donews|围剿低度酒：市场热线下冷，资本在观望剧集|超前点播

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文/翟子瑶
编辑/杨博丞
在中国上下五千年的历史文化中，酒文化是不可或缺的存在。微醺系列的奶茶昙花一现后，低度酒成为资本的新宠。
《说文解字》云：“古者少康初作箕帚、秫酒。少康，杜康也。”宋人张表臣在《珊瑚钩诗话》中说：“中古之时，未知曲蘖，杜康肇造爰作酒醴，可为酒后，秫酒名也。”
黄酒与白酒是中国酒文化的传统品类。受欧美文化影响微醺低度酒、起泡酒在美国兴起之后White Claw在美国的强 party文化中走红，日本三得利品牌推出的低度酒HOROYOI掀起了微醺潮流。国内也讲起了低度酒，微醺系列的故事，李佳琦的直播间也卖出过20万瓶梅见青梅酒。
可口可乐中国再度推出了一款低度风味酒饮——柠檬道“Lemon-Dou”日式柠檬气泡酒。这是可口可乐在今年6月推出含酒精饮料托帕客“Topo-Chico”硬苏打气泡酒后，推出的又一款含酒精懂得饮料产品。
据天眼查数据显示，我国目前有11.5万余家状态为在业、存续、迁入、迁出的低度酒相关企业。从注册时间上看，近4成低度酒相关企业成立于5年内（全部企业状态）。其中，2016年和2017年是相关企业成立的高峰期，均新增注册超1,500家相关企业。
多家资本在低度酒这一品类中率先抢下一张船票，而更多资本依然在观望低度酒品类可以走多远。
抢一张船票
【 donews|围剿低度酒：市场热线下冷，资本在观望】上世纪90年代中期，锐澳的创始人在新加坡喝到了一款预调酒，而当时的预调酒都是单一的酒基成分。结合亚洲人的习惯，搭配果汁形成更好口感的预制鸡尾酒在不断改良中产生了。
华泰证券数据研究所的数据显示：2021年第一季度，百润的营收达到5.2亿人民币，同比大涨52.88%；扣非净利润1.3亿人民币，这个值已经相当于2017年一整年的水平（1.65亿人民币）。这当中，9成是由预调酒贡献的；而预调酒中，有一半以上是RIO“微醺”一个单品的成绩。
在锐澳不惜花费成本投入各类广告以及综艺吸引更多消费者注意的同时，不少仿造锐澳包装的磨砂玻璃瓶山寨酒以低价进入市场浑水摸鱼，但锐澳的预制鸡尾酒系列也占据了百润集团的半壁江山。
2019年，锐澳数字零售业事业部总监唐敏辞去高管工作，组建创业团队，创办MissBerry贝瑞甜心，进入了果酒赛道。她曾操盘过“RIO六神鸡尾酒”、“RIO英雄钢笔鸡尾酒”等项目。
2020年3月和7月，MissBerry分别完成种子轮和天使轮，又在8月份，MissBerry完成数千万元A轮融资，经纬创投独家投资。今年5月，MissBerry完成A+轮融资，该轮由CPE源峰领投，C资本共同投资，老股东经纬中国、尚承资本追加投资；9月，获得碧桂园的战略投资。
据天眼查不完全统计，从2016年至今，有23家低度酒品牌获得总计30次以上融资。投资机构中有经纬中国、真格、天图、红杉中国、高瓴创投等一线投资机构。三两、空卡、赋比兴、醉鹅娘等新兴品牌纷纷在今年拿到融资，资本不想错失这个看起来备受年轻人追捧的产品。
众多低度酒品牌都为市场和资本讲了一个年轻人沉迷微醺，在家买醉的故事。天猫淘宝平台2021年第一季度数据显示，2449家酒类品牌销售额增速100%及以上，其中低度酒品牌多达1415家。
在各个平台的主播带货里，包括锐澳等品牌的低度酒饮品成为线上平台的网红“饮料”。线上销售成为低度酒的主要销售渠道。同时也让低度酒看起来很火。根据中研研究院发布的《2020低度酒行业市场前景及现状分析》报告，近两年中国低度酒市场的消费金额增速在50%以上。