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虽然这碗面很丑 。但是这种方便面唤醒了舌头底部所有的味蕾 。
面条仿佛有一股强大的力量从我体内喷涌而出 , 拍打刺激着我的整个嘴巴 。
面条也有独特的味道 , 太熟悉了吧!是很多动物骨头做的汤的味道!
啊!太奇妙了 , 就像在草原上 , 被微风洗礼 。清爽Q弹的面条所附的酱料也是细腻浓郁 , 没有了原有的油腻感 。需要句型的地方 , 就让热干面发光吧 。
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热干面是武汉过早的招牌—— , 最有名最有特色 。碱性表面在沸水中破裂时 , 取出沥干 , 倒入香油 , 拌匀 , 摊凉备用 。武汉人太年轻的时候 , 就把凉了的面条抓起来 , 放在一个长柄、底尖、口圆的树篱里 。他们把面条放在沸水中煮 , 沥干水分 , 然后放进碗里 。然后他们拿起一把长柄勺子 , 加入盐、酱油、辣根丁、葱花、胡椒粉、味精、糖等 。他们还放了一勺盐水 , 最后湿透了 。一碗热干面的制作时间通常只有两三分钟 。
利用热风 , 将热干面快速搅拌 , 将芝麻酱的香气和面条的香气混合在一起 , 立刻引起了人们的食欲 。芝麻酱是热干面的核心 , 好的芝麻足以让人保持牙齿和脸颊的芳香 。然而 , 为了节省成本 , 许多企业使用花生酱而不是芝麻酱 , 或者将二者混合 。热干面的味道已经打折很多了 。
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说到做热干面最好的摊子 , 我不得不说说最近名声大噪的“老汉口热干面” 。
老汉口餐饮连锁集团总部位于中国武汉 , 致力于传承老汉口热干面文化 , 秉承拼搏精神 , 结合现代生产技术、科学管理和微笑服务 , 打造百年品牌 。记忆中老汉口巷子里芝麻香的味道 , 被“老汉口热干面”传承了下来 。用最简单的原料 , 最精湛的工艺 , 正宗的面条 , 醇香的芝麻酱 , 做出一碗碗的美食 。
热干面在老汉口的流行带动了武汉早餐餐饮特许经营行业的发展 。据统计 , 每十个人中就有三到四个人喜欢吃热干面 。这个庞大的受众群体 , 再加上老汉口原有的“一店三口”模式 , 让人看到了这个行业的广阔前景 。
《舌尖上的中国》选择拍摄位于汉口江汉二路的天吉面馆 , “老汉口热干面”也是武汉热干面的杰出代表 。即使大雨把城市搞得天翻地覆 , 它也不能停止吃热干面 。
目前老汉口热干面有1000多名学生 , 100多家加盟店 , 每人每天收入1000元 。零风险已经得到了有力的证明 , 品牌和良好的口碑也是如此 。
部分加盟店展示
老汉口麻城加盟商日均营业额1万
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老汉口光谷德意风清ST加盟商
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老汉口河南驻马店平舆加盟商
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老汉口龙阳一号加盟店开业前就已经红了 。
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【九头鸟热干面加盟费多少,老汉口热干面加盟多少钱】这一小碗热干面 , 有武汉人特有的情怀 。它会在全国各地开花 , 让武汉的旅客和爱吃的朋友们品尝到这碗虽丑但很出名 , 又甜又好吃的“汉口老热根面” 。
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