本文转自:青年报青年报·青春上海记者 杨力佳/文、图可以在全球咖啡馆数量最多的城市拥有一...|发现上海青春力|直击独立咖啡馆痛点,一家“共享”咖啡工厂诞生了( 二 )
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在这个6000平方米的厂房里 , 一共有24间共享烘焙车间 , 400平方米的恒温恒湿生豆仓库 , 存放着来自各个产地的生豆 , 犹如一家小型的生豆博物馆 。
咖啡烘焙六厂给出的起订量很低 , 挂耳500包 , 咖啡豆10公斤 , 越来越多的独立咖啡馆创业者慕名而来 。 即便是毫无经验的创业者 , 也可以在这里获得全套方案 , 从设计产品包装到挑选咖啡品种 , 一站式的服务省心省力 。
“独立咖啡馆虽小 , 但五脏俱全 , 作为创业者需要处理各种各样的问题 , 实属不易 , 所以更加需要抱团 。 我们就是想做一个平台 , 彼此赋能 。 与此同时 , 我们也一直有一个梦想 , 那就是做中国自己的咖啡 , 将中国的咖啡推向国际市场 。 我们云南的咖啡豆非常不错 , 忙完咖啡文化生活节后 , 我将再次启程前往那里 。 也希望更多创业者加入我们的行列 , 一起打造出更有中国特色的个性化咖啡品牌 。 ”邱涛说道 。
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