养鸭大棚价格大余鸭养殖视频 _大余鸭养殖视频

养殖什么品种鸭子好养
(1)建昌鸭原始养殖区位于四川省凉山彝族自治州安宁河流域及周边地区，中心产区位于西昌(原名建昌)、德昌、冕宁、米易、会理县市。在鸭的种类中，建昌鸭是一个肉用性能优良的地方品种，具有生长快、体大、肉多、瘦肉率高、肉质细嫩等特点。同时性成熟早，产卵繁殖能力强。目前，四川省德昌县已建立建昌鸭养殖场。(2)高邮鸭的主要养殖区域位于京杭大运河江苏段的高邮湖周边地区和何丽霞地区，包括江苏省的高邮、兴化、宝应等县市。高邮鸭觅食能力强，耐粗饲，适合以湖荡为主的放牧生活。它能潜入3-4米深的湖底觅食。(3)大余鸭养殖区主要位于江西省西南部的大余县及周边的遂川、崇义、赣县、永新等县市。广东省南雄县也是大余鸭的重要养殖区。大余鸭适应性强，胸腿肌肉发达，瘦肉率高，皮薄肉嫩，骨脆，肉有嚼劲，腊肉味浓，肉质好。渝鸭体型中等偏大，个头较大，胸深较建昌鸭、高邮鸭、巢湖鸭大。(4)巢湖鸭为中型肉蛋品种。主要养殖区位于安徽省中部，环巢湖，在庐江、潮县、肥东、肥西、舒城、无为等县市。该品种鸭具有体格强壮、行动迅速、抗应激能力强、觅食能力强等特点。而且鸭胴体皮薄，肌纤维密集，肉质细嫩。(5)连城白鸭是具有中国麻鸭特征的小白品种，被认为是中国麻鸭的一个变种。该品种的主要繁殖地位于福建省连城县及其周边县市，包括长汀、上杭、永安、刘清等县。连城白鸭体型小，动作轻快，善于攀爬和潜水，觅食能力和抗病能力强，适宜在山区梯田、田埂地放牧。连城白鸭鲜嫩可口。福建省连城县建立连城白鸭养殖场。

文章插图
【养鸭大棚价格大余鸭养殖视频】我国目前养殖的肉、蛋兼用型鸭品种有哪些？生产性能如何？
在我国众多的鸭品种资源中，四川的建昌鸭、江苏的高邮鸭、江西的大余鸭、安徽的巢湖鸭、福建的连城白鸭都属于肉蛋兼用鸭品种。除连城白鸭外，其他两用鸭品种的毛色均为麻羽。(1)建昌鸭建昌鸭(图14)原养殖区位于四川省凉山彝族自治州安宁河流域及周边地区，中心产区位于西昌(原名建昌)、德昌、冕宁、米易、会理县市。在鸭的种类中，建昌鸭是一个肉用性能优良的地方品种，具有生长快、体大、肉多、瘦肉率高、肉质细嫩、易填、肝大等特点。同时性成熟早，产卵繁殖能力强。目前，四川省德昌县已建立建昌鸭养殖场。图14建昌鸭建昌鸭头大、颈粗、身宽。鸭头颈部上部深绿色，有光泽，颈部下部多为白领，前胸和背部羽毛为红褐色，腹部羽毛为银灰色，尾部羽毛为黑色，有2 ~ 4根性羽。鸭毛主要是黄麻、浅棕麻和黑白花羽。喙、胫和蹼是橙色或黄色的。肉用性能：雏鸭体重46g左右，30日龄公母鸭平均体重400g左右。60日龄公母鸭平均体重约1.35公斤，饲料转化率为3.1 ~ 3.21 。成年公鸭重2.40公斤，母鸭重2.00公斤。80日龄公鸭半膛率为79.0%，母鸭半膛率为81.4% 。公鸭全膛清洁率为72.3%，母鸭全膛清洁率为74.1% 。育肥21天后，210日龄公鸭出栏率为78.7%，母鸭出栏率为77.3% 。育肥后，建鸭肝重显著增加。据四川省畜牧兽医研究所1980年的专题研究，经过14天的育肥，建昌鸭平均肝重达到229克，最高达456克。经过21天的育肥，平均肝重达到324克，最大为545克。