面的|面粉别再蒸馒头了,试试这样做,蓬松暄软,有个烤箱就能做( 二 )
表皮金黄酥脆 , 内里柔软 , 面包水分含量非常高 , 组织绵软湿润 。
小贴士:
1、和面搅拌的时候要顺着一个方向搅拌 , 不要来回反方向搅拌 。
2、同品牌同型号的烤箱用起来效果不尽相同 , 温度和时间只是一个大概时间 , 看到面包鼓起来 , 颜色变得好看就差不多可以了 。
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