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拿破仑甜点 。娜帕里勇是一种蛋糕状的甜品,具有酸奶和奶酪的香气和丰厚口感 。诞生于2010年上海世博会时,在新疆叫做拿破仑甜点,是连锁新疆餐厅耶里夏利与乌兹别克斯坦国家馆交流创新的成果 。
1、娜帕里勇既不是传统的新疆甜品,但也不完全是法国的拿破仑蛋糕 。这种甜品在国内出现于上海世博期间,乌兹别克斯坦展馆的特产娜帕里勇被大众喜爱 。
【娜帕里勇在新疆叫什么】2、拿破仑蛋糕即有一千层酥皮的意思,所以它又被称为千层酥 。拿破仑蛋糕造价不菲,不但使用了繁杂的起酥工艺,而且酥皮之间的夹层丰富,不仅有鲜奶油,还有吉士酱 。
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