而常见的无馅肥鸭肝重只有49.5克。产蛋和繁殖性能：建昌鸭初产蛋日一般在150 ~ 180天之间，年产蛋量140 ~ 150枚，平均蛋重73g，平均蛋壳厚度0.39mm，蛋形指数1.33 ~ 1.41 。蛋壳以青色为主，占60% ~ 70% 。雌雄交配比例为17 ~ 9 。卵子受精率90%左右，受精卵孵化率85% ~ 90% 。1985年开始培育长牙鸭，列入农业部和四川省畜牧局重点科研项目。经过连续四年的选育，育成了黄麻鸭、褐鸭、白胸黑羽鸭、纯白鸭四个品系的建昌鸭，生产性能显著提高。该项目于1988年4月通过农业部组织的验收鉴定。(2)高邮鸭高邮鸭(图15)是我国著名的蛋肉兼用鸭品种。其主要养殖区域位于京杭大运河江苏段的高邮湖周边地区和何丽霞地区，包括江苏省的高邮、兴化、宝应等县市。高邮鸭具有潜水深、觅食能力强、耐粗饲、产双黄蛋好等特点。适合以湖荡为主的放牧生活，能潜到3-4米深的湖底觅食。高邮鸭产的蛋是用盐腌制的，质地鲜、细、油、嫩、沙。蛋白质凝结如玉，蛋黄细腻，深受消费者喜爱。图15高邮鸭高邮鸭头部大小适中，身体长方形，胸背宽阔，胫骨短。鸭子的头颈羽毛呈深绿色，有光泽，背部、腰部和胸部呈褐色，有芦苇羽毛，腹部为白色。喙是蓝绿色的，胫和蹼是橙色的，趾是黑色的。母鸭羽毛紧实，全身羽毛为黄麻色或浅棕黑色，花纹小，喙蓝色，趾黑色。产肉性能：雏鸭体重49克。在放牧条件下，平均放牧强度
精蛋孵化率85%以上。母鸭利用期限2年，公鸭利用期限1年。江苏高邮鸭集团近年来对高邮鸭进行了一定程度的本品种选育和品系选育，形成了高邮鸭青壳蛋商品配套系，其72周龄产蛋达到272个，平均蛋重75.0克，总产蛋量达到20千克/只。（3）大余鸭大余鸭（图16）的养殖区主要位于江西省西南部的大余县及其周边的遂川、崇义、赣县、永新等县市。广东省的南雄县也是大余鸭的重要养殖区。大余鸭具有适应性强、胸腿肌肉发达、瘦肉率高、皮薄肉嫩、骨脆可嚼、腊味香浓、肉质好等优点，适宜于加工板鸭，并以腌制板鸭而闻名。大余鸭在我国穗、港、澳和东南亚地区久负盛名。目前，大余鸭胴体已经广泛用于加工制作板鸭、盐水鸭、酱鸭、美味鸭等。图16 大余鸭大余鸭体形中等偏大，头较大，胸深相对于建昌鸭、高邮鸭、巢湖鸭等鸭种较大。喙青色，皮肤白色，胫、蹼青黄色。公鸭头、颈、背部羽毛红褐色，少数头部有墨绿色羽毛，翼有墨绿色镜羽。母鸭全身羽毛褐色，有较大的黑色雀斑，称“大粒麻”，翼有墨绿色镜羽。产肉性能：大余鸭雏鸭出壳体重42克，30日龄、60日龄、90日龄和120日龄公鸭的平均体重分别为 0.446千克、0.944千克、1.42千克和1.82千克，母鸭平均体重分别为0.406千克、0.899千克、1.46千克和1.78千克。成年公鸭体重2.15千克，母鸭体重2.11千克。屠宰测定公鸭的半净膛率为84.1%，母鸭为84.5%；公鸭全净膛率为74.9%，母鸭为75.3% 。适宜制作板鸭的屠宰日龄是110～130天。产蛋与繁殖性能：大余鸭的开产日龄170天左右，产蛋率达到50%的日龄为200天，500日龄产蛋量190个，平均蛋重70克。蛋壳颜色呈白色，平均厚度0.52毫米。公母配种比例1∶10，种蛋受精率约83.0%～92.0%，受精蛋孵化率为85%～92.0% 。