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现在大部分人都是以精制食物为主食,精制白米精制白面虽然口感软糯,但是在加工都会丢掉不少营养 。因此近年来,糙米、燕麦、荞麦、小米等等全谷类食物以及豆类逐渐引起大家的关注,按照中国居民膳食指南的建议,每天吃50~150克全谷杂豆 。
一、全谷杂豆的好处补充膳食纤维素 。膳食纤维素被称为第七营养素,它能够促进肠胃蠕动,减少脂肪和胆固醇的吸收,还可以加快废物和有害物质的代谢 。燕麦和大麦是可溶性膳食纤维β-葡聚糖的好来源,绿豆、红豆等等豆类含有不溶性膳食纤维素,它们都是良好的膳食纤维素来源 。
含有多种营养成分 。全谷和杂豆的维生素B1、维生素B2、叶酸、钾、镁、铁等等营养成分是精制大米和精制面的好几倍 。
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身体差怎么补?杂粮、豆类和汤臣倍健蛋白粉!
二、全谷杂豆怎么煮很多人认为全谷杂豆比较坚硬,经常吃容易伤到肠胃,其实这只是食用方法的问题 。只需要每天临睡觉前用自来水浸泡杂豆全谷物,第二天正常煮熟就能食用到软糯的杂粮 。或者购买一个电压力锅,直接放进去正常煮熟就好 。
还有一种方法是,购买一些燕麦片,注意一定要选择配料表上只有燕麦的燕麦片,加入水煮几分钟即可食用 。
三、全谷杂豆怎么搭配全谷杂豆营养价值高,但是所含有的蛋白质质量并不好,不能提供人体必需氨基酸,也不利于人体充分吸收 。食用全谷杂豆时候可以配合一些蛋白质丰富的食物,推荐汤臣倍健蛋白粉 。
汤臣倍健蛋白粉蛋白质含量高达80%,消化率高达90%,吸收利用率高达85%,能够减轻肠胃负担,补充蛋白质 。
汤臣倍健蛋白粉含有大豆蛋白和乳清蛋白两种蛋白质,能够同时提供植物性蛋白和动物性蛋白,均衡提供8种人体必需氨基酸,营养价值高 。
汤臣倍健蛋白粉所含有的大豆蛋白是东北非转基因大豆蛋白,乳清蛋白进口自全球黄金奶源新西兰和澳大利亚,优质原料奠定优异品质 。
汤臣倍健蛋白粉只需要用温水冲泡过后就可以饮用,配合全谷杂粮就是一顿营养美餐 。
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【身体差怎么补?杂粮、豆类和汤臣倍健蛋白粉】身体差怎么补?杂粮豆类和汤臣倍健蛋白粉都吃起来 。
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