2021年国家禁止吃蛇了吗人工养殖食用蛇 _人工养殖食用蛇

【2021年国家禁止吃蛇了吗人工养殖食用蛇】买卖、食用养殖场人工养殖的蛇类，是否合法？
没有列入国家保护动物名录的蛇不违法。人工饲养蛇类不损害社会或国家集体或他人的利益。但是，只有取得《野生动物及其制品经营许可证》，才能允许经营利用蛇类。捕杀、贩卖和食用列入国家保护动物名录的蛇是违法的，但被处罚的主要是捕猎者和贩卖者，国家一般不会追究食用的消费者。大多数企业应该遵守法律。对人工驯养繁殖、来源合法的食用野生动物，可根据要求准备材料，向区行政服务中心提出申请。广大市民也要从自身做起，拒绝食用野生动物。信息《刑法》第三百四十一条规定：非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的，或者非法收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其产品的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；情节严重的，处5年以上10年以下有期徒刑，并处罚金；情节特别严重的，处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。申请人工饲养蛇类的单位必须符合六个条件：饲养场所应设在背风向阳、光照充足、环境安静、无污染的地方，并有排水功能，防止雨后积水；养殖场应当有专门的蛇室、孵化室、隔离检疫室和存放蛇食的冰柜或冰柜，具备温湿度可控调节、监控和防逃等必要功能，具备成熟的规模化蛇驯养繁殖技术。参考：昆明市人民政府——严格规范蛇类饲养管理。参考：中国野生动物保护协会——只允许卖养殖蛇却偷偷卖野生动物。

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人工饲养的蛇能吃吗？
养殖蛇肉可以吃。它是一种美味的肉类食品，富含人体所需的多种氨基酸。煮熟后吃起来嫩滑可口。除了食用，蛇头、蛇眼、蛇蜕、蛇胆、蛇肝、蛇膏、蛇毒都可以作为中药材。人工养殖蛇肉的产业链已经比较完善。想吃蛇肉建议吃专门养殖的蛇。
2021年人工养殖蛇还可以吃吗？
养殖的可以，野生的不行。蛇的栖息地因物种不同而不同。有些住在洞穴里，有些住在地上，有些住在树上，有些住在水里。蛇是一种体温随温度而变化的变温动物，因为蛇本身没有完善的温度调节机制来产生和维持恒定的体温。蛇是食肉动物，吃很多种动物，从无脊椎动物到各种脊椎动物。它分布在除南北极以外的世界各地。生活在地面上大多数蛇生活在地面上，特点是体型正常，特化少，腹鳞宽，在地面上行动迅速。如生活在山区的胡颓子科紫砂蛇、眼镜蛇科鳞翅目蛇属、山黧豆属、麦角科凤尾蕨属等，种类最多。眼镜蛇科的两栖纲，蝮蛇科的蝮蛇，白纹竹叶青，生活在平原和丘陵地带。生活在沙漠或戈壁地区的花蛇。在山区、平原和丘陵地带可以发现许多蛇，如眼镜蛇科的眼镜蛇和眼镜王蛇，蝰蛇科的蝮蛇。大部分是分布很广的蛇。地面上的蛇也生活在洞穴中，它们中的许多擅长游泳或攀爬。

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蛇是保护动物吗？如果是，怎么政府还允许吃蛇呢？
