花甲的做法很多，每种吃法都是非常的美味 。今天要给大家讲的是花甲粉可能对于接受不了海鲜的粉粉们来说，闻起来都很难受，但是一旦你热衷于花甲之后，就真的会完完全全陷入其中不能自拔~
没打开就能闻到浓浓的蒜香味
味道浓烈，及其美味
最重要的是它的汤汁
鲜美爽口
粉丝中完全侵入了花甲和蒜蓉的味道
一碗感觉完全不够吃
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最鲜美的食物往往都需要
最简单的烹饪方式以保留其原始的味道
海鲜的做法最简单或蒸或煮或烤
花甲的汤汁融入粉丝中
粉丝中的蒜味进入花甲里
吃起来甚是美味
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「瞬间让你口水直流」

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这么好吃的花甲自己不会做怎么行？！
宜快为您献上花甲粉丝的做法

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花甲…500克、粉丝…500克
小米椒…1个、蒜头…2瓣、生姜…2片
酱油…适量、醋…适量、盐…少许
火锅料…适量、料酒…适量、鸡精…少许

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1.花蛤洗净，要多泡一会哦，有秘诀注意：泡的清水里放点盐；

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2.准备细粉丝，温水泡至软；

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3.切好小米椒和蒜，生姜切丝，准备好火锅料；

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4.炒锅热油，下姜蒜片小米椒爆香，再加入火锅料熬制出红油；

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5.花蛤倒掉盐水，再清水冲洗一遍，倒入花蛤入锅；

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6.大火翻炒；

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7.加料酒（多一点，去腥）大火翻炒；

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8.再加入酱油和醋；

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9.炒至所有的花蛤都张开壳；

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10.加入泡好的粉丝；

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11.粉丝浸泡在汤锅里煮1分钟入味(不能时间太长，粉丝太软不好吃)，加一点点盐（本身盐水浸泡，海鲜又自带咸味，火锅料也有咸味），鸡精少许，提鲜；

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【花甲粉怎么做最好吃（教你一招花甲粉比外面卖】12.用的是小平底锅，所以直接端起吃了，喝着啤酒吃花蛤和粉丝，悠哉悠哉，
我的大爱~（就热吃哦，凉了不好吃） 。

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材料：
主料：花甲，虾，蛏子，鹌鹑蛋，火腿肠，金针菇，龙口粉丝，
配料：盐，味精，葱花，香菜，生姜，大蒜子，麻辣鲜，鲜味王，鸡精，海鲜酱油，蒸鱼汁油，耗油，老酒 。
步骤：
1，熬制一锅高汤备用, 。
2，把花甲，虾，蛏子稍微 过一下水，备用 。提示 ：花甲 ，蛏子一张口就捞出，时间长容易老，就没有鲜味了 。
3，把龙口粉丝，虾，蛏子，花甲，鹌鹑蛋，火腿肠，金针菇放入锡纸里面包好，放入电磁炉上面，
4，在锡纸里面放入高汤，包好 。
5，打开电磁炉煮3~5分钟，
6，打开锡纸放入盐，味精，鸡精，生姜，大蒜子，鲜味王，海鲜酱油，蒸鱼汁油，耗油，老酒，烧开，
7，出锅放入香菜，葱花 。放入碗中就可以了，香喷喷的三鲜花甲粉就做好了 。
土豆提示：喜欢吃辣的朋友，可以加点辣椒哦 。

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花甲事先泡在加了盐的水中静置2小时，吐沙；同时将粉丝浸在清水中泡软
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花甲捞出洗净，将锡纸放入碗中凹出形状，放入花甲和粉丝
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再加入姜丝蒜末、洋葱、小米椒，加2勺生抽、1勺蚝油、1勺豆瓣酱、2勺料酒及半勺香油，注水没过食材
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把成形的锡纸碗放在电磁炉（酒精炉也可）上烧开，直到花甲完全开口后，放入粉丝及蟹味菇，将锡纸包住封口，再煮5分钟左右
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煮好后准备一个碗，将锡纸一同放入碗中，小心烫到，慢慢打开
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超级香~隔着屏幕就能闻到~
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吃一口粉丝，再喝一口微辣的汤，品尝一口花甲，不知不觉就吃到了底部，但底部的料也很足，真是欲罢不能啊~
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看到是不是口水都要流出来了~
喝着啤酒吃花蛤和粉丝，
悠哉悠哉，我的大爱~
（就热吃哦，凉了不好吃）
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