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临近中秋 , 关于“天价月饼”、“月饼刺客”的讨论一直没停过 。 前不久 , 国家发改委等四部门联合发文指出 , 坚持月饼的大众食品属性 , 体现中秋节传统文化 , 减少包装材料的过度使用 。 从零售平台数据来看 , 平价、传统成为今年中秋月饼的关键词 , 月饼市场逐渐回归理性 。
美团优选数据显示 , 今年中秋 , 各地消费热情不减 , 节前半个月的月饼销量相比去年同期上涨了24% , 30元以下的简装月饼占比高达95% 。 此外 , 地方特色“老月饼”销量同比上涨79% , 其中 , 老鼎丰、知味观、金九等本地月饼销量大涨100%以上 , 五仁、蛋黄、豆沙等传统口味依然占主流 。
【酷我|简装平价月饼成中秋消费主流 美团数据:30元以下月饼占95%】简装、平价月饼受追捧 五仁月饼仍是中秋“顶流”
美团优选数据显示 , 8月末至9月初这两周 , 太原月饼销量同比上涨82% 。 其中 , 75后至80前的太原消费者 , 更倾向于购买五仁、蛋黄、豆沙、枣泥月饼;而00后消费者除五仁月饼外 , 更喜欢豆沙、蛋黄月饼 。 神池月饼是山西省忻州市神池县中秋节传统特产 , 以香鲜酥甜闻名忻州乃至整个山西 。 数据显示 , 神池月饼在9月初销量增长40%以上 。 山西各地的消费者 , 从75后到00后都会通过美团优选购买神池月饼 , 其中女性购买者占55% 。
临近中秋 , 应季特色商品也出现在各大零售平台 。 美团优选数据显示 , 螃蟹、酒饮、桂花等品类在节前迎来消费上涨 。 同时 , 由于今年的中秋节与教师节双节同日 , 数据显示 , 康乃馨等应季鲜切花束与月饼的组合也颇受消费者青睐 。
▲零售平台数据显示 , 传统月饼口味依然占据主流 , 其中五仁月饼最受欢迎 。
值得关注的是 , 伴随近两年“榴莲真香”消费趋势的到来 , 榴莲味月饼“异军突起” , 位居最受欢迎的月饼口味第六名 , 甚至超越传统的枣泥、黑芝麻等口味 。 同时 , 无糖、低糖月饼也颇受消费者喜爱 , 成为年轻人为家中老人选择的主打月饼口味 。
从数据上看 , 85年至90年的出生群体是中秋月饼的主要消费群 , 占比约40% , 其中以女性群体为主 , 与此同时 , 95后年轻人也正逐渐成为月饼消费主力 , 占到整体人群的30%左右 。
▲消费者通过美团优选购买松软可口的老式五仁月饼 。 (图源:美团优选页面截图)
“近两年 , 消费者对实惠、便捷的需求逐渐提升 , 消费更加务实 。 今年中秋 , 我们通过平台数据看到很多人在购买月饼的同时 , 也买了蔬菜水果等日常生活必需品 。 美团优选以家庭消费场景为主 , 恰好同时满足了这些需求 。 ”美团优选相关负责人表示 。
据悉 , 今年中秋节期间 , 美团优选推出“花好一元过中秋”主题活动 , 通过多种补贴让利消费者 , 除了各类平价月饼外 , 还有石榴、桂花等应季特色商品 , 满足广大消费者对实惠和便利的需求 。 同时 , 由于今年的中秋节与教师节双节同日 , 数据显示 , 康乃馨等应季鲜切花束与月饼的组合也颇受消费者青睐 。
免去门口排长队 本地“老月饼”借零售平台走俏
月是故乡明 , 饼是老味香 。 虽然市场上出现了不少新潮的网红月饼 , 但记忆里的那口老味道谁都忘不了 。
美团优选数据显示 , 老鼎丰、知味观、广州酒家、贵视、金九等各地特色“老月饼”销量相比去年同期增长79% 。 其中 , 老鼎丰增长248% , 知味观增长223% , 金九月饼增长108%……月饼老味道的回归正在见证“国潮崛起” 。
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