育雏期（28日龄）的成活率为95.0% 。（4）巢湖鸭巢湖鸭（图17）属于中型蛋肉兼用品种，主要养殖区位于安徽省中部，巢湖周围的庐江、巢县、肥东、肥西、舒城、无为等县市。该品种鸭具有体质健壮、行动敏捷、抗逆性和觅食能力强等特点。并且，鸭胴体皮薄、肌肉纤维致密、肉质细嫩，是制作无为熏鸭和南京板鸭的良好材料。图17 巢湖鸭巢湖鸭体躯长方，羽毛紧密。公鸭头颈上部呈墨绿色、有光泽；前胸和背腰呈浅褐色、带黑色条斑，腹部白色。母鸭全身羽毛浅褐色带黑色细花纹，翅膀有蓝绿色镜羽。眼眶上有半月状白眉或浅黄眉。胫、蹼橘红色，趾部黑色。产肉性能：雏鸭初生体重49克。30日龄、60日龄、90日龄和120日龄公母鸭的平均体重分别达到 0.388千克、1.23千克、1.75千克和1.97千克。成年公鸭体重2.42千克，母鸭2.13千克。放牧养殖的肉鸭一般在70日龄或90日龄左右出栏，体重分别达到1.5千克和2.0千克。270日龄屠宰测定胴体指标，公鸭半净膛率83.8%，母鸭84.4%；公鸭全净膛率72.6%，母鸭73.4% 。产蛋与繁殖性能：巢湖鸭的平均开产日龄是140～150天，年产蛋量160～180个，蛋重70克。蛋壳颜色以白色为主，约占87%，青壳蛋较少，约占13% 。蛋形指数1.41 。公母配种比例1∶15～20，种蛋受精率90%左右，受精蛋的孵化率85%～90% 。巢湖鸭经过多年的本品种选育后，生长速度和体重大小得到显著提高。70日龄公母鸭平均体重达到2.0千克，屠体率87.6%，半净膛率80.4%，全净膛率73.5%，肌肉中蛋白质平均含量23.5%，胸肌纤维细度平均为18.3微米，腿肌纤维细度平均为42.7微米。（5）连城白鸭连城白鸭（图18）是具有我国麻鸭特征的小体形、蛋肉兼用型白羽品种，被认为是我国麻鸭的变种。该品种的主要养殖区位于福建省连城县及其周边县市，包括长汀、上杭、永安和清流县等。连城白鸭体形小，行动轻快，善于爬坡和潜水，觅食能力和抗病能力强，适宜在山区梯田、垄田放牧饲养。连城白鸭肉质细嫩，味道鲜美。我国中医学认为，该品种鸭肉具有清凉、滋补作用，并对麻疹、肺结核、肝炎等疾病有一定疗效。图18 连城白鸭连城白鸭体形小，公母鸭体形外貌相似，表现为体躯狭长，结构匀称，颈细长，全身羽毛洁白致密。该鸭喙较宽、呈黑色，胫、蹼灰黑色或黑红色。公鸭有性羽2～4根。产肉性能：雏鸭出壳体重40～44克。60日龄和90日龄公母鸭的平均体重分别达到0.90千克和1.40千克左右。成年公鸭体重1.44千克，母鸭体重1.32千克。成年鸭屠宰试验测定结果表明，公鸭全净膛率70.3%，母鸭全净膛率71.7% 。产蛋与繁殖性能：连城白鸭的开产日龄在120天左右，平均年产蛋250～270个。第一年产蛋220～230个，第二产蛋年为250～280个，平均蛋重58克。蛋壳颜色以白色为主，有少数青色，蛋壳坚硬，便于运输。蛋形指数1.46 。公母配种比例1∶17～25，种蛋受精率在90%以上，受精蛋的孵化率在85%以上。福建省连城县建立了连城白鸭原种场，开展了连城白鸭本品种选育研究。经过连续四年选育，第三世代种鸭和零世代比较，500日龄的产蛋量由229个提高到270个。