的严苛历程 , 成就了更好的特仑苏 , “不是所有牛奶都叫特仑苏”也已经成为一代人的记忆 。伴随着成长的欢笑泪水 , 伴随着家人的关爱体贴 , 特仑苏作为高端牛奶的印象早已深入人心 , 而“做更好的自己 , 从更好出发”的品牌诉求 , 也正成为催生一代年轻人奋进的精神力量 。
越成长越年轻
和时代携手唱响“最强音”
特仑苏的成功不是偶然 , 而就是这样一个传奇单品 , 还在焕发着蓬勃的生命力 。
当品牌或者企业发展到一定阶段 , 当一代年轻群体成长为主力消费人群 , 品牌更多在思考如何去抓住年轻人的心 , 各家企业纷纷往自己身上贴上“年轻化”的标签 , 而在成长中不断创新的特仑苏却没有这方面的“烦恼” 。
特仑苏品牌建立之时 , 是一个“初生婴儿” , 十几年过去了 , 收获百亿过后的特仑苏并没有停留在过往的成绩 , 而是不断推陈出新 。基于不同消费人群的特定需求 , 特仑苏品牌旗下的新品研发从未止步 , 针对低热量需求人群、关注心脑血管健康人群等 , 特仑苏不断为消费者“定制”更匹配其专属需求的乳品 , 目前已经覆盖纯牛奶、低脂奶、醇纤牛奶、有机奶、酸奶、运动牛奶M-Plus等多品类 。这些“同胞兄弟姐妹”有个共同的名字——特仑苏 。
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(图:2018年 , 特仑苏有机奶全新梦幻盖全球发售)
不仅如此 , 在消费体验上 , 特仑苏也在不断突破常规 , 让“很多不可能变为可能” 。特仑苏苗条装的出现 , 突破传统饮奶观念 , 颠覆百利包、利乐砖等日常包装 , 让消费者可以手握奶盒 , 大幅提升饮用体验 。2018年特仑苏有机奶全新梦幻盖包装的上市 , 更是刷新行业新高度 , 提升了“在途饮用”的便利性 , 满足了更多消费场景需求 。
虽然品牌定位高 , 但特仑苏并不走“高冷”营销路线 , 而是积极拥抱当下的消费者 。在当下比较热门的综艺节目上 , 都可以看到特仑苏的身影 。2018年 , 特仑苏有机奶冠名湖南卫视原创声乐竞演节目《声入人心》 , 携手纯净美声打造中国领先的优雅高端的音乐盛典 。
在大健康理念的引导下 , 蒙牛打出一套组合拳 , 利用“体验营销+场景营销+红人效应” , 1000名专业健身教练、网红、明星、马拉松等各种赛事运动员共推 , 将产品蒙牛特仑苏M-PLUS牛奶推向“热搜”! 同时 , 在新零售浪潮影响下 , 特仑苏梦幻盖推出了可整箱、可零售的模式 , 灵活应战新零售浪潮 。一切以消费者的需求为基准 , 把握住需求 , 就把准了市场的脉搏 。用消费者的话说 , 特仑苏非常“上道” 。
回到篇首的问题——是什么造就了金牌牛奶?是大胆洞察 , 是锐意革新 , 是稳步前进 , 是拥抱时代 。如蒙牛CEO卢敏放所言 , 乳制品消费呈现“从基础需求到对健康营养的更好的需求 , 再到满足精神享受”的特征 , 而特仑苏无疑是“品质消费”和“精神享受”的代言人 。-CIS-
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