姜片|今日立冬进补食谱，香压土豆羊肉，增强体质好过冬电饭煲|食谱|清水|食材|料酒

_原题为今日立冬进补食谱，香压土豆羊肉，增强体质好过冬
【姜片|今日立冬进补食谱，香压土豆羊肉，增强体质好过冬】立冬了，天气逐渐变冷，小编提醒大家注意添衣保暖。这个时候还可以吃肉来补充能量，暖暖胃。小编是十分喜欢吃肉的一个人，如果一顿饭没有肉类菜肴，总感觉幸福指数下降。不知道大家有什么这种感受。秋冬时节，吃猪肉和牛肉不如吃羊肉好。营养足够而且便宜。
【姜片|今日立冬进补食谱，香压土豆羊肉，增强体质好过冬】
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食材：1斤羊肉， 1个土豆，香叶，桂皮，八角，花椒粒，干红辣椒，生抽30ml ，冰糖老抽5ml ，料酒5ml ，姜片1块，盐渍青柠檬10克，适量清水。
【制作步骤】
1、所有食材准备好之后，将羊肉清洗干净。放几片盐渍青柠檬抓匀。盐渍青柠檬可以去除羊肉异味，家里没有的，用料酒和姜片焯水同样可以。

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2、锅里水煮沸腾后，倒入羊肉煮一煮撇去血沫。焯水之后的羊肉捞出来，沥干水分备用就可以了。今天用电饭煲制作这道食材，操作十分简单。

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3、将羊肉放入电饭煲的内胆里，加入调味料生抽、老抽、冰糖和耗油，将羊肉和调味料搅拌均匀。然后再放入干红辣椒、香叶、桂皮、八角和花椒粒。土豆洗干净，切成大块倒进去。

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4、将土豆放入电饭煲的锅底，加入适量清水。打开电饭煲的按钮，定时30分钟就可以了。

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