【干洗店加盟 加盟什么样的餐饮赚钱】现在很多年轻情侣,尤其是80后,都处在有老有小的人生阶段 。他们肩上的担子很重 。在压力的催促下,往往会激起年轻情侣的创业之心 。所以很多夫妻放弃了劳动人民的工作生活,选择了自己创业 。虽然创业会面临更大的挑战,但是创业能带来的丰厚收入是工作无法比拟的 。无论从哪个方向,选择自己创业,最终都是出于对自我时间的自由,对财富的梦想,对生活品质的追求 。
许多年轻夫妇选择了创业的方式 。夫妻店是很常见的商业模式 。我们的加盟商中有许多这样的组合 。夫妻店优势明显 。——目标统一,默契度高 。但是现实往往让他们很困扰,就是业务和生活不能同时处理好 。因为夫妻共同开店,难免会出现“家庭矛盾”带入工作等一系列问题,导致店铺经营受到影响 。
那么,“夫妻店”应该如何经营,才能使店铺的经营事半功倍,充分发挥夫妻合作的最大优势呢?
为了在以商店或团体为单位的商业链中生存,我们必须严格对待商业生态系统,然后才有机会实现我们的梦想和追求 。听起来很复杂很深刻,但是不用担心!今天边肖就简化一下复杂度,给大家详细分析一下“夫妻店”运营中的注意事项,希望能给正在开业或者即将开业的“夫妻店”的朋友们带来一些帮助 。
1、首先目标要统一 。“夫妻店”作为一个家庭组合,需要建立一个共同的目标,那就是一体生存;利润是两个;操作是三 。首先,店铺要想生存,必须注意日常成本的控制;二是在控制成本的前提下,通过营销手段提高店铺的利润(UCC加盟商不用担心营销,UCC总部会提供全方位的营销支持);第三是店铺的日常运营 。想要获得良好的口碑,获得周边居民的青睐,就需要通过良好的服务来赢得客户的信任 。
2.第二,是服务 。目标明确后,一定要脱离夫妻身份,成为专业的洗衣店老板 。自然,这个群体不再是一个家族结构,而是成为了一个快速高效的运营团队 。要实现围绕服务运营的目标,就要用全身法宝来赢得更多客户的满意 。
3.第三,不要把店铺变成家的延伸 。很多加盟商会不自觉的把家人的情绪带到店里,失去工作状态和氛围 。因为鸡毛蒜皮的家庭琐事而无法集中精力工作,不仅会失去职业形象,还会让顾客在心理上为你的店铺减分 。作为一个店家,工作的时候一定要把自己在家里的角色拿掉,专注于自己作为洗衣店老板的身份,把顾客和工作放在第一位,展现自己的职业形象 。只要客户上门,就需要马上工作,以专业的形象和良好的态度接待客户 。从顾客踏入店铺的那一刻起,无论夫妻之间在最后一秒有什么冲突,都要抛开一切情绪,热烈欢迎顾客,保持店主应有的职业形象 。
4.第四,店里的分工一定要明确 。在开店过程中,有很多地方需要和顾客沟通,比如:不同衣服不同面料的不同洗涤方式,不同衣服洗涤的定价,优惠方式,服装事故处理等等 。很多开夫妻店的加盟商都遇到了
类似问题的时候,往往说辞不同,各持己见,导致顾客产生一种不安定、不放心的感觉,给顾客一种不专业的印象,降低顾客对你的信任度 。甚至会给顾客一种,认为你们是看人下菜碟,做生意不够真诚的感觉 。
5、 第五,时刻谨记衣物的处理是一项非常注重流程、需要操作严谨的工作 。尤其是UCC洗衣店的洗涤流程,都必须要按照标准的十二道流程执行 。但是,往往很多夫妻店的老板因为分工不明确,你推我推,认为反正都是干活,谁干都一样 。但其实从流程上来讲,很多工作都是有规范的流程和时间把控上的要求的 。操作中途突然换一个人接手,可能很难对整个流程进行很好的把控,对于最后的洗涤效果自然是得不到保障的,因此出现洗涤事故的概率也会随之提升 。
6、 第六,没有明确的分工会造成门店经营的混乱 。比如,需要更换人操作的时候,一定要做好交接,例如交代清楚这件衣服的材质、采用什么方式进行处理、以及已经处理到哪一步、接下来该进行哪一步的操作等等 。只有确保了整个流程的完整性,才能避免事故的发生 。
最后小编也要提醒各位老板们,夫妻店想要做大做强,不仅需要夫妻俩共同的努力,还需要彼此间的磨合、良好的沟通、以及养成工作上的默契 。只有这样,才能让工作事半功倍,从根本上将门店的盈利最大化 。
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