抖音联手饿了么，难掀外卖波澜编辑|于斌出品|潮起网「于见专

编辑|于斌
出品|潮起网「于见专栏」
【抖音联手饿了么，难掀外卖波澜】抖音作为移动互联网时代的头部产品，对人们生活产生了巨大的影响。同时，它的触手也伸向了人们生活中的各个角落。
其中餐饮行业受抖音影响极大，各种探店视频，美食评测，几乎重新塑造了餐饮行业的格局。而抖音却不想止步于此，想要扩展自己的外卖业务。
近日，抖音与饿了么达成合作，饿了么将以小程序的形式进入抖音。丰富抖音的消费服务体验。但抖音联手饿了么真的能在行业内掀起波澜么？
尴尬的局面，曲折的外卖业务
抖音想要做外卖已经是公开的秘密，在几年前就传出抖音要做“心动外卖”的消息。但是抖音持续心动，却没有行动。直到今年才正式入局外卖行业。
心动而不行动，绝对不是抖音管理层没有做到知行合一的境界。而是抖音做外卖会遇到不少现实上的困难。
首先，抖音是一个视频app ，用户习惯于在抖音上看视频，而非挑餐厅、点餐。即便他们在抖音上看到喜欢的外卖店时，他们往往也习惯于退出抖音，转而打开美团等其他app点餐。

文章图片
因此，如何养成用户习惯，就成了抖音接下来一个巨大的课题。抖音近期在各方面都在努力将抖音做成支付宝、微信那样涵盖各种功能的app ，而不仅限于一个视频app 。
但是，抖音能否承载这些功能，用户能否习惯这种转变，这都犹未可知。目前抖音的刻板印象仍然是充斥着搞笑、时尚、新潮内容的短视频平台。
用户打开抖音不会想去接受这些平凡无聊的生活服务，而只是为了图个乐子，包括外卖在内的生活服务也许是和抖音本身的形象相抵触的。
这就导致抖音巨大的流量优势很可能无法有效赋能外卖这个行业。
其次，如何在视频中无缝接入外卖场景也是一个问题。现在的抖音中充斥着大量夸张的探店、美食点评视频，让不少用户感到了审美疲劳。
诸如“老北京地道战”、“妈妈的味道”、“川剧变脸”等等抖音美食播主的名梗不绝于耳。如果抖音将这些美食播主和外卖入口结合起来，很可能起到反效果。
但是美食播主又是和外卖联系最紧密的播主群体，在其他播主那里建立与外卖的联系，无论如何都会显得有点生硬和不搭边。
这就是目前抖音面临的一个严重问题，由于追求关注度和商业变现，导致大量美食播主受到质疑，而使得如今推广外卖显得有些困难。
最后，抖音外卖的路径到底如何规划是个难以选择的问题，抖音做外卖，一方面可以做美团那样的独立平台，另一方面可以与其他外卖平台合作，做一个收过路费的外卖窗口。
这两个方向各有各的难处，如果做独立平台，就要投入大量的营销、人力成本。其耗费的资本显然非常巨大，而收益犹未可知。可谓是高投入高风险。
如果做外卖窗口，则必须和外卖巨头们合作，但目前外卖行业已经形成了美团几乎一家独大的局面。美团占有外卖行业65%以上的市场份额，倘若不和美团合作，外卖市场的局面将难以打开。
就目前的情况看，抖音选择了第二条路径，即做一个收过路费的外卖窗口。他们选择与饿了么合作，在视频服务，配送以及外卖窗口切入外卖市场。
然而，这看似很美的合作，却存在不少问题。
饿了么难翻身，抖音或压错宝