蛇是保护动物的，政府不允许捕杀和食用蛇。2003年，国家林业局发布了《商业性经营利用驯养繁殖技术成熟的陆生野生动物名单》，2004年又进一步发布了《关于促进野生动植物可持续发展的指导意见》，明确野生动植物要受到普遍保护，禁止或严格限制商业性猎捕野生资源，严禁猎捕野生动物食用。上述要求使得我国大部分餐饮企业停止经营蛇菜，大大减少了蛇资源的消耗。国家林业局、卫生部、国家工商行政管理局、食品药品监督管理局、中医药局于2007年联合发布了《关于加强赛加羚羊、穿山甲和稀有蛇类资源保护和规范其产品入药管理的通知》。要求明确停止野外猎捕蛇类，引导和规范蛇类人工养殖活动，对库存蛇类原料进行检查、登记、规范包装并定点保存。并限定了蛇类原料的使用范围，确定了控制资源消耗总量的宏观措施，对含有蛇类成分的产品实行特殊标识管理制度。同时，中国野生动物保护执法监管力量不断加强，建立了以森林公安和野生动物保护行政管理系统为主体，工商、海关等相关部门各司其职的执法体系，定期开展执法检查和专项打击，有效遏制了非法猎捕、经营和利用蛇类等野生动物的行为。扩展资料：蛇具有重要的经济价值，不仅可以入药、入药，还是中国民族乐器二胡的重要原料。中华民族是最早认识和利用蛇资源的民族。早在2000年前，中国医学著作《神农百草》就记载了一些蛇制品的药用功效，《本草纲目》记载了十余种药用蛇。中国民族乐器除了二胡，还有三弦和铃鼓。二胡的历史可以追溯到1000多年前，三弦和铃鼓的历史也可以追溯到500年前。关于蛇类资源的利用，不仅中国历史悠久，蛇类资源需求量巨大，其他国家对蛇类资源的利用也相当可观。中国作为发展中国家，是蛇类出口大国之一，这也影响了中国野生蛇类资源的可持续利用。参考来源：百度百科-蛇
怎样养蛇
蛇养殖技术第一讲：生活习性与蛇场建设蛇是爬行动物，目前世界上有2600种蛇。
左右。我国有17O多种，多数分布在长江以南地区，长江以北各省区，由于气温干燥寒冷，蛇的种类较少。蛇全身是宝，食蛇和利用蛇来医治疾病，在我国已有悠久的历史，蛇肉营养丰富，味道鲜美。具有滋补强体的作用；蛇皮是名贵的制革原料；蛇胆，蛇干可以制备多种药物；蛇毒更具有防治癌症的特殊疗效，就连蛇血，蛇蜕等也均可人药。随着人类活动的范围的扩大，自然界中野生蛇的数量日益减少、为了满足人们对蛇的需求量增大的需要，人工养蛇，作为一门新兴的养弦业，具有广阔的发展前景。我们以无毒的黑眉锦蛇、王锦蛇为例，讲一讲经济类食用蛇养殖的方法。第一节蛇的生活习性蛇是变温动物。它们的活动与自然环境的气岳。有着直接的关系，一般来讲，蛇类主活最适宜的温度范围在20 一30度之间，气温过高或过低，蛇的活动量减少，进食量也相应的减小。我国的绝大部分地区，四季变化明显。蛇的生活习性，也表现出明显的季节性差异。由于白昼温差的关系，不同的蛇种，还具有不同的昼夜活动规律，这是蛇对温度条件的一种适应特性。，除了环境温。度和湿度条件外，蛇类的昼夜活动的规律，主要决定于被捕食对象的活动时间。每年的三月，惊蛰至清明之间，蛇从冬眠中苏醒，如果遇到天空晴朗、气温较高的天气。蛇便会纷纷从冬眠处出，在洞口附近、向阳背风的地方，沐浴第一次阳光的瘟暖，蛇类性成熟后，在每年冬眠后第一次肠皮时便开始交配。所以雄蛇出蛰后，并不是立即寻栽食物，而是追逐交配伴侣。这段时间是蛇的寻偶交配阶段。在自然环境下，每年的夏初到冬初，是蛇的主要活动时期，夏季的7、8，9三个月，是蛇最活跃的时期，这段时间，蛇四处游动，到处觅食和繁殖，同时，还经常到水边饮水和洗澡，但是，当气温高于40度时，蛇便会寻找树荫、草丛等阴凉处躲避高温。秋未来临，气温降低，蛇便会转入地势较寓的干燥洞穴，草堆或树洞，不再进食，准备冬眠。初冬季节，气温下降到10度以下，蛇便停止活动；降到6度以下，蛇进入冬眠状态。一般来讲，雌蛇最先进入冬眠，然后是雄蛇、幼蛇。冬眠是蛇类适应环境的一种遗传特性。