什么|原来做香葱饼干这么简单,配方做法都告诉你,不用黄油不油炸,香
_原题为原来做香葱饼干这么简单 , 配方做法都告诉你 , 不用黄油不油炸 , 香
大家好!欢迎来到美食星期八 , 今天跟大家分享一道香葱苏打饼干的做法 。
为了健康和卫生 , 现在越来越多的朋友都喜欢在家做各种各样的小零食 。 而且很多网红的小零食制作也不再是秘密 。
我以前总以为做饼干挺麻烦的 , 也没想过自己做 , 想吃了就去超市或者零食店买一大包回来就得了 。 但是有了孩子后 , 对外面卖的吃的不放心 , 啥都想自己给他做 。
孩子都特别爱吃零食 , 但怕外面买的有许多添加剂和食品防腐剂 , 总感觉不太健康 , 自制的饼干 , 安全健康看得见 。 便学着自己做 。 经过几次实践以后 , 自己做出来的饼干又酥又香又脆 , 比买的还好吃 。
其实做饼干的步骤非常的简单 , 您花不到3分钟看完我的文章就能做了 。 在制作的过程中非常有乐趣 。 还有成功后的成就感 。 下面小编就把做饼干的详细步骤给大家说说!不用黄油不用油炸 , 制作的材料也简单 。 尤其是家里有孩子的妈妈 , 一定要学一学 , 孩子肯定超喜欢 。
【香葱苏打饼干】
食材:120克纯牛奶 , 低筋面粉300克 , 香葱40克 , 盐6克 , 小苏打2克 , 酵母2克 , 40克食用油
详细步骤:
第一步准备好食材 , 然后把盐 , 酵母 , 小苏打 , 都倒进牛奶里 , 搅化 。
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搅化后 , 把准备好的食用油倒入(这里小编要说一下 , 选择的食用油最好是没有什么气味的玉米油或者是熟油)继续搅匀 。 那要搅至多久呢?没有明显的油星就可以了 。
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接着把低筋面粉倒入 。
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先用筷子搅成棉絮状后 , 再用手揉成光滑的面团 。 再把切好的香葱倒入 , 揉匀 。 盖上盖子 , 醒发30分钟 。
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30分钟后 , 取出面团 , 再揉5分钟左右 , 再把面团擀成面饼 , 擀得越薄越好 , 烤出来的饼干才更加酥脆 。 面皮擀好后 , 用一个模具扣出饼干的形状 。
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全部压好后 , 把多余的边拿掉 , 然后用叉子在饼干坯上叉上小孔 , 这样做烤的时候不容易鼓起来 。
一切都准备好以后 , 烤盘里抹油 , 把做好的饼坯整齐地放进烤箱里 ,
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烤箱预热180度 , 放在烤箱的中层 , 用上下火烤15分钟 。 咸香酥脆 , 好吃的不得了的香葱苏打饼干就做好了 。
【什么|原来做香葱饼干这么简单,配方做法都告诉你,不用黄油不油炸,香】自己做的饼干 , 没有添加剂 , 既营养又健康 , 吃得放心!做好的饼干凉透之后放入密封罐或者密封袋里保存 。 吃两三天没有问题 。 您学会了吗?
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