该技术成果于2002年3月通过了福建省科技厅组织的专家鉴定。（6）云南麻鸭云南麻鸭（图19）属于中型蛋、肉兼用型鸭种，主要饲养区域位于云南省西北部及曲靖、玉溪、昆明、红河、文山、保山、西双版纳、思茅、德宏、楚雄、昭通等地，遍布云南全省。除生产食用蛋之外，大部分仔鸭经人工填饲后用于生产腊鸭。目前，全省常年存栏成年云南麻鸭约600万只，在云南省晋宁县建有原种场。云南麻鸭育成历史悠久，具有遗传稳定、适应性强、生长快、成熟早和肉鲜嫩等特点。图19 云南麻鸭云南麻鸭的公鸭体躯为长方形，头颈上半段羽毛为深孔雀绿色，部分公鸭的颈部有白项环，体羽深褐色，腹部羽毛灰白色，尾羽黑色，翼羽常见黑绿色，镶白边。母鸭全身麻色带黄、黑斑纹。喙微带黄色或橘黄色，喙豆黑色，胫、蹼橘红或橘黄色，爪黑色，皮肤白色，虹彩红褐色，部分瓦灰色。产肉性能：成年体重公鸭为1.58千克，母鸭为1.55千克。肉鸭一般在30～40日龄上市。成年公鸭的半净膛率为86.4%，母鸭为82.5%，全净膛率公鸭为78.4%，母鸭为72.9% 。产蛋与繁殖性能：云南麻鸭在150日龄开产，年产蛋量120～150个，平均蛋重为72克。蛋壳分淡绿色、绿色和白色三种。蛋形指数1.44 。公母配种比例1∶12，种蛋受精率为85%以上。大余鸭的介绍

文章插图
大余鸭的品种特征我国目前有哪些优良鸭种？（1）肉用型鸭种北京鸭：北京鸭原产于我国北京近郊，以玉泉山和护城河为主产区。该鸭种具有丰富的遗传基因，既可向产肉多的肉用型方向培育，又可用作母系向蛋用型方向培育。樱桃谷鸭：由英国林肯郡樱桃谷公司引进北京鸭和埃里斯伯里鸭为亲本经杂交育成9个品系：白羽系L3、I2、M1、S2和S1和杂色羽系cL3、cM1、cS3和cS1 。我国最早引进该品种父、母代的是中外合资广东东莞鸭场，1980年深圳引进美国培育的原种，目前该品种在我国的饲养量较大。樱桃谷鸭经配套系选育可育成X-11杂交鸭。狄高鸭：由澳大利亚狄高公司采用配套系方法，利用中国北京鸭经选育而成的优良大型肉用鸭种，我国于1979年由深圳光明华侨畜牧场引进。狄高鸭生长速度快，早熟易肥，体型大，屠宰率高，适应性强，喜干燥，能在陆地自然交配，适于圈养，故又称为旱地鸭，在广大农村、丘陵、缺水地区均可饲养。天府肉鸭：天府肉鸭是四川农业大学等单位培育而成的大型肉鸭新品系，采用建昌鸭与四川麻鸭杂交配套选育而成，具有生长速度快、饲料报酬高、胸腿肉比率高等优点，适于集约化饲养。番鸭：又称为瘤头鸭、麝香鸭。该鸭属于瘦肉型鸭，原产于南美洲和中北美洲热带地区，具有生长快、体重大、瘦肉率高、饲料转化率高等特点，也是生产肥肝较好的鸭种。我国主要集中在南方地区饲养。半番鸭：又叫骡鸭，是用公番鸭和母家鸭杂交产生的后代，克服了番鸭公母体型差异较大、生长周期长的缺陷，表现出较强的杂交优势，具有耐粗易养、生长快、体型大、肉质好、营养价值高、适于生产肥肝等特点。近年来，为适应不同市场需求，骡鸭在羽色选育上已经形成了花羽、白羽为主的各类型优质肉用型鸭品种。（2）蛋用型鸭种金定鸭：金定鸭是我国培育的优良蛋鸭品种，既适于放牧饲养，又适于舍饲。其原产地在福建省龙海县紫泥乡金定村，故名金定鸭，在厦门市郊区、龙海、国安等县均有分布。