冬眠时，蛇的新陈代谢降到最低状态，经常可以看到同种或不同种的蛇几十条或成百条地群居在一起，这样可以使温度升高几度，并且能减少蛇休中的水分散失。由于蛇在冬眠时不进食，但又消耗着自身的营养，所以死亡率较高，在自然条件下，冬眠期蛇的死亡率会达到35％一60％。蛇是卵生或卵胎生，卵是白色或白褐色，卵壳柔韧。常粘成团，一般一次产卵十几枚。卵胎生的本质也是卵生。不同的是卵在受精后，并没有从母体中排出，而是在母体内发育成幼蛇后才产出。蛇主要以活的动机为食。从蚯蚓、昆虫、鱼、蛙、鼠、鸟，到小型兽类等。蛇的食性，也就是吃哪些食物，或以哪些食物为主，往往受到它栖息环境的限制。同时季节的变化也影响着蛇的食性。在自然条件下，蛇忍耐饥饿的能力很强，常常可以几个月、甚至一年不进食，仍然可以生存。在饲养的条件下，依据饲养目的的差异，可在1一3周喂食一次。蛇眼位于蛇头部的两侧。蛇类的眼没有能活动的上下眼睑，所以说蛇的眼睛永远是张开着的。蛇的视力较差，对静止的物体反应迟钝。只是在观察运动的物体时，才有比较敏锐的反应。这也是蛇类一般只吃活食的原因。蛇类从身体外形上看，是没有耳朵的。但蛇体内部有内耳和听骨。因此，蛇虽然不能接受空气中传来的声音，但通过紧贴地面活动的身体，声音的波动经过听骨传进内耳，蛇可以敏锐地感受到地面震动传来的各种活动信息，从而产生听觉。蛇的嗅觉器官主要是犁鼻器和舌。蛇的舌头有细而分叉的舌尖，舌尖经常从口中伸出，搜寻空气中各种物体的气味，当舌尖缩回口腔后，通过梨鼻器的嗅觉反应，从而使蛇产生嗅觉。据理论上介绍，蛇在觅食和对周围环境判断的过程中，在很大程度上是依靠嗅觉。第二节蛇场的建设蛇场的规模大小，应考虑两方面的因素，一是自己的财力；二是市场的需求量，在有了稳定的市场需求量的前提下，确保蛇场安全可靠性的条件后，以最低的造价，先简后繁、逐年完备。蛇场的场地应选择在地势高、干燥、土质细密、向阳但又便于引水的地方。蛇场的规模大小可根据养蛇的数量多少而定。一般平均每平方米养大型蛇1一2条；中型蛇 5一10条。不过，即使所养的蛇不多，为了让蛇有适当的活动场所，—个单元至少不要小于20平方米。蛇的栖息场所主要有三种方式：一是露天的蛇园；二是室内的蛇园，又叫房舍式蛇园；三是蛇类用于过冬的地下蛇窖。露天的蛇园可为圆型、正方型或长方型。周围要先砌2米高的围墙。围墙的基础深入地面0.5一0.8米。基础需用砖、水泥修砌。防止老鼠打洞，造成蛇的逃失。墙的内侧应粉光滑，四角应做成弧形，不可砌成直角，墙角的上部用木条钉上一块塑料布，用来阻挡蛇向上爬行。围墙可做门或不做门。不做门可以借助梯子进出，如果设门，门应该向内开启。在进出门时，一定要注意安全和防止蛇趁机逃出。蛇园的南端要修建一个面积8平方米左右、水深0、5米，供蛇类饮水、游泳、以及饲养人员投放食、物用的小水池。也可以在蛇场的中间挖一个大水池。池中可以种上莲菜、浮萍等水生作物。放养一些青蛙、牛蛙、泥鳅等动物。这样的水池，蛇类既能在这里饮水降温，也可以使池子成为蛇的活饲料的天然生殖场，减少人工喂养蛇的辛苦。蛇园里要种一些小树和草。小树要选低矮树种、离围墙要保持一定的距离。草的种类以株短、耐踏为好。也可以种上一些时令季节的蔬菜，或花生、白薯类的地表作物，即可为蛇的活动遮荫，又可引来小昆虫等蛇饲料的飞临，同时也是蛇自然繁殖的场所。蛇窝要建成立体式。这种蛇窝的优点是：在有限的面积内，可以让蛇能够自行挑选栖息地，温度和湿度有多个层次，方便人们的观察管理。立体式蛇窝一般要修建在蛇园的东、西两侧，这是考虑到北面不易采光，南面容易使蛇受到暴晒的原因。蛇窝可以用普通的红砖按门字型摆成深一米左右、高两层、长2一5米不等的格子。