文章插图
约食记
关于“吃”这件事
你是重口党还是小清新?
就算全世界都在强调清淡饮食的重要性
请原谅我们这些无辣不欢酸甜苦咸都想尝遍的人
“刺激”才是味觉追寻的真理
【酸辣粉】 , 光念出这三个字
就忍不住流口水
酸辣鲜香的味道
无疑是治愈饥肠辘辘的最好选择
文章插图
约食记
一直觉得酸辣粉和泡面、辣条一样很有魔性 ,
方圆百里 , 只要有一个人在吃 ,
不管你饿不饿 , 绝对会忍不住咽口水 ,
想到那滑溜溜的粉 ,
浸在辣椒油和陈醋调成的汤里 ,
呼噜呼噜吸溜进嘴里 ,
酸、香、麻、辣 ,
吃完一整碗 , high到不行 ,
文章插图
约食记
个人判断一碗好酸辣粉 , 至少符合以下3条:1.产地 :认准四川、重庆出产地
2.调料包:有豌豆、肉末包 , 还有保宁醋更地道
3.味道区别:重庆以麻辣鲜香、油而不腻为主 , 四川以酸辣和咸为主
文章插图
约食记
今天小智就给大家测评几款比较火的酸辣粉
看看哪款最合你口味
白家陈记重庆酸辣粉就是酸辣粉的那个味
又酸又辣 , 特别过瘾!!
粉条很细 , 不是粗的那种
辣油包特!别!麻!
口味比想象中重很多 , 辣的后劲足
重口星人可以试试!
文章插图
白家陈记重庆酸辣粉
不推荐泡着吃 , 可能会不熟
煮的软一点更好吃 , 更入味~
文章插图
白家陈记重庆酸辣粉
好哥们酸辣粉好哥们也算是酸辣粉界的扛把子之一啦
正宗地道的重庆风味
用手工红薯粗粉制成
可泡可煮
我更喜欢用水煮 , 味道浓郁
如果不高兴麻烦的话倒入热水
等待6-7分钟就可以食用啦~
文章插图
好哥们酸辣粉
这家的粉比较软烂
酸辣的汤底
有泡椒和原味两种
泡椒味的更酸辣特别爽!
文章插图
好哥们酸辣粉
不能吃辣的要少放一点辣油 ,
酸酸的不是特别辣 , 粉条有点小透明 ,
放点生菜 , 香菇 , 豆腐皮 , 豆芽 ,
比店里买的还好吃!
文章插图
好哥们酸辣粉
单身狗酸辣粉一个网红酸辣粉 ,
专门为熬夜加班肚子空虚的单身狗设计 ,
酸辣粉口感一级棒 ,
粉煮过之后很有味道 ,
吸满了汤汁的香味 ,
缺点就是价格有点贵..
文章插图
单身狗酸辣粉
重口味星人可以自己加点醋和辣椒 ,
好吃到碗底的汤都喝干净!
文章插图
单身狗酸辣粉
懂大师酸辣粉泡好的时候闻着香死了
开始吃的时候不辣 , 后面越吃越辣
红薯粉很有弹性
文章插图
懂大师酸辣粉
辣度中辣 , 味道还是蛮正宗的
自己加了点菜进去 , 味道超级棒棒!
总体来说还行~
文章插图
懂大师酸辣粉
顾大嫂酸辣粉顾大嫂除了有小馄饨 , 竟然还有酸辣粉
每次眼睛里只有小馄饨
从来没有发现过酸辣粉的存在
吃过一次之后发现
口感细腻顺滑 , 他喵的太好吃了!
文章插图
顾大嫂酸辣粉
放了大约四分之三的料包和辣椒 ,
泡出来的口味特别地道 ,
延续了顾大嫂一直以来的汤底浓郁的优点~
文章插图
顾大嫂酸辣粉
挑挑小面酸辣粉这个牌子的酸辣粉料包还算蛮多的
泡出来的口感层次比较丰富
土豆粉非常的有韧性有嚼劲
吃下嘴滑溜溜的
文章插图
挑挑小面酸辣粉
麻麻辣辣 , 带有一点点的甜味
而且还配有小榨菜
自己再放一点青菜和火腿肠
好吃极了~
文章插图
挑挑小面酸辣粉
光华粉丝馆从小就喜欢吃酸辣的东西
上大学的时候
超市里有这种酸辣的粉丝馆
不像一般的酸辣粉那么粗
是那种细细的粉丝 , 很容易用开水泡熟
每次泡好粉丝馆之后 , 再放进去一袋泡面
自制两掺 , 同时能吃到两种面
完美!!
文章插图
光华粉丝馆
嗨吃家酸辣粉嗨吃家酸辣粉采用马铃薯淀粉和纯正红薯淀粉为原料
不使用添加剂 , 泡出来的水晶粉丝
具有晶莹透亮、 软滑筋道、不混汤、不断条的特点
文章插图
嗨吃家酸辣粉
嗨吃家酸辣粉采用食品级牛皮纸桶 , 随吃随泡
牛皮纸筒非常安全 , 同时具有较强的抗折性及强度
具有防潮、防油侵、耐低温冷冻等特性
文章插图
嗨吃家酸辣粉
食族人酸辣粉汤底浓郁 , 爽滑嫩弹
无论你是在家…在办公室在路上
享受休闲时光亦或是忙到要爆炸
食族人酸辣粉高级餐厅级的味道随时随地在你身边~
温暖呈现~冲泡4分钟美味无需等待
文章插图
食族人酸辣粉
内有红薯粉、醋包、蔬菜包
花生、辣椒包等6种独立调味品
种类搭配丰富 , 增加粉的口感
文章插图
食族人酸辣粉
觉得好吃的前三强分别是:
白家陈记重庆酸辣粉(升级版)
挑挑小面重庆酸辣粉
单身狗杂酱酸辣粉(排名没有先后之分)
当然 , 好不好吃 , 最后都要看个人的口味
每个品牌都有各自的特点 , 本次评测结论
仅代表我们个人的口味选择供大家参考啦
文章插图
【 酸辣粉的由来 】
流传是这样的:在三国时期 , 刘备、关羽、张飞在桃园三结义的时候
桃园的主人选用了当时比较受欢迎的红苕粉做为主料
寓意这样的友情像粉条一样绵长
接着搭配了小尖椒、老坛酸菜、红糖、黄莲
刘备的意思是让三个人明白酸甜苦辣都不怕
后来因为人们觉得红苕粉这样做出来酸辣入味又好吃
所以渐渐形成了“酸辣粉”这道小吃
文章插图
如果你还有更好吃的酸辣粉推荐可以在评论区留言给我们哦~
文章插图
约食记
【2019酸辣粉十大品牌 方便酸辣粉什么牌子好】
- 粉色T恤小清新搭配 粉红t恤配什么裤子图片
- 粉蓝色的搭配什么衣服好看(粉蓝色搭配独居风
- 粉蓝色的搭配什么衣服好看吗(粉蓝色上衣搭配
- 粉蓝色的搭配什么衣服好看图片(粉蓝色日常经
- 可天士KODENSHI 达林顿管SPT334R-01(PT-304R2L) 用于粉尘传感器
- 什么牌子的腻子粉好 6大知名腻子粉品牌推荐
- 粉蓝色的搭配什么衣服好看图片大全(粉蓝色日
- 粉蓝色的搭配什么衣服好看图片欣赏(日常经典
- 粉色t恤裙配什么颜色包(告诉你应该怎么搭配颜
- 粉色短裙搭配技巧 粉色包裙配什么上衣好看