做法|还在认为电饭煲只能做饭吗?那你就错了!
_原题为还在认为电饭煲只能做饭吗?那你就错了!
嗨喽 , 小伙伴们!是否每天都在为怎么做菜而烦恼呢?那么恭喜你观看了这篇文章 , 小编今天就给大家介绍电饭煲的万能美食做法 , 简单、方便、快捷 , 会让懒癌小伙伴们鼓掌哦~
虫草花鸡粥
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【材料】
鸡一只(约两斤) , 米半杯 , 水(根据刻度线加) , 葱花、虫草花适量 , 瑶柱一粒 , 姜3片 , 料酒、淀粉两瓷勺 , 油盐 , 糖
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【做法】
【做法|还在认为电饭煲只能做饭吗?那你就错了!】1、 米掏净加两滴油反复拌匀腌一会 , 然后鸡切块 , 加入姜片、料酒、半瓷勺油、一茶匙盐和糖拌匀腌制;
2、水开后 , 放入米、瑶柱 , 按下煮粥键 , 1小时后 , 鸡块中加淀粉拌匀腌半小时 , 和虫草花一起入锅;
3、20分钟后 , 放一小指撮盐调味 , 撒葱花 。
2.电饭煲酱烧鸡翅
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【材料】
鸡中翅10个、李锦记酱烧鸡翅汁40至50克、姜2片、油适量
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【做法】
1、鸡翅解冻后洗干净放入不绣钢盆或陶瓷的盆 , 不要用?盆;
2、煲壶开水倒进鸡中翅里烫泡5分钟 , 水要淹过鸡翅 , 倒入筛里过掉血水;
3、倒适量的油进锅底 , 将鸡中翅排放进锅里 , 厚皮那边朝下锅底 , 倒入酱汁 , 放入两片姜就可以插上电源按快速煮饭键;
4、大概煮至15分钟左右用筷子翻一翻面盖好继续煮;
5、这是我家电饭锅煮完第一次跳闸的样子 , 里面已经熟了但我会再按一次 , 煮完后会更香浓 。
3.饭 煲 盐 焗 鸡
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【材料】:
三黄鸡、食盐、生抽、生姜、香葱
【做法】
1、三黄鸡清洗干净后 , 用盐将鸡全身和里面摸匀 , 再薄薄抹一层生抽 , 再放几片姜腌1小时以上;
2、电饭锅内放鸡油或鸡皮一片 , 放入葱段垫在鸡油上;腌制鸡肉的姜片也放到上面;
3、把鸡肉带皮的向下放入电饭锅内(如果是整鸡 , 就鸡脚朝天放入锅内);
4、按键等跳闸后 , 再按一次键至跳闸即可(如果是整鸡 , 可按三次煮饭键)
5、稍放凉后便可以手撕或斩小件 。
4.电 饭 煲 猪 蹄
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【 材料】
猪蹄、小葱、姜、蒜、料酒、冰糖、生抽、老抽、八角、香叶、桂皮鸡腿2个、清酒2大勺、红糖1大勺、日式酱油2大勺、水25毫升、生姜2片、味淋2勺、日式酱油2勺、清酒2勺、蜂蜜2勺
【 做法】
1、将猪蹄焯水后放入温水中软化;
2、将蒜瓣、姜、料酒、生抽老抽放入处理好的猪蹄中腌制30分钟;
【做法|还在认为电饭煲只能做饭吗?那你就错了!】3、八角香叶桂皮放入小纱包中封口 , 做成香料包;
4、将香料包、小葱结、冰糖、和腌制好的猪蹄一起放入电饭煲内胆中 , 注入清水和猪蹄齐平 。
小贴士:电饭锅跳闸后 , 觉得猪蹄还太硬 , 再按一次 , 继续煮一次 。
5.凤 爪
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