_原题为电饭锅还能蒸出来美味蛋糕？学会这一招 ， 你也能成为烘焙大师
蛋糕是日常生活中很多人都爱吃的美食 ， 小编每次去外面逛街的时候 ， 路过蛋糕店就总喜欢买两个带回家吃 ， 毕竟又甜又松软 ， 谁又会不喜欢呢？不过 ， 大家也知道 ， 外面卖的东西固然好吃 ， 但是其中加的添加剂也是非常多的 ， 吃起来实在是让人不放心 。

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于是 ， 现在越来越多的人都喜欢买一些料理食材 ， 在家自己做蛋糕吃 。 不过在很多人眼里 ， 要想做出来好吃的蛋糕 ， 首先得买一个大烤箱 。 然而其实蛋糕也不是生活必需品 ， 多投资一个烤箱实在是不值得 。 那么 ， 还有没有什么可以不用烤箱就能做蛋糕的方法呢？答案是 ， 当然有 ， 用“它”就能搞定！

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上周我去朋友家玩 ， 看见她正在做蛋糕 ， 我还以为她最近心买了烤箱呢 ， 没想到她却说不是用烤箱 ， 用电饭煲就能做出美味蛋糕！她看我一脸不可置信的样子 ， 就说看她是怎么“变魔术”的吧 。

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于是我就在旁边看着她先将前期工作做好 ， 将鸡蛋、面粉、白砂糖、牛奶等按步骤混合到一起 ， 做成“面糊”状的东西 。 然后 ， 朋友告诉我 ， 接下来就是“见证奇迹的时刻了” ， 只要将蛋糕糊放进电饭煲里蒸熟就可以了 。

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只见她拿出了电饭煲 ， 首先在锅内壁上抹了一层油 ， 然后将电饭煲通上电 ， 等变成煮饭键变成“保温”状态后 ， 就把电饭煲的内胆取出来 。 把之前准备好的蛋糕糊倒入内胆中 ， 不要急着放入锅中 ， 要先摇晃内胆 ， 使蛋糕糊中的气泡都震掉 。

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接着通电并按下“煮饭键” ， 等它跳成保温档以后 ， 用湿毛巾捂住出气口保温；过上二十分钟左右 ， 再按下“煮饭键” ， 等它再次跳成了保温档以后 ， 再用毛巾捂二十分钟的出气口以后 ， 就可以揭开盖子将蛋糕取出来了 。
【电饭煲|电饭锅还能蒸出来美味蛋糕？学会这一招，你也能成为烘焙大师】
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【电饭煲|电饭锅还能蒸出来美味蛋糕？学会这一招，你也能成为烘焙大师】没想到 ， 朋友用电饭锅做出来的蛋糕看着还真像那么回事！切开来一尝 ， 发现蛋糕真是又甜又松软 ， 丝毫不逊色于外面买的蛋糕 。 看来电饭锅也能蒸蛋糕啊 ， 学会了这一招 ， 大家也能当烘焙大师了

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