韶关古称韶州 , 因韶石山得名 , 是中国优秀旅游城市、全国双拥模范城、全国卫生城市、国家园林城市 , 那么韶关有什么特产?下面一起来看看 。
韶关有什么特产 1、马坝油粘米 。马坝油粘米是曲江县传统的优质水稻品种 , 以其米粒细小、质地硬韧、晶莹透明、油脂量高而著称 , 是中国出口大米中的主要品种之一 。马坝油粘米是曲江县的名优特产 , 曾作为"贡米" 。马坝油粘米香滑软熟 , 用砂锅煲饭香味四溢 , 饭面泛起油光 , 故称之为油粘 , 因其产地在曲江马坝而得名“马坝油粘” 。
2、乳源彩石 。乳源彩石产于广东省乳源瑶族自治县境内的瑶山 , 也有人称为“乳源瑶山彩石” 。此石以色彩丰富、艳丽而逐步闻名于省内外 。经有关地质专家初步分析 , 乳源彩石是极其稀有的地质岩石分类群 , 它含有硅、钙、铜、铁、锡、锍等元素 , 其硬度为4至7度 。
3、南雄板鸭 。“南雄板鸭”已经有千年的历史 , 当地亦称这为“曝腌” 。它造型美观、颜色金黄、香气浓郁、油尾丰满、皮薄肉嫩、肉红味鲜、骨脆可嚼 。据清代《南雄州志》记载:“雄鸭 , 鸭嫩而肥 , 脆之 , 渍以茶油 , 日久鲜红而味美 , 广城甚贵之 。”
4、张溪香芋 。乐昌出产优质香芋历史悠久 , 其中以河南镇的张溪香芋品质最优 。张溪村位于九泷十八滩出口的右侧 , 小垌张溪水流淌其中 , 垌面宽阔平坦 , 土质为稀流冲积沙壤土 , 土层深且肥沃 , 所产香芋个大肉嫩 , 内有槟榔花纹 , 煮熟时松软如棉 , 香气四溢 , 令人闻之垂 , 向来为宴请嘉宾喜上名菜 。
5、长坝沙田柚 。长坝沙田柚 , 广东省仁化县大桥镇特产 , 中国国家地理标志产品 。长坝沙田柚品种为“世界四大名柚(沙田柚、文旦柚、坪山柚、暹罗柚)”之一 , 以果大形美、色泽鲜黄、肉质清甜化渣、蜜香味浓郁而驰名 。
6、翁源三华李 。三华李产于翁源县三华乡 , 品种很多 , 以鸡麻李和蜜李风味最佳 。三华李在芒种、夏至成熟 , 是城市的淡季水果 。它的特点是果大、肉厚、无渣、核小、清甜爽口、有香味 。1987年 , 三华李被评为广东省十大优稀水果之一 , 每年的6月下旬有"中国翁源三华李节" 。
7、仁化白毛茶 。仁化县是岭南白毛茶的故乡 。这种绿茶银毫披露、汤色清淡、口味甘甜 , 并且具有天然的兰花香味 , 仁化白毛茶还有生津解渴、醒脑提神、消食开胃、防治疴呕吐、预防龋齿、驱除口臭、降低血压等多种功效 , 常饮可健身益寿 。
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