为了节省地方，也可以修到8一4层高。这种蛇窝的上下层之间、左右窝之间不要连通。修建蛇窝时，用土和成泥浆堆砌就可以，不要用沙灰修砌，防止对蛇造成刺激，使蛇不愿人窝。蛇窝修好后，要用土在蛇窝的顶部堆20一5O厘米。用来增加蛇窝的保湿保温作用。如果在室内修建蛇窝，沿墙按两砖的深度把砖摆放牢固，高度不要超过1.5米就可以。在蛇场附近，应考虑修建蛇的饲料养殖场。面积的大小以养殖蛇的数量多少而定。平时放养一些蛙类、泥鳅、鼠类等动物，作为蛇类饲料的基本来源。第二讲越冬室修建和蛇的繁育第一节蛇的越冬室修建蛇的越冬室可以建在室内，也可以建在室外。室内的越冬室在利用原来的室内蛇窝的基础上，要增加红外线灯或白炽灯泡用来加温。但不要用木碳、木柴升火加温。那样会污染空气，损害蛇的发育，重则还会造成蛇的死亡。室外的越冬室有简易和永久型两种。简易的越冬室可以在蛇园的地下就近修建。在地下水位低，土质较密，适合做地窖的地区可以选择地势高，干燥的地方，挖一个面积不小于8平方米的地窖。地窖的顶部，距地面不能少于1.5米。在地窖的壁上，挖一些让蛇类栖身的洞穴，洞穴的间距根据土质的密度情况而定。洞穴的大小以高20厘米、深度在80厘米左右，宽30厘米为好。地窖的入口处要加盖。在下窖的竖井上，挖一些凹槽，方便上下迸出蛇窖。永久型蛇窖的修建方法是：在地面上挖一条深2.5米左右、长15米、宽2米的深沟。用水泥、沙土、碎石子的混凝土做底，并要有防水层。四周用砖砌好墙壁，用水泥抹光。顶部用予制板做盖，进出蛇窖的口可以修在蛇窖的中间部位。两头各留一个通风口。再在蛇窖的上面覆盖上1.5米左右厚的土，然后把土砸实。蛇窖的进出口和通风口都要加网加盖，用来保温和防上蛇类逃。第二节蛇的交配与产卵雌蛇和雄蛇在外形上的区别不太明显。通常雄蛇靠近肛门的那段尾巴较为膨大，尾巴也长些。并且自前往后，渐渐变细。雌蛇的尾巴自肛门后一下子变细了。从外形上辨别蛇的性别，不一定准确。最可靠的办法：还是检查蛇有无雄性交配器。办法是：将蛇尾巴的腹面向上，用手指按在肛门后数厘米处，自后向前挤压。若为雄性，从蛇生殖孔内会伸出两条带肉刺的交配器；雌蛇则没有。这种方法也实用于幼蛇。蛇一般在春未夏初交配。交配前大多是雄蛇主动寻觅雌蛇。雄蛇跟踪雌蛇皮肤和尾部性腺释放出的激素气味寻到雌蛇后、缠绕雌蛇。而雌蛇常伏地不动。每次交配时，雄蛇仅使用其两侧半阴茎中的一个。蛇的交配持续时间长短不等。短的仅数十分钟或数小时，长的可达到24小时左右。交配时，蛇较平日更有攻击性，若受到外来惊扰，会给予猛烈的攻击。雌蛇交配后，并不一定立即发生受精的作用。精子在雌蛇的输卵管内可以存活4一5年。人工饲养的雌蛇交配一次后，可以连续3一4年产出受精卵。在交配季节，雌蛇只与雄蛇交配一次；而雄蛇可以和多条雌蛇交配。所以，蛇园内蛇的雌雄搭配以6：1左右为好。蛇类是卵生或卵胎生。有些蛇产卵，有些蛇可以直接产出小蛇。交配后，经过1到2个月，雌蛇开始产卵。有的蛇产卵一次完成，有的蛇则是分几次产完。在蛇产卵期间，要经常检查蛇窝。发现有卵后，应及时取出，移放在地表植物的叶下，如花生、白菜，罗卜等，用于避荫。然后每隔十天检查一下卵的情况，同时翻一下蛇卵。第三节蛇卵的孵化人工孵化，可以用陶缸、木桶或纸箱等作为孵化工具。容器的大小根据孵化卵数的多少而定。容器的底部先用洁净的新土或沙上，均匀的铺上80厘米，掺人少量清洁的水，然后把土压实。土的湿度应在70%左右。一般掌握在用手捏时可以成团，撤开即散为好。土要每周更换一次。蛇卵要一排排横放在容器内，不能竖放。卵的上面可以放一些干净、新鲜的青草。每两天检查一次。如果发现青草变质，一定要及时更换。