龙芯|昔日白马超跌60%！困在超市里的难兄难弟( 二 ) Linux|CPU|操作系统

3.社区团购起步，超市核心优势消失
经过电商和生鲜电商的双重打击后，线下超市大概失去了25%的销售额。但到这还没结束。 2020年，新的商业模式，社区团购又兴起了。

摘自《永辉超市2020年年报》
社区团购跟生鲜电商最大的区别是，它不建前置仓，而是在社区找团长，或者是一个既有的门店，来存放商品。它也不会即时配送上门，而是要求顾客前一天下单，次日到店自取。
这种方式的强悍之处在于——极致性价比。
在生鲜电商面前，线下超市还能有价格优势。但跟社区团购相比，超市仅存的价格壁垒，反而成了劣势。因为社区团购的商品售价，远低于超市。

图片来源东吴证券
超市这个行业，熬过了传统电商的冲击，又迎来了生鲜电商。低价的竞争优势还没焐热，又诞生了主打性价比的社区团购。在进步的时代面前，超市日渐没落。
二.这届超市的生存逻辑这种背景下，高鑫和永辉，也都在积极自救。
1.贴近社区，建迷你店
2019年永辉建了573家迷你店。高鑫也于2020年建了24家，并且计划今年再增加200-300家。
迷你店，顾名思义，就是小店。小店最大的优势就是省钱，是应对大店坪效下降，成本上升的好办法。而且把店开在社区，也确实会有效抵御生鲜电商和社区团购的冲击。
可惜，理想很丰满，现实很骨感。永辉2019年开的573家店，到2020年底，就只剩下了156家。至于闭店原因，永辉公告说是经营调整需要。但想也知道，必然是赔钱。店铺密度还没上去，就先下来了。迷你店战略基本可以宣告破产。

因公司经营调整于 2020 10-2021 03期间合计关闭 336 家 mini 店。
不知道高鑫的迷你店日后会有怎样的表现，但从永辉的经验来看，不容乐观。
2.积极发展线上业务
超市转型线上的业务模式，与生鲜电商类似。因为它有线下超市门店，在覆盖范围内，可以快速送货上门。
而永辉门店已超1000家。这就相当于手握了1000个前置仓。这个数量已经超过了生鲜电商两巨头：叮咚买菜（950个）和每日优鲜（631个）。而且永辉这个“前置仓” ，还可以自主经营，分摊线上业务成本。要知道，叮咚买菜和每日优鲜，最大的弊病就是商品卖的贵，还一直在烧钱，从未盈利。
这么来看，终端超市甚至都不需要盈利，只要自负盈亏，能够覆盖仓储运输等成本即可。
不过永辉的问题在于，随着线上冲击线下，超市门店已经做不到盈亏平衡了。到最后，甚至可能线上、线下双向吸血。
高鑫零售的情况还好一些，至少现在超市还在盈利。不过高鑫以前主要走的大卖场路线，规模虽大，但数量还不到永辉的一半。而门店密度，才是决定能抢占多少市场，覆盖多少社区的关键。

好在2017年，高鑫搭上了阿里巴巴。 2020年直接成为了阿里的控股子公司。
一方面，阿里旗下的天猫超市、饿了么都是高鑫的线上入口；另一方面，菜鸟驿站能够很大程度上，弥补高鑫门店数量少的弱点。有了这项助力，高鑫除了发展生鲜电商外，还可以做社区团购。哪个自提点，能够比得上全国有10万多家的菜鸟驿站。
三.生鲜电商依然不成熟在社区团购等新兴业务的冲击下，线下超市正在被抛弃。
当然你可能想，社区团购，包括生鲜电商，主要卖的都是生鲜产品，不可能完全取代超市。这话没错，但别忘了，在这两种模式之前，还有一种传统电商。