浙江麻鸭：浙江麻鸭是我国优良的高产蛋鸭品种，产于浙江省绍兴、萧山、诸暨、上虞等地。荆江麻鸭：荆江麻鸭是我国长江中下游地区广泛分布的蛋鸭品种，因原产于荆江两岸而得名。江南Ⅰ号和江南Ⅱ号：江南Ⅰ号和江南Ⅱ号是浙江省农业科学院培育成功的高产蛋鸭配套系，是在浙江麻鸭的基础上，采用正反反复选择法，经3个世代和两轮重复杂交试验后选育而成，表现出优质、高产、低耗的特点。（3）肉蛋兼用型鸭种高邮鸭：产于江苏省高邮、宝应、兴化等县。高邮鸭肉质好，觅食能力强，耐粗杂粮，善潜水，生长快且易肥，蛋大且双黄蛋比率较高，饲料报酬高，适合放牧饲养。建昌鸭：原产区位于青藏高原和云贵高原之间的亚热带安宁河河谷地带。肉用性能优良，以生产肥肝著称，被称为“大肝鸭”，现多见于四川省的西昌、德昌、冕宁、米易和会理等地。大余鸭：养殖区主要位于江西省西南部的大余县及其周边的遂川、崇义、赣县、永新等县市以及广东省的南雄县，具有适应性强、胸腿肌肉发达、瘦肉率高、肉质好等特点。巢湖鸭：巢湖鸭属于中型肉蛋兼用型品种，主要养殖区位于安徽省中部，巢湖周围的庐江、巢县、肥东、肥西、舒城、无为等县、市。该品种体质健壮，行动敏捷，抗逆性和觅食能力强等，皮薄、肉质细嫩。连城白鸭：连城白鸭是体型较小的蛋肉兼用型麻鸭品种，该品种的主要养殖区位于福建省连城县及其周边县、市，包括长汀、上航、永安和清流县等。连城白鸭体型小，行动轻快，善于爬坡和潜水，觅食和抗病能力强，适于在山区梯田、垄田放牧饲养，其鸭肉质细嫩，味道鲜美，有清凉、滋补作用。除以上几种蛋肉兼用型鸭之外，还有昆山麻鸭、临武鸭和桂西鸭等。

文章插图
鸭子养殖技术由于气候方面的原因，蛋鸭在冬季都有不同程度的产蛋率下降，而冬季鸭蛋的价格又相对较高。所以，采取相关措施，提高鸭群冬季产蛋率，则是提高养鸭经济效益的最佳途径。一、喂料关。冬季天气寒冷，要适当增加能量饲料的比例，同时还应根据鸭群不同产蛋率适时调整饲料配方。此外，饲料中要适量掺入多种维生素，以满足蛋鸭对各种维生素的需要。饲喂时，每天宜喂3～4次，饮与舍温相同的清洁水，并每隔15天给蛋鸭喂3天鱼肝油，每只鸭子每天1毫升，这样有利于提高或保持蛋鸭的产蛋率。二、防冻关。鸭的产蛋量与温度有密切的联系。如温度在0℃以下时，鸭的产蛋量会大幅度下降。冬季欲使蛋鸭保持较高的产蛋率，棚舍内的温度以不低于6℃为宜。因此，为减少棚舍热量的散发，防止寒风侵袭，可将棚舍四面通风处封严。如果天气太寒冷，则应在棚舍内增设供热设备。另外，棚舍内的垫草应勤换，并保证地面清洁、干爽，不可让蛋鸭在潮湿、寒冷的地方过冬。三、放养关。冬季每天应根据天气将蛋鸭放出棚舍外，让其自由觅食、嬉水、活动，这样有利于蛋的形成和产蛋。但放养时一定要选择背风地方放牧，赶鸭时最好逆风驱赶，以免鸭羽毛被风揭开受湿受凉。同时，在蛋鸭下水运动时，一定要先让鸭子在旱地上运动半小时后再让其下水，这样可防止鸭子下水后因水凉而抽筋。四、补光关。由于冬季日短夜长，对于产蛋高峰期安排在冬季的蛋鸭群，应注意用人工光照补充天然光照时间的不足。一般可在棚舍内离地面2米处，每30平方米左右挂一个60瓦的灯泡，并加上灯罩。开灯补照时间一般在每天晚上的5～8时及次日凌晨的4～7时。

养鸭大棚价格 大余鸭养殖视频

养鸭大棚价格大余鸭养殖视频