做法|教你不用淡奶油做蛋挞,做法用料都超简单,想吃不用出去买了
_原题为教你不用淡奶油做蛋挞 , 做法用料都超简单 , 想吃不用出去买了
蛋挞是很多人爱吃的美食 , 外皮层层酥脆 , 里面是又香又嫩的鸡蛋 , 味道香甜 , 非常的好吃 。 外面卖的蛋挞都要两三块钱一个 , 每次都感觉吃不过瘾 。 所以我每次想吃蛋挞的时候都会自己在家做 , 自己做便宜又实惠 , 而且自己做的蛋挞味道一点不比外面买的差哦 , 学会了不用出去买了 。
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【做法|教你不用淡奶油做蛋挞,做法用料都超简单,想吃不用出去买了】自己做蛋挞不仅好吃实惠 , 而且自己做蛋挞也是非常简单的 , 只要掌握好配方就可以了 , 完全不用担心做出来不好吃 。 今天小编就要分享大家一个非常好吃的蛋挞的做法 , 甚至都不用淡奶油 , 做法和用料都超级简单 , 新手也完全能搞定 , 让你一次就成功 , 做好的蛋挞味道那也是相当的不错了 , 保证你吃完就再也不想出去买了 。
【做法|教你不用淡奶油做蛋挞,做法用料都超简单,想吃不用出去买了】
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那废话不多说 , 接下来就把这款不用淡奶油的蛋挞的做法分享给大家 , 喜欢的朋友们赶紧一起来看一下做法吧 。 教你不用淡奶油做蛋挞 , 做法用料都超简单 , 想吃不用出去买了 。
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【蛋挞】
食材:2个鸡蛋、20g白糖、20g炼乳、200ml牛奶、15g低筋面粉 。 做法步骤:
第一步:将2个鸡蛋的蛋清蛋黄分离 , 我们只需要蛋黄 , 蛋黄中加入20g白糖、20g炼乳、200ml的牛奶搅拌均匀 , 然后筛入15g的低筋面粉充分搅拌均匀 。
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第二步:搅好的蛋糊过筛一遍 , 这样做出来的蛋挞口感会更加的细腻 , 然后把蛋挞皮摆放到烤盘中 , 依次倒入蛋挞液 , 不要倒太满 , 八九分满就可以了 。
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第三步:烤箱提前预热好 , 把蛋挞放进去 , 上火220度 , 下火200度烤20分钟即可出炉 , 具体的时间根据自己家烤箱的情况来定 , 烤至金黄酥脆就可以了 。
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小贴士:
烤蛋挞的时间是不固定的 , 都要根据自己家的烤箱温度来定 , 看到烤至蛋挞表面金黄酥脆就可以了 。
这样做好的蛋挞外皮酥脆 , 里面又香又嫩 , 非常的好吃 。 虽然没用淡奶油 , 但是比用奶油还好吃 。 自己做的蛋挞好吃又经济实惠 , 做法还简单 , 学会不用出去买了 , 喜欢的朋友们赶紧试试吧 。
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