湿稻草容易霉变，最好不要使用。容器上最好加一个盖子，盖子不要盖的太严，做到即可透气，又可以防止敌害，如果用纸箱孵化，可以放一块大小合适的毛毯或棉絮。为了让卵的四周接受的温度和湿度较为均衡，每隔7 一10天翻一次卵。同时检查有无未受精卵和死胎。一旦发现，要立即取出。未受精的卵或死胎放置较久，就会变质破裂，从而污染其它正常蛇卵。一般来讲，孵化一段时间后，可以明显的看到，未受精卵呈混圆形，壳体发硬；死胎卵内则可以看到未成形蛇不动，并且蛇卵的下凹处小而且少。正常的“蛇卵孵化一段时间后，蛇卵有明显的下凹处，孵化25天左右，用手触摸蛇卵，可以感到有心脉跳动的感觉。如果发现有蚂蚁爬人蛇的孵化箱，一定要立即把蚂蚁清除。同时，还应特别注意黄鼠狼会偷吃蛇卵。所以，还要特别注意门窗的密闭。卵的最适宜的孵化温度在20一30度之间。要在孵化容器内放人一个温度计，以便掌握合适的温度，如果温度过低，可以在蛇箱或其它孵化蛇卵的容器中，放上一根适当长度的木棍，根据容器的大小，悬挂一个功率合适的灯泡，以增加容器内的温度。卵的最适宜的孵化湿度在50％一90％之间。湿度过高，卵容易感染霉菌。在孵化蛇卵的容器内还要放一个湿度计，在湿度过高时，可以打开盖子，并悬挂灯泡，促使潮气的散发。湿度过低，可以每两天更换一次覆盖蛇卵的青草，来逐渐增加孵化处的湿度。需要提醒的是：孵化的温度在20一3O度之间时，孵化出来的蛇有雄有雌。如果温度低于2O度，湿度高于，孵化期将延长，并且孵化出来的蛇全是雌蛇，而雄蛇将变为死胎。如果发现蛇卵的表面有霉菌，可以用绒布擦去霉菌。然后用毛笔沾上灰黄霉素，轻轻的涂抹在擦去霉菌的部位。凉干后放回原处。或用1：100的高锰酸钾溶液洗去霉、菌、凉干后放回原处，不能使用软膏类的抗菌药。软膏会堵塞蛇卵表面的气孔。导致胎胚窒息死亡。蛇卵在孵化期间、黄鼠狼、老鼠、蚂蚁等均会侵袭蛇卵。为保证蛇卵的顺利孵化，要注意检查孵化地点的密封情况。防止蚂蚁类的敌害人侵，可以在孵化容器的周围撒一些生石灰、碎鸡蛋壳。如果是在缸内孵化，可以在缸的四周打一些农药，或是在缸的四周挖一条小沟，放人水。这些措施，都可以起到预防蚂蚁的作用。幼蛇出壳前，它的吻尖的骨头上有临时性的“卵齿”，它能起到象刀划破皮革的作用，经它在卵壳上划后，卵壳就会出现一道裂口。这时；蛇卵内仍有不少蛋白质的液体，能够起到润滑作用，经蛇头拱上几下，幼蛇就可以顺利的地钻出蛇卵。饲养幼蛇的初期，可以用木箱、水缸或在室内单独修建幼蛇饲养池进行饲养。容器的大小根据饲养蛇的数量而定。一般控制在每平方米15一20条左右。修建幼蛇池，高度不要低于一米。拐角的地方要有一厘米厚浩净的土，然后把土扫平。洒人少量的水，以土壤表层微湿即可。在容器内可以放一些瓦片、砖块等物品，使幼蛇能够自行选择栖息的地方。放养幼蛇前，应先将室内、池内用高锰酸钾溶液，按1：1OOO的稀释度，给室内，池内消毒。消毒后稍候十多分种，就可以放人幼蛇了。放养幼蛇一个月后，要取出幼蛇，再按原来的方法，把池子消毒一次。两个月后，幼蛇就可以放人蛇园自行捕食了。但一定不要和成蛇混养，否则，会被成蛇吃掉

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现在吃蛇不是违法的吗，为什么上海小南国大王蛇还卖得这么火，小南国也是一个名店啊。吃野生动物是违法的饭店卖的大王蛇是在养殖场里人工批量养殖的，可以销售。

2021年国家禁止吃蛇了吗 人工养殖食用蛇

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