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原本因疫情光鲜亮丽的生鲜电商 , 早已因为亏钱的竞争近乎全军覆没 , 到目前竞争行列中的原有竞争者 , 也只剩下背后有巨头支撑的那几家还在经营 , 不过从当前现状来看 , 生鲜电商风口依旧是可有可无的状态 , 有被其他赛道顶替的风险 。
生鲜电商虽然有与电商结合的互联网现代化商业名头 , 但生鲜的生意仍旧只是人们烟火气的一部分 , 更多的人不是通过虚拟网络 , 而是在能够看到、触摸到真实菜品的超市、农贸市场随时选购菜品 。
上一代消费者群体的观念认为 , 早上的蔬菜是最新鲜的时段 , 而且很多超市早上会有促销活动 , 消费者也会在这个时间段抢购 。 而互联网购物虽然具备线上购物的能力 , 但消费者无法真实感受菜品的全貌 , 所以倾向的也更偏向前者 。
互联网买“菜”终究只是新兴产业 , 对于长久来习惯到实地购买的群众来说 , 通过互联网买菜只是其次 , 所以这个行业的发展看似潜力无穷 , 但也很难挖掘 。
互联网买菜的跌宕起伏本来生活网是一个专注于食品、水果、蔬菜的电商网站 , 隶属于北京本来工坊科技有限公司 。 这个看似不为人知的主营生鲜的电商网站背后却有几大名人背书 , 公开信息显示 , 本来生活旗下有三大明星产品褚橙、柳桃和潘苹果 , 它是通过寻找农业名人帮其宣传推广 , 然后通过营销团队将宣传视频 , 海报等放到各大媒体展示出来 , 而这种营销方式也取得了不错的效果 。
不过明星产品的热卖并未将本来生活推向现象级生鲜网站的位置 , 头部仍被几家营销做得更响亮的品牌占据 。
近年来生鲜电商成为消费市场新贵 , 最主要的原因是疫情重新打开了生鲜电商风口 , 让更多的互联网大企想要在这份庞大而又新颖的行业攻克一份蛋糕 , 但事与愿违的是 , 不断的亏钱营销让大部分竞争者死于途中到目前只剩下个赛道内的几家还在经营 。
据公开信息显示 , 新兴生鲜项目目前还有o2o模式的京东到家、美团闪购 , 仓店一体化模式的盒马鲜生、七鲜 , 前置仓模式的每日优鲜、叮咚买菜、美团买菜 , 以及社区团购的美团优选、多多买菜、淘菜菜 。 在这些项目背后 , 大多站着电商三巨头和美团的身影 , 而本来生活的发展 , 与生鲜电商内的其他玩家自然无法避开 , 从而形成各家终有最后一战的局面 。
不过余下几家虽然极力巩固自己的位置 , 但目前市场对生鲜电商的看法依旧存疑 。 据了解 , 目前每日优鲜和叮咚买菜在近段时间内获得了数亿融资 , 而赛道内其他玩家对融资的需求也在增加 。
有投资者认为 , 当前生鲜电商并非进行到最终的竞争环节 , 以前面淘汰了众多玩家为初期筛选阶段来看 , 现在正处于实力玩家布局发展的时期 , 但当前布局不管是从供应链、渠道、货源等各方面 , 还是从销售费用方面考虑 , 都需要大量的资金支撑 , 所以仍旧是一个耗时耗力的阶段 。
最重要的则是其余玩家的撤退 , 预警生鲜电商赛道潜力的难以挖掘 , 向资本市场释放了难营收的讯号 , 会给仍处于赛道内的玩家极大的考验 。
本来生活虽然没有过多的跻身于各大品牌的生存竞争当中 , 但是随着余下企业发展布局 , 终究会与本来生活碰面 , 而专注优质生鲜的本来生活 , 也并非全然脱身事外 。
优质生鲜的局限从本来生活官网来看 , 其经营模式于各家的折扣优惠模式有着很大的区别 , 也可以认为以优质产品为主的本来生活是生鲜电商其他玩家未来的升级版本 , 即未来不但要有平价(包括优惠)菜品售卖 , 还能够满足消费者的消费升级需求 , 在品质上